手巻き寿司の具ナマモノ以外で教えて下さい

レス49

（トピ主 3 ）

🙂

たかのつめ

2010年12月02日 10:12

話題

よろしくお願いします

クリスマスに彼のリクエストで手巻き寿司パーティーをする予定です。

彼は最近まで入院していて、病気のためにお刺身は食べられません。

でも是非リクエストに応えてあげたいのです
ナマモノ以外で何か素敵なアイデアがあったらご教示下さい

よろしくお願いします

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生ものを食べたらかゆくなる私の場合

🐶

よう

2010年12月02日 14:58

・焼き穴子・卵焼き・椎茸のふくめ煮・ひきわり納豆・きゅうり・カニカマ・ニンジンの細切りの甘辛煮・魚肉ソーセージこういったもので手巻き寿司を楽しんでいます。

トピ内ID：0207537326

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ありふれてますが

🍴

七面鳥

2010年12月02日 14:58

鶏の唐揚げを適当にスライスして、レタスと好みの量のマヨネーズで巻く。

トピ内ID：3580125475

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いろいろあるよ

🙂

ぽぽちゃん

2010年12月02日 15:32

卵焼き、カニカマ、納豆、きゅうり、ゆでたエビ、ハム、甘辛く味付けした肉、ツナマヨ、頑張って作って楽しいクリスマスにしてね。

トピ内ID：1688996710

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皆さんと同じですが

🐷

ぷーさん

2010年12月02日 17:32

ひき割納豆、かにカマ（ちょっとお高めのがおいしい）、生ハム、卵焼き、焼肉、から揚げ、きゅうり、ツナマヨなどで薬味というかアクセントで大葉やかいわれ、サラダ菜も一緒に巻いて食べるとおいしい！です。あ、主人はコンビーフもまいてたことあった。太りそうだけどGood！です。これに手羽先の煮物とおいしいお吸い物と漬物があればうちの家族はお刺身がなくても喜んで食べてくれます。

トピ内ID：2462873076

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お店のが参考になりますよ

🐱

いささかさかす

2010年12月02日 19:53

お肉のそぼろ、アボカド、スパム（かるく焼く）たくあん、ナムル各種、キムチもおいしいですよ～ソースを入れる場合、マヨネーズとか、甘味噌とか、コチュジャンでもおいしいです。いろいろな組み合わせを楽しんでくださいね

トピ内ID：1112498266

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カニカマ

💰

お酢好き

2010年12月02日 19:53

カニカマを細かくさいて、千切りにしたキュウリとマヨネーズで和える。我が家の定番、酢飯によく合います。

トピ内ID：9405280908

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いろいろ

チェットブラ

2010年12月02日 19:53

（カニカマをさいたものと細かくしたゆで卵を　マヨネーズで味付けしたもの）（ツナ缶と刻み葱をマヨで和えたもの・隠し味にしょうゆ）（キュウリ…色んなものと合わせられます）（皮むいたみかん…海苔と酢飯と合わせると生臭くないウニみたいらしいよ）（豚モモ…塩コショウや麺つゆで味付けして焼いたもの）（鶏モモ…鶏がらスープに生姜を入れたもので炊いてスライスしておこう）（焼いた塩さば…これが結構美味しいらしい）（鮭フレーク）（卵焼き）（チーズ）（ちーカマ）など

トピ内ID：7401460621

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アボカド

おちゅう

2010年12月02日 19:53

アボカドとチーズオススメです。アボカドはちょっと刺身っぽいのでいいですよ。後、梅干しにちりめんじゃこを混ぜたものとキュウリもオススメ。

トピ内ID：3243540895

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アボカド！

ふじの

2010年12月02日 20:29

優しいトピ主さんですね。私の家では、必ずアボカドを用意します。茹でた海老や生ハム、スモークサーモン等と一緒に巻くと美味しいですよ。彼氏さんがお好きなら是非！あとは…やはり皆様と一緒で卵焼き、ひきわり納豆、ツナマヨ、あ、鰻の蒲焼を細く切ったものを胡瓜と巻くのも美味しいです。素敵なクリスマスを！

トピ内ID：7173346196

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うちで好評なのは

匿名

2010年12月02日 21:50

大葉、かにかま、きゅうり、かいわれ、卵焼き、ツナ辺りかな。ちょっと変わり種で、さやから出した枝豆とか紅生姜とかにかまときゅうりと卵を一緒に巻くとかします。紅生姜はなかなかおいしいですよ。

トピ内ID：2675773335

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普通ですが

🙂

きなこ紅茶

2010年12月02日 22:57

うなぎ（又はあなご）を甘辛く炊いたもの。卵焼きかんぴょうと椎茸を甘辛く炊いたもの。キュウリがOKならキュウリも。桜でんぷんほうれん草（おひたしで胡麻和え）いかがでしょうか？

