節約レシピ（ご飯）について

１.ムネ肉を一口大に切る ２.片栗粉をビニール袋に入れ、そこに肉を入れて、片栗粉をまんべんなくまぶす ３.熱湯で２の肉を茹でる ４.中まで火が通ったら、氷水に入れて冷やす ５.レタス、きゅうり、もやしなどを皿に盛り、その上に４をのせる ６.ポン酒をかけていただきます 鳥ムネ肉は、安くてヘルシーなので、この夏週一で作りました。 家族４人、子供は幼児２人ですが、ムネ肉２枚、レタス半玉、きゅうり２本、もやし1/2袋位ペロッと食べてくれます。 ただ残念ながら、さっぱりしていてあまりご飯は進まないかも。

1ケチャップのみor 生のトマトを納豆の粒位に刻む＋チョビ塩2マヨネーズのみor＋醤油は好みの量。 3キムチ＋大根おろし。 4わさび醤油のみ。 5ニンニク醤油のみ。6トマトとキュウリ浅漬け5mm位にサイコロ状に切り小指の先くらいの醤油。 7青シソの実＋輪切りのオクラ※醤油は少し加減して下さい、シソの実の塩分があるので。 ここらは普通 つうの人 わたしはダメ嫌い。 8塩のみ9お酢のみ 珍：10イチゴジャムのみ。粉末のココアのみ 私のお奨めは。 No.1（納豆＋ツナ＋マヨネーズ＋カラシ多め醤油）↑↑ ※ツナの油は良く切って下さい。 ハマりますよ No.2シラスをたっぷり＋大根おろし＋シソを刻み＋しょうが醤油。美味しいですよ お試し下さい♪

鳥ムネ肉でレスした者です。 今、レタスやきゅうり、高いんですねー。節約になりゃしません。 失礼しました。

１、木綿豆腐・絹豆腐を各１丁ボールでつぶす ２、豆腐臭さをけすために胡椒を多めにふる ３、溶き卵１個と豆腐の水分調節で「おから」「（粉のまま、水で溶かずに）片栗粉」をいれる 　　まぜながら硬さ調節してください ４、具をいれる（こんにゃく、人参、キャベツ　各みじん切り） ５、味付け、少し濃い目に（ニオイがちゃんと分かるくらい） 　　にんにく、生姜のすりおろし　 　　醤油　適量 　　胡椒 ６、15分～30分ほど（少し）置く ７、まぜてやわらかいなぁと感じたら「小麦粉」をいれる 　　小麦粉いれると冷凍食品のハンバーグのような食感になります ８、形をととのえて耐熱皿におく ９、レンジで600ｗ１０分ほど加熱（中まで火が十分通ります） 10、フライパンで両面焼き色つけるだけ 　　　　 肉なしで、材料費も安いし体にもいいと思いますよ お試しください♪