アボカド　おススメの食べ方

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森のバッタ

2011年10月12日 23:30

話題

開いて下さり、ありがとうございます。

アボカド、皆さんのおススメの食べ方を教えていただけませんか？

アボカドが好物の夫をうならせるレシピを探しています。

いまのところ我が家の最強レシピは、

アボカドのスライスを、アボガドガーリック醤油マヨディップ（つぶしたアボカド＋マヨネーズ＋醤油＋にんにくパウダーを混ぜたもの）で食べる

というものですが、
レパートリーを増やしたいと思っています。

検索するとたくさん出てきたのですが、自分で聞いてみたいと思い、トピックを立てました。

皆さんの「アボカド最強レシピ」を教えて下さい。

どうぞよろしくお願いします。

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アボカド好きです!

❤

紫苑ママ

2011年10月13日 11:23

オーソドックスかもしれませんが…うちではアボカドを練ったもの＋鮪のぶつ切りをわさび醤油で混ぜたものが人気ですお酒のつまみにも最高ですよ♪

トピ内ID：4531679555

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例えば…

レミファ

2011年10月13日 11:23

アボガドをすりつぶして、サンドイッチに入れると美味しいです。ソースはオイル＆ビネガーがよく合いますよ。お試しあれ。

トピ内ID：2927900248

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フライ

🐧

アネモネ

2011年10月13日 11:23

一口大に切って小麦粉→卵→パン粉を付け普通に揚げます。いただくときに、塩、レモンでどうぞ♪ 野菜メインのレストランで食べてから時々作ります。

トピ内ID：2467414531

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アボガド丼

末吉

2011年10月13日 11:23

レシピもちらほら出てると思いますが、アボガド丼が好きです。白ゴマ入りの酢飯にスライスしたアボガドとネギをのせ、わさび醤油をたらします。トッピングに細かく刻んだ海苔をのせます。火も使わないし簡単なので、夏はよく作っていました。

トピ内ID：1472011878

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アボカドといえば

匿名

2011年10月13日 11:23

自分の中ではまぐろの赤身に乗せてワサビ醤油で食べるのが定番です。

トピ内ID：8459824312

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アボカド春巻き

☂

し～た～

2011年10月13日 11:23

材料アボカド海老とろけるチーズ(スライスでそうでなくてもOK) 春巻きのシートアボカドは皮と向き半分に切り、種を取り、半身を10等分する。春巻きのシートにチーズとアボカド１～２切れ、そして、海老１尾か２尾を入れて巻く。最後に水溶きうどん粉を口を閉じる。後は油で揚げるだけ。海老は火のとおりがはやいので、高温でさっとあげてください。油をきったあと、二等分してOK ビールのつまみや弁当に。

トピ内ID：6315061809

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何故か豆腐と相性がいい

49歳です

2011年10月13日 11:23

絹ごし豆腐と和えるのが好きです。わさび醤油とマヨネーズを混ぜ、基本はそこに丸のままの豆腐と刻んだアボカトをつぶしながら混ぜます。ツナ缶を混ぜると尚濃厚な味に。代わりにトマトだとさっぱり味に。ツナ缶をマグロの切り落としに代えるとおもてなし料理になります。友達がやっているカフェバーでは、茹でた小エビとゆで卵と刻んだアボカトをマヨネーズで和えた物を少し繰りぬいたアボカトの皮付きに載せて出てきます。お酒に合いますね。極めつけは炒め物。切ってみたら少しまだ固いと言う時にお勧め。ジャガイモをバターで炒めた感じになります。ベーコンとシメジ、ソーセージとブロッコリー、セロリと、しらす干しとアスパラガスと、などなど。味付けは塩とブラックペッパーと日本酒少々です。水切りした木綿豆腐でもやっぱり美味しいですよ。その場合は隠し味にお醤油を。

トピ内ID：4146771264

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オブリガーダ

🐱

ねこ

2011年10月13日 11:23

居酒屋で食べておいすぃーと思って作り方聞いたらあっさり教えてくれたレシピです。アボガドサラダ材料青物の菜の野菜クラッカーアボガド　2個マヨネーズわさび塩、こしょうアボガド１個クラッカーと一緒につぶしてその中に菜っ葉入れてマヨネーズと塩コショウとわさびで味付けワインがうまいよーパンがうまいよー

