付き合い始めて１年

同い年の彼（自営業）と付き合い始めて１年になります。 彼はバイクが趣味の人。 バイク仲間との約束（飲み会・泊りでの旅行・日帰りツーリング）の日には絶対に仕事を入れません。バイク仲間との約束は、最優先にしています。 この１年、彼の優先順位は　バイク　私　仕事　の順でしたが、この頃は バイク　仕事　私の順に。（彼は、「俺は自営業だから、仕事は　どうにでも出来る。君の予定に合わせるよ」と、付き合い始めは　よく、そう言っていました。） 男性って、付き合いが長くなってくると、（優先順位を）彼女を後回しにしちゃうものでしょうか？ それとも、仕事というのは嘘で　新しい彼女？？？と疑いたくなってしまいます。 （もし仕事が本当ならいいのですが、別の女性とだったら私は身を引きたいタイプです。どう見極めたらいいのでしょうか？本人に直接は尋ねられないですし。） もし仕事が本当なら、次のデートは　う～んと恩を着せてしまおうかな？とか、それとも都合のいい女はイヤですけど奥床しく「お仕事　一番が当然よね」と言うべきなのか？迷うところです。 私との約束をキャンセルして申し訳なかったな　次はうんと楽しいデートにしてあげなきゃ　と、彼に思ってもらうには、私は彼に対して　どういう言葉が掛けをしたり、どう接すればいいのでしょうか？　アドバイス、よろしくお願い致します。