キャラメルパウダーの作り方

トピのタイトル通り、キャラメルパウダーの作り方をご存知の方いらっしゃいますか？そもそも手作りできるものなのかもわからないのですが。 近所の輸入食品店や大手スーパーを数件回ってみましたが扱っておらず、製菓材料店も近くにありません。ネットで買えるようですが、せっかくならキャラメルパウダー自体作ることができないものかトピを立てました。 ご存知の方がいらっしゃいましたらお教えください。