トピ内ID：3774432531

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家族4人が『これ、おいしい』って

きーちゃん

2011年10月13日 11:23

夫、私50歳、娘23歳、息子20歳の4人家族です。超、簡単。アボカドをスプーンですくって、豆腐(おとといは絹)と混ぜました。ちぎった海苔をのせ、わさび醤油をかけただけです。丼にしても…いいかも!?です。皆さんのレシピ楽しみですね！

トピ内ID：2525497973

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私も知りたいアボカドレシピ！

アボ

2011年10月13日 11:23

アボカド大好きです！最近のマイブームはベーグルサンドです。完熟したアボカドスライスとタマゴのシンプルなものです。温かいうちに食べるとめっちゃ美味しいです！

トピ内ID：9273692333

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サラダ。

🐧

ぽん

2011年10月13日 11:23

1かぼちゃのサラダに、ゴロゴロ状に切ったアボカドを入れる。 2ブロッコリーとエビのサラダに入れる。これくらいだけど、激ウマです。

トピ内ID：8344328289

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我が家の定番

🙂

ママンバ

2011年10月13日 11:23

一ｃｍ角に切った刺身マグロとアボカドに瓶なめ茸を混ぜ醤油少々。お好みで山葵やマヨネーズを入れてもいいです。あと、スパムおむすびに山葵マヨで和えたアボカドを一緒に挟みます！

トピ内ID：3623026492

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和風ですが

🐱

モモすけ

2011年10月13日 11:23

アボカドは2cm～3cmの大きさに切り胡瓜は1cm幅の半月切りにトマトはアボカドと同じくらいの大きさに切り青じそは粗い微塵切りそれらをわさび醤油かめんつゆで和えるだけというのを今年は何度も作りました。ご飯のおかずにも良いですし冷たいうどんやそうめんにかけて食べても美味しかったです。

トピ内ID：3531703239

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私は

マグロ

2011年10月13日 11:23

よくマグロとアボカドを和えたものを作ります。かなり簡単です。作り方は、・アボカドを角切り(賽の目切り)にする。・マグロも同じく大きめの角切り(私ははじめから切れてるものを買います)にする。・ボールにアボカドとマグロを入れて、醤油と酢を１対１の割合でいれる(私は適当に二回しずつとかにしてます、わざわざ計量することないです)。・ボール内のものをアボカドを崩さないように和える。・最後に胡麻油を一回ししてさらに和え、子ネギを添えてできあがり(胡麻油苦手なら入れなくても大丈夫)。簡単でしょ！サーモンでも合うと思います。あと、十年くらい前にテレビで見て一時期はまった食べ方があります。アボカドを半分に切って種を取り、そこに炊きたてのご飯を少し乗せ、白ゴマをたっぷりふり、醤油を少しかけて、スプーンですくって食べるんです。もちろんご飯はどんどん足していきます。本当に美味しくてご飯がよく進みました。アボカドは体にいい食べ物だけどカロリーが高いので、なるべく朝に食べた方がいいみたいですよ。普通にサラダにいれるのも健康面でいいと思います。

トピ内ID：2187896051

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来たぁー！！

🎶

ここ

2011年10月13日 11:23

アボカドですね～？うちは、アボカドスライスにかつお節をふりかけ、レモン醤油でさっぱりといただきます！あ～想像するだけで美味しそ～

トピ内ID：3174671661

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この間食べた料理

🎶

あぼかどをまがって

2011年10月13日 11:23

アボガド×アボガドディップ、美味しそうですね！レシピではないのですが、いいですか？先日食事したお店で、アボガドのフライ（フライの衣がついていました）にネギトロをディップのように載せて食べるという贅沢な料理が出ました。とっても美味しかったです。さっくりした衣の中のアボガドは、熱が通ったせいか一段ととろりとしていました。ネギトロディップは家庭ではちょっと贅沢ですから、自分で作るならちょっとスパイシーにしたオーロラソースみたいなのを付ければいいかな？それとも塩＆レモンで？私もレシピ知りたいです。レスが続きますように。

トピ内ID：4493112884

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フライ

あぼちゃん

2011年10月13日 11:23

フライにしても美味しいですよ。マヨネーズに唐辛子と生のすり下ろしたニンニクいれたやつと一緒に。サラダも好きですね。それから、トルティアスープにも入れますね。でもやっぱり熟して美味しいアボカドは醤油とご飯が一番好きかなあ

トピ内ID：9030434414

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アボカド大好き!

