困った同僚との付き合い方

社内に女性が二人だけと言うこともあり、もう一人の女性と昼食を共にすることが多いのですが、その女性との会話にいつも疲れます。 彼女は、天然なところがあり、自分で何を話しているのかわからなくなり、話が飛ぶことが多いです。 主語や目的語がはっきりしないことが多いので、聞き返すと「私の話聞いてる？！」と怒り出します。 また、自分の話ばかりをして、こちらの話はあまり聞きません。 こちらが話をしていても、「私にも似た経験があってね、」「私にも似た友人がいて」などと、結局は自分の話に持って行こうとします。 頑固で自分の意見を曲げようとせず、意見を否定しようものなら、10倍になって返ってきます。 彼氏の相談を受けることも多いのですが、彼女の話を聞いて、彼女の彼への不満に同意してあげたりすると、数日後、「あなたの指摘に従って、彼への不満を伝えたら、彼との関係が悪くなった。」などとなじられたりします。 もう、すっかり疲れました。 彼女とどのように付き合えばいいんでしょうか？