めんつゆ賞味期限

レス14

（トピ主 1 ）

🍴

nami

2011年08月31日 11:20

話題

今日のお昼に麺を食べようと思ってるんですけど・・・めんつゆ開封後の賞味期限とっても短いですよね既に4ヶ月は経ってると思うめんつゆいけますかね？？（笑）くだらないトピですみません・・・

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使いました…

😀

一葉

2011年08月31日 16:43

めんつゆってなかなか無くなりませんよね。賞味期限をみてびっくり！「出来るだけ早くお使いください」出来るだけってどのくらい？私は半年たってましたが、特に味に異常は感じられませんでしたよ。あとは自己責任ですから…。

トピ内ID：3780251932

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いけないと思いますが

ピピ子

2011年08月31日 16:43

ウチはめんつゆをいろんな料理の隠し味に使うので、毎回賞味期限内に使い終わりますが、開封後きちんと冷蔵庫に入れてあったのなら4ヶ月過ぎてても私は使っちゃうかも(笑) 実家の母は冷蔵庫にも入れてなくて１年くらい賞味期限が過ぎてても平気で使いそうで怖いですが(苦笑) 醤油やめんつゆってカビが生えやすいので、カビが浮いてないか注意して見て下さいね！

トピ内ID：3720927978

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そうですね

まり

2011年08月31日 16:43

においをかいでみて、大丈夫そうなら食べてみてはいかがでしょう？もし、お腹をこわしたとしても、命に関わるようなことにはならないと思うので大丈夫です。

トピ内ID：6824761264

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開封したなら駄目

あいさ

2011年08月31日 16:43

開封したなら駄目です。未開封でも、乾燥物ではないものなら止めた方がいいと思います。特に今は夏なので。

トピ内ID：0250207029

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気になったので

🐶

晴れ女

2011年08月31日 16:43

うちのも見たら蓋の印刷は２０１１・５・１４ってなってたよでも製造年月日なのか消費期限なのかはわからない今も普通に使ってるけど特に何も起きない… 冷蔵庫に入ってたなら平気じゃないかな？

トピ内ID：8021290018

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お昼に間に合うといいですね！

芋

2011年08月31日 16:43

まずは今日のお昼にレスが間に合うといいですね。めんつゆ、半年前のものを彼にこっそり使ってみましたが、今のところなんでもないようです。冷蔵保存していないと一発アウトだと思いますが。心配ならにゅうめんにしてその汁にめんつゆ使えば良いのでは？火を通せばなんでも大丈夫な気はします。豆乳とかもそうですが案外指定期間過ぎても何とかなるもんですよ。でも自己責任で。

トピ内ID：7797865715

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賞味期限ナビ

🐱

新鮮

2011年08月31日 16:43

心配になるのは本能が危険を察知しているからです。開封後、すでに４か月経過してるのは劣化して危険。冷暗所に保存しても劣化と考えたほうが良い。仮に、冷暗所で長期保存できるなら「開封後はお早めにお召し上がりください」と書かなくてもよさそうの思える。タイトルに書いた「開封後の食べ物賞味期限ナビ」のホームページをご覧ください。多分「全然大丈夫です」のレスがあるでしょうが、人それぞれです。トピ主さんは心配なんですよね。安価なものですから、不安な残り物は捨てましょう。

トピ内ID：7955407933

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あの～です

❤

メーカ

2011年08月31日 17:30

開せんの仕方にもよりますが。冷蔵庫に密閉しておけば1ヵ月は大丈夫。賞味期限でなく、使用期限の問題です。使用期限と賞味期限！開せんの仕方使用方法を、もっとご研究ください。唾液を付けたとか、しばらく2～3時間常温で放置したとかで変わります。味よりめんつゆを食べて安全か考えて下さい。若干の、若干ですが傷みならしょうがのおろしで大丈夫ですがデジタルには言えません。ここでは。

トピ内ID：5556816459

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大丈夫ですよ

😀

名乗れない

2011年08月31日 17:30

ウチなんか、夏の初め頃、去年の夏の残り食べましたモン。

トピ内ID：7054387580

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条件次第

🎂

食品衛生屋(一応)

2011年08月31日 17:30

・濃縮タイプ(薄めて使うもの) ・開封後、フタをして冷蔵庫保管の２つが揃っている場合は、結構もちます。風味は落ちてくるとは思いますが。オトナが毒見してから決める、でよいかと。・今多いストレートタイプ（薄めないもの）または・開封後、冷蔵庫外に置いてあったものは、開封してから入った微生物が増えるいい温床になりますので、潔く捨てることをオススメします。例え一旦加熱しても、風味はすでに落ちていますし、熱で壊れない毒素や菌がいる可能性もありますので。

トピ内ID：5662108111

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うーん

😉

そうめん

2011年08月31日 18:43

変な臭いがしなければ大丈夫かと思いますが、香りは抜けているでしょうね。心配なら料理の調味料として使い、火を通して消費すればいかがでしょうか。

トピ内ID：9172485114

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1シーズン

🙂

ゆりか

2011年09月01日 11:37

トピ主さんこんにちは。私は一人暮らしでそんなにめんつゆを消費しないので、冷たいそばや冷麦を食べたくなる初夏に開封してから秋にかけて半年くらい使ってるかも。温かい麺の場合は、だしの素＋しょうゆ＋みりん＋砂糖で自作するので、冬場はますます減らないんですよね。まだ半分くらい残ってるので、今週末の昼は冷麦にしよう。。

トピ内ID：8457807434

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ありがとうございました

🍴

nami トピ主

2011年09月01日 17:54

お昼に使いました!! 匂いも問題なさそうでしたので（笑） 4ヶ月いけました!! それにしても期限が早いですよねぇ～

トピ内ID：2634611398

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味音痴？が多くて驚きました

🐱

ためいき

2011年09月02日 17:36

賞味期限（未開封時）と書いてあります。栓を開けたら、その時から空気と雑菌に触れて風味が劣化します。暗冷所である冷蔵庫に保存すれば劣化しないと思い込んでいるレスがあります。冷蔵室の温度は＋５℃程度です。寒冷地のほうが温度が低い。冷蔵庫に保存するのは低温で腐敗菌の活動を遅らせる効果があります。開封後、月日が経っても大丈夫と食してる人は「風味も味も判らない」人なのでしょうか。新鮮」が美味しいことを示すのを忘れているのでしょうか。「大丈夫ですよ」と楽しそうなのは何故ですか。店頭で賞味期限が過ぎた製品を買わないでしょう。それは何故だか気付いてくださいね。 >でも製造年月日なのか消費期限なのかはわからない注意書きを読めば誰でも、普通の人は気づきます。めんつゆに製造年月日を記載する必要はない。

トピ内ID：6763884850

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