🐤

うつぼ

2011年10月13日 11:23

アボカド大好きです! 一番好きなのは... 冷蔵庫で冷やしたアボカドを皮付きのまま半分に切って、種を取り除いた窪みにわさび醤油を入れて、そのままスプーンで身をすくって食べる。 BLTサンドイッチ（カリカリに焼いたベーコン、レタス、トマトのスライス）に5mmくらいの厚さに切ったアボカドをプラス。オイシイ!! アボカド（角切り）、豆腐（角切り）、枝豆、湯でエビを青じそのドレッシングで軽く和えます。軽く冷して食べると美味。ご飯に合います。

トピ内ID：9174783471

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最強かは解りませんが……

🙂

ねこ

2011年10月13日 11:23

海老とブロッコリーとゆで卵をマッシュした物を、お好みのドレッシングとガーリックパウダー適量で和えてアボガドスライス(無くてもイケます←オイ)を乗っけてトーストで挟む。斜めに切ると見た目オシャレに見えるからなのか、「料理得意だったんだねー」とかよく振る舞った相手に言われます。簡単過ぎて話にならーん＆既出だったらすみません………

トピ内ID：5396842451

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ねぎしお

たちばな

2011年10月13日 11:23

中華のレシピからです。長ネギみじん切りに胡麻油をたらし、ちょっときつめに塩をふります。これをスライスしたアボカドの上に大量にのせ、いただきます。我が家は、ねぎもあぶらもたっぷり塩もきつめでがんがん食べちゃいます。

トピ内ID：8705311766

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海の幸

おばさん

2011年10月13日 11:23

アボカドと海の幸はあいますよ一口大に切ったアボカドに、いくらのしょうゆ漬けをのせてのりをかけるアボカドとマグロを同じくらいの大きさに切って混ぜてもみのりとわさび少々カンズメのツナ、カニ、えび（予算にあわせてお選びください）をマヨネーズと、ホースラディッシュ（無ければわさびで）少々であえてアボカドに乗せて、刻んだあさつきをふりかけるお酒にもあいますし、熱々ご飯にかけてどんぶりにするすし飯のどんぶりもいいですよもっとお手軽なのは、納豆あえ（パックに入っているだしとからし、醤油であじつけ）さいころ切りのアボカドとあえるだけです

トピ内ID：2254360360

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我が家の単純な食べ方

💡

ばあさん

2011年10月13日 11:23

アボカドの産地、南カリフォルニアに住んでいます。皮を剥かずに縦半分に切り、種を除きます。種のくぼみを上にして置き、そこに上質のオリーブオイルとバルサミコ酢をたらし入れます。スプーンですくってどうぞ。アボカドが美味しいことが、美味しく食べられる条件ですが。

トピ内ID：9888687398

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トマトサラダ

おばちゃん

2011年10月13日 11:23

自己流トマトサラダ、気にいっています材料：　アボカド、トマト、モッツァレラチーズ　タコ（お好みで）調味料：　オリーブオイル、バルサミコ酢（少々）　砂糖、塩、醤油（少々）　 1 アボカドを食べやすい大きさに切ります。（大き目にスライスしてからそれを4等分ぐらいにする） 2 トマトもアボカドと同じくらいの大きさに切ります 3モッツァレラチーズはアボカド、　トマトに比べて少し小さめに切ります 4タコもお好みでトマトとアボガドと　同じくらいの大きさに切る（入れなくてもおいしいです） 5ボールに1～4を入れ、オリーブ　オイルを1周まわし入れるくらいに　かけます。少なめでも大丈夫です 6その中に砂糖、塩、バルサミコ酢を　お好みで入れ、スプーンでざっくり　混ぜる。お好みでこしょうも入れる。　※こしょうは入れなくてもOK 　※砂糖は若干多めのほうがおいしい　 7　6を5～10分ほど置く。　　夏場は冷蔵庫で5～10分ほど 8　食べる直前に醤油を少々かける。　

