VDT作業に対する休憩のとり方

VDT作業では、45～60分作業したら10～15分程度の休憩を取るよう勧められています。私の会社でも指導がありました。 休憩時間中にVDT作業以外の仕事を出来るならば良いのですが、実際には余り無く。休憩所でお茶をしながら外を眺めたりして過ごす事もあります。 先日、上司から、昼休み以外の休憩は（VDT作業の休憩も含めて）勤務時間から差し引くように指示されました。 この上司の言い分は、正しいのでしょうか？ Web検索してみましたが、VDT作業に関する法令は無く、指針や目標でしか定められていないようです。 そこで、VDT作業の休憩として、業務に関する勉強をしたら勤務時間として認められるのでしょうか？ （例えば、研究職ならば学術文献を読む、輸出業務ならばPRTR法などを読み解く、法務ならば法律に目を通すなど） 目の疲労や渇きが酷く、医者でも薬を処方して貰っています。 夜中にも目の乾きに伴う不快感で何度も目薬を点すために目覚める状態です。 職を替えるしかないのでしょうか・・・