東北のお薦めを教えてください。

私の父は福島出身、夫は青森出身で親戚も東北が多いので 東北６県にはよく行きます。 私は東京出身なので、東北の自然、物産などにいつも感動や和みを もらってます。 そんな私のお勧めは　青森の日本海側　五能線沿いに売っている イカの一夜干しです。 海沿いのお店や屋台で焼いているのですが、それが旨いのなんのって！！ 思いだすだけでよだれが出てきます。 あと東北の山それも湿地体でとれる「ミズ」という山菜もおいしいですよ。 これからの季節に出てきます。 ちょうど「ふき」に似たような感じで、最初色は黒っぽいのだけど ゆでると鮮やかな緑いろになって、お浸しでも煮びたしでも美味しいです。