豆乳を使った料理を教えて下さい！

豆乳２００ｃｃをあたためて、好みの砂糖の量（私は大さじ１強）ふやかしたゼラチン５ｇを混ぜ入れ、バニラエッセンスを入れて冷蔵庫で冷やします。ババロアみたいでおいしいですよ。子供は、豆乳は、飲めませんが、これは食べます。

ネットで「豆乳　レシピ」と入れるだけでかなり出てきますよ。 私も大量に豆乳を頂いたので、かなり豆乳料理を作りました。 ↓私はここのサイトが参考になりましたよ。 http://www.excellent-foods-hokkaido.com/fun_corner.htm 豆乳のやせる効果に期待中なんですが、豆乳以前に暴食をやめないと、やせないだろうなぁー。（泣） 便秘は治りました。

私は野菜スープの仕上げに入れます。 後は、大抵牛乳を使う料理は豆乳にしてます。 例えばシチュウー、ハンバーグ、カスタード、ホワイトソース、フレンチトースト、プリンなど等。　牛乳をのむとお腹が痛くなるので豆乳に変えたら以外と何でも使えました。

ホットケーキを焼くときに、 ホットケーキミックスと牛乳の変わりに豆乳を使います。 あとフレンチトースト作るときも牛乳の代わりに 豆乳を使いますね。 牛乳を豆乳に置き換えてお菓子とか作ってみてはいかがですか？ ドーナツとかプリントかもおいしそう！ もし全部豆乳にすることに抵抗があれば半々とか。 あ～よく考えたら料理ではなかったですかね・・・ 料理だとありきたりだけど豆乳鍋とか。 茶碗蒸しを豆乳使って作ってみるって言うのも いいかもしれません。お豆腐っぽい茶碗蒸しが出来そう。 お好み焼きとかシチューとか何でもいけると思いますよ。

豆乳で豆腐作ればいいのに・・・ 簡単ですよ　しかも経済的！ １００ｍｌの豆乳（無調整のもの）に対して１ｍｌのにがりを入れてまぜてレンジで１分半 完成です！ あとはココアの牛乳の変わりに豆乳を入れたり 豆乳バナナはいかがですか？ 私は牛乳を入れるものはたいてい豆乳で作ります メーカーは忘れましたが黄緑色の豆乳（調整してあるもの）にレアチーズの作り方が出ていました 実際作って食べましたが　簡単でおいしかったです ホットケーキも豆乳で作るな～ オムレツとかにも入れるし とにかく牛乳を使う料理はだいたい使えますよ

ベーコン、タマネギ、人参、ジャガイモを一センチ角に切ってバターで炒め豆乳を入れてコンソメで味付けをするとおいしいです。