賞味期限が切れた冷凍品について

明太子の保存状態にもよります。冷凍なのか冷蔵なのか、冷蔵庫（冷凍庫）の環境（冷気が循環しているか）は大丈夫か？少し食べてみて、味を確認して下さいね！ おそらく大丈夫と思いますが、心配なら ほぐして、パスタやチャーハンや炒め物等 火を入れて使えば良いですよ！

3週間ずっと冷凍庫にあったんでしょ? 冷凍庫はマイナス18度以下になってるんでしょ? だったら問題無く食えます。 うちでは3週間どころか半年前に大量に作って余ったから揚げとか冷凍してありますが、それチンして食べて腹壊したことなんて一度もありません。 牛乳や紙パックジュースも4～5日賞味期限切れてても普通に飲めます。 お歳暮でもらったサラダ油とかも押し入れに仕舞い込んで忘れてて10年経って出てきたものを使っても何も問題ありませんでした。 さすがに生肉や生魚などを冷蔵庫で1週間保存後のものは捨てますが、同じものでも冷凍庫だったら普通に半年は平気です。 貧乏人なので、そういう食べ物への耐性が付いているのかもしれません。

冷凍で３週間程度なら全然大丈夫ですよ。 少々臭いがあっても腐った臭いとは違うと思います。 でも火を通して食べてくださいね。

一月位過ぎても全然食べてます。唯、パスタに入れたりして一応火は通してますが…。

>賞味期限から３週間ぐらい経っていました。 食べられますか？ 「食べて大丈夫」とレスがついたら食べるんですね。 自分の判断は頼りなくて信じられ無い？ 普通の消費者は、 賞味期限から３週間ぐらい経ってる食品が到着した時、直に電話します。 即座に交換品を詫び状と共に送って来ます。