教えてください

子供が少し手が離れ家計も苦しいので
パートに出ようと思い『すき家』の面接へ受けることになりました。
下の子が幼稚園へ行ってるため　昼間の仕事は多々断られました。
22～5時までの深夜時間帯なら主人の出社時間までは間に合うので深夜を
希望しました。９/４月曜日に面接です。
今現在すき家でクルーをしている方にお聞きしたいのですが
面接内容、深夜の仕事内容を教えてください。
また深夜は店員さんは一人と聞きました。
女性でも一人なのでしょうか？
これを見た方は　ぜひ教えてください。よろしくお願いします。