トピ内ID：0956471440

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皆さんに続いて…

🎶

すいか

2010年12月03日 10:20

白身魚を天ぷらにしてカイワレ大根と一緒に巻いてもおいしいですよ。マヨネーズでも、シンプルに醤油でもＯＫです。既に出ていますが、サーモン。クリームチーズとオニオンを一緒に巻くのも好きです。鶏のササミを酒蒸しにして梅肉で和えたものもさっぱりして高タンパク低脂肪です。楽しいクリスマスを！

トピ内ID：5754234314

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うなぎ

おじゃ

2010年12月03日 11:03

まだ出ていない物でウナギなんてどうですか？

トピ内ID：7595125142

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ハンバーグ

まりん

2010年12月03日 11:55

真空パックで売ってるやつ(マルシンとか。全国区ですよね？！)を、きゅうりやマヨネーズと一緒に巻いて。子供に大人気です。

トピ内ID：6353772508

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我家で好評だった具と薬味は

🐤

ぴい

2010年12月03日 11:55

具としてひきわり納豆魚肉ソーセージかスパムを細切りにして両面焼いたものツナマヨ山芋の短冊切り軽くゆでたオクラ（夏）エビフライトンカツを細く切ったもの薬味として青じそ（大葉）ゴマ（プチプチした食感が好評）貝割れ大根梅肉（梅干の種をとって叩いたもの）細かく刻んだタクアン（甘みがいい）

トピ内ID：6344439112

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わが家の場合

通行人

2010年12月03日 11:55

きゅうり、アボカド、納豆、そして、茹でたポーク○ィッツ。

トピ内ID：1520639037

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…

🐱

まっくろくろみつ

2010年12月03日 11:55

めちゃくちゃ食べたくなったので、明日作ります！！私も他の方のレスを参考にさせて下さい！我が家は玉子焼き、魚肉ウインナー、ウインナー(縦半分に切りパリッと焼いたモノ)、カニカマ、サニーレタス、青じそ、叩いた梅、納豆です。基本サラダ巻の為にマヨネーズか辛子マヨネーズで… 青じそと納豆と梅が… あー！早く明日の夜になれっアボカドとチーズ、絶対に長男が気に入るわー

トピ内ID：6055073854

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うなぎ

かや

2010年12月03日 11:55

スーパーで売ってる安い蒲焼ですが

トピ内ID：4203099356

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出ていないところで

🙂

ぽん

2010年12月03日 11:55

皆さんのメニューも美味しそうですねー。我が家は子供達に人気なのがウィンナーです。なんか、変わり映えしないですけど意外に美味しいです。きゅうりとか一緒に巻いても美味しいです。あらびきではなくて細引きのほうが美味しいと思います。彼に喜んでもらえると良いですね♪

トピ内ID：6684485453

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昨日やりました

🙂

港町

2010年12月03日 11:55

ちょうど昨日手巻き寿司パーティーやりました！私は、子供向けに作るのがコーンマヨとツナクリームです。コーンはよくあるタイプですが、ツナクリームがオススメ！普通のツナマヨネーズに生クリーム（出来れば泡立てたもの）を少量足して醤油をかくし味程度、玉ねぎのみじん切りを加えます。これを大葉と一緒にパリパリの海苔で包んで頂きます。近所のカフェのサラダのメニューをアレンジしてみました。意外と男性に好評です。野菜を添えるなら、定番キュウリや貝割れ、芽ネギ、長いもや山芋をスティックにして各々寿司ネタに合わせて巻いてます。歯ごたえがあっておいしいです。ちなみに、ツナクリームは少し豪華に蟹のほぐしたもので作るとちょっとしたオードブルにもなります！皆さんのレス読んでたら明日も手巻きが食べたくなっちゃいました。トピ主様、素敵なクリスマスが過ごせるといいですね！！

トピ内ID：5658350875

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肉

🙂

かな

2010年12月03日 11:55

牛肉を砂糖と醤油などで甘辛く炒めてレタスと一緒に巻いて♪

トピ内ID：6782984410

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甘い＋臭い＋さっぱり　　

🙂

アンズlove

2010年12月03日 13:00

とても楽しいトピですね！甘い系（アナゴや卵）、臭い系（納豆）は既に出ていますね。ほんとに手巻きにぴったりですよね!! 私はそれ以外を提案します。１．シラス＋大根おろし＋醤油少々＋カイワレ２．シラス＋シソ細切り＋醤油少々３．みょうが縦に細切り＋生姜すりおろし＋醤油少々４．ママカリ漬け５．錦松梅です。箸やすめですね。どれも白いご飯にピッタリですので、お醤油の量に気をつければ、気分転換にいいと思います。ぜひ感想を報告していただきたいですね！

