意外と美味しい組み合わせ

　普段、家庭内の調理を担当している方で、出来れば料理好きな方にお聞きしたいと思います。 　この食材、この料理にもイケるよ、という情報を教えてください。 　たとえば ・おでんにトマト ・カレーにきゅうり ・味噌汁に納豆 ・キャベツのてんぷら 　意外、という基準は、地域によっても違うと思いますが、主観で結構です。上記は、今テキトーに思いついただけです。 　普段は母が料理をしていますが、２か月くらい母が不在の為、今は私が料理をしています。普段しなれない者が料理をすると、食材の無駄が出ます。いつのまにか、きゅうりが、にんじんが、なすが、冷蔵庫の中で干からびているのです。 　 　今日は○○を作るけど、そうだ、冷蔵庫に○○が残ってるから入れちゃおう、という幅が広がると良いなあと思いました。 　ちなみに、母が残していったもので、私が扱いかねている食材は、金華ハムと、カニのむき身（冷凍）です。 　何に使おう・・・？と考えあぐねています。その程度の料理のレベルです。よろしくおねがいします。