母との関係を上手く築けません

私は20代後半の女性です。
4年ほど一人暮らしをしていましたが、転職で実家からのほうが職場が近くなることを機に実家に戻ってきました。

父とは私が高校生の頃に離婚していたので、寂しがり屋な母は「彼氏」を持つようになりました。
現在も、私が実家に戻る以前からお付き合いのある彼氏がいます。

その点に関しては母の人生なのだし、そもそも私自身も父と不仲だったので、
母を幸せにしてくれるパートナーが現れるてくれたのなら…という考えでいるつもりです。

ただ、母も母の彼もシフト制の仕事をしており、2人はすべての休みを合わせていること、
またそのすべての日程において必ずデートをしていること、そのデートの内容が
「車内でお昼寝」とか「近所の安いファミレスで一日」だと言うことを聞くと、
戻ってきては邪魔だったのでは？という思いに苛まれます。

その反面で、家事はきちんと分担しようと母が言い出したのにもかかわらず、仕事のある日でも私のほうが家にいることが多いため
実家に戻ってからの食事の8割以上は私が支度し、食事を共にしたのは戻ってきてからの半分の日数にも満たない程度。

二十歳を過ぎて一度は独立した娘が思うのはおかしいのかもしれませんが、
何やら娘である自分を蔑ろにされているようでモヤモヤとしてしまいます。

そんなことからか、母との関係を上手く築けずついきつい言葉で当たってしまったりすることも。
金銭的に転職前よりも劣ること、家賃相場から再びの自立はすぐには困難ですし、母ともっと上手くやるにはどう心がけたら変われるでしょうか？

アドバイスをいただければ幸いです。