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古くなったワインについて

レス1
(トピ主 0
🐶
祥子
話題
教えて下さい。 頂いたり、買ったりして 飲む機会を逸し、何年も経ってしまったワインをお料理に使うと、体に悪いですか。 とくに上等なワインではありません。何年ぐらいなら 大丈夫でしょうか。

トピ内ID:6222523373

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状態による

041
ぽん
ワインは結構もちますよ。 上等なワインでなくても飲み頃が何年も先のものもありますし。 私は先日2006年のものを飲みました。 たぶん4年ほど前に購入したと思います。 これは、常温で横にした状態で置いていました。 保存状態によるので「○年なら大丈夫」とは言えませんが、高温多湿の場所に置いていたのでなければ大丈夫だと思います。 コルクを抜いてみて、変なにおいがしたりカビが生えたりしていなければ、まず問題ないかと。 一度味見してみてはいかがでしょう?

トピ内ID:6980650747

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