トピ内ID：2338296820

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家のアボガドの食べ方

ぎ

2011年10月13日 11:23

アボガドとえびのマヨネーズ和え　ダイスカットしたアボガドとえびを、マヨネーズ（わさび入りのときもあり）であえるアボガドと豆腐のサラダ　ダイスカットしたアボガド（少しのマヨネーズで和えておく）と豆腐をレタスにのせてぽんずをかけるアボガドとサワークリームのディップ　つぶしたアボガドとサワークリームをよく混ぜる。揚げたジャガイモにつけたり、トーストしたパンにのせたりして食べるアボガドとチキンのサンドイッチ　スライスしたアボガドとグリルしたチキンとレタスでサンドイッチ私のお気に入りはアボガドと豆腐とポン酢の組み合わせです

トピ内ID：6728725050

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ごはんですよ

🎁

春

2011年10月13日 11:23

私は普通にわさび醤油が好きですが、娘は「ごはんですよ」をつけて食べるのが最高だと言っています。

トピ内ID：1961267389

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サラダ

🎶

スポンジ

2011年10月13日 11:23

アボカドとカニカマ（棒じゃないやつ）をマヨ・練乳・塩コショウを混ぜたソースで和えたサラダ。我が家の定番です。

トピ内ID：9382983784

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アボカドレモン

かか

2011年10月13日 11:23

アボカドをレモン汁であえたものを、フレッシュチーズで食べる。チーズがなかなか手に入らないので、プレーンヨーグルトをガーゼで半日水切りしたもので代用しています。この場合は蜂蜜をちろりと垂らして召します。これが一番好きです。

トピ内ID：7982098970

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定番ですが

ぐみきゃん

2011年10月13日 11:23

アボガド、トマト、ベビーリーフに、塩、胡椒、オリーブオイルをかけて混ぜるだけ。シンプルですが大好きです。

トピ内ID：0285055969

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ベタかも

かな

2011年10月13日 11:23

アボカド納豆にもみのり、わさび醤油とマヨネーズであえて、仕上げにパルメザンチーズです！まったりしててご飯がすすみまくります。アボカド美味しいですよねー…。ピリ辛味にしたミネストローネにさいの目ぎりのアボカドとナチョスチップス（ドンタコスでOK）をいれるとメキシカンスープにもなりますよ！

トピ内ID：3687324506

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シンプルに

れもん

2011年10月13日 11:23

アボカド美味しいですねー。私は一刻も早く食べたい！のと面倒がりの性格の両方の理由で、大抵シンプル（手抜きとも言う）な方法で食べてます。１～２ｃｍのさいの目に切ったアボとキュウリ、ゆでエビ（大きければ適当に切る）かツナ缶を混ぜ（どちらもなければ、鰹節で）、レモンと醤油またはポン酢で。好みでワサビや七味を加えて。エビを使うと彩りも綺麗です。少し目先を変えたい時は、玉ねぎスライスも入れます。天ぷらやフライで。　レモンと塩でシンプルに、またはレモン醤油、ポン酢等。　カロリー高めでＯＫならレモンをかけてマヨ（またはワサビマヨ）でも。アボステーキ…単にスライスしたアボをソテーしたもの。　熱々をどうぞ。　バターでコッテリ焼いてもいいし、アッサリが好みならテフロンでオイルレスでもＯＫ。　塩・レモン醤油（＋ワサビでも）、マヨ醤油何でも合います。グラタンやパスタに加えても美味しいです（エビや玉ねぎと合わせるのが好き）。熱を加えた場合、ほくほくして、生のアボとは違った食感が楽しめます。

トピ内ID：0395318971

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