夕飯のメニュー何にしようか悩んでしまいます

子どもたちも皆、社会人になった40代後半の兼業主婦です。 仕事が終わって家に帰って一息…｢夕飯、何を作ろうか…｣としばし悩むこの頃です。 買い物は週末にまとめ買いで、だいたいセール品をチョイスしてくる感じメニューを考えての購入ではありません。 そのせいでしょうか…週の後半になると…余計｢夕飯、何を作ろうか…｣になってしまいます。インターネットで今ある食材に見合ったメニューを見つけて…の毎日です。6時半に帰って来ても7時から調理し始めるので、なんたかんだと8時の夕飯になってしまうのです。 みなさん、夕飯のメニュー、どうやって決めていますか？何かお知恵をください。