トピ内ID：3746331852

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高カロリーですみません…。

みあ

2010年12月03日 13:00

肉だらけですが…。・焼肉＋サニーレタスorサンチュ＋白髪ネギ・豚キムチ＋スライスオニオン少量・フライ（エビ、イカ）天ぷらよりも酢飯にはフライが合うと思います。・松前付け、わさびづけ数の子（…は生ものかな？？？）・ステーキ・クリームチーズ＋おかか＋大葉・｛ホタテ缶（ほぐす）＋スライスオニオン＋マヨネーズ｝＋お好みで千切りきゅうりホタテ缶は高いので、ツナでも美味しいです。　

トピ内ID：9497586447

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何でも手巻き寿司

♨

秋冬春夏

2010年12月03日 14:16

何でもいいんです。好きなもの巻いていいんです。私の場合は、次のものをいろいろ組み合わせてみて巻きます。アボカドきゅうりの細切りにしたもの。卵（たまには甘味のものも。）ツナ缶カニカマスパムソーセージ細切りにしたたくわん鮭フレークこんなとこかな？楽しいクリスマスになるといいですね！

トピ内ID：6528874937

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すでにでてますが…

🍴

巻き巻き

2010年12月03日 14:16

彼はお刺身好きなんですか？もしお刺身が好きなのに病後すぐで食べられないなら、アボカドがおすすめですアボカドに小さじ１ほどのサラダ油をかけ、お醤油とわさびをつけると‥まるでトロ！あとは、ひきわり納豆や沢庵、ツナマヨ、茹でた海老、キュウリ… もし香辛料が大丈夫なら、キムチやナムルなどもおいしいですよ彼、喜んでくれるといいですね

トピ内ID：8293102667

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おにぎりと思えば

ぽてこ

2010年12月03日 13:00

おにぎりみたいに考えたらいいのでは？焼き鮭　ツナマヨ　フライパンで焼いて軽く醤油をからめた魚肉ソーセージ焼肉　などなどコンビニおにぎり見てたら時々「えっ・・・こんな具があるの？」というものに出会えます

トピ内ID：9753300167

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勉強になります

😀

jin-n

2010年12月03日 13:00

トビ主さんの彼氏、うらやましいです。お教えするつもりが、みなさんの書き込みで勉強になりました。お恥ずかしいですが、少しだけご披露します。・スパムを細切りにしてソテー。・メカジキに唐揚げ粉をつけてソテー。・きゅうりの千切りに塩、白ゴマ、ごま油で韓国風に。・水切りした豆腐を崩して、ザーサイ、ゴマ、ラー油で中華風冷奴。・豚肉の生姜焼き手間要らず・ゆずこしょう・のりのつくだ煮・のりたま・ちょい食べカレー(江崎グリコ) ・ポークビッツ(伊藤ハム) ・

トピ内ID：4524517636

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何でもＯＫ

🐧

marin

2010年12月03日 15:05

焼き肉・豚しょうが・カニカマ・蒲鉾・アナゴ・鰻・しいたけ・かんぴょう高野豆腐・でんぶ・玉子焼き・ハム・ハンバーグ・ツナ何でも合うと思いますよ。ご飯のおかずに合うモノなら大抵は合うと思います。合わなければ、ご飯と一緒に食べるか、最後に混ぜてばらずしにしちゃうか。何でも挟んで食べてみましょう。

トピ内ID：0593693899

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メリークリスマス

😑

お銀

2010年12月03日 15:05

きゅうり、チューブ入り梅カツオ、ツナ、卵やき、カニかま、納豆あたりはいかがですか？うちの子供たちは生魚が苦手なので、手巻き寿司のときは上記の材料で作ってました。

トピ内ID：0270531398

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我が家では

ころん

2010年12月03日 15:05

我が家の手巻き寿司の具は一般的なものですが、ナマモノが食べられない（単なる好き嫌いですが）妹の分だけ、ネタを焼いています。サーモン、マグロ、ホタテ…等々をフライパンにバターで焼きます。妹はそれを巻いて食べています。すごくいい匂いがして、私も食べたくなります。回転寿司でも「炙り○○」といったメニューがあるから、あれのもっとしっかり火を通すバージョンですね。野菜やマヨネーズなどと合わせて巻いても美味しいですよ♪ こうすれば同じ材料で済みますし、焼く手間はかかりますが、別メニューを作るより簡単オススメです。

トピ内ID：4853794013

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