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至急、おつまみが必要なのです。ご協力を（涙）

レス43
（トピ主 1 ）
🐤
ゆか
話題
　３３歳妻、子供なしです。普段はお互い共働きで、料理はほぼしていません。たま～に気が向いたら、お休みの日に夕飯をつくる程度で・・・ 　なのに？１８日に、夫の友人が家に来ることになりました。どこかで、夕飯を食べて、家のみをするみたいです。「ポテチがあればいい」と夫はいいますが、私は気の利いたおつまみを出してあげたくて・・・・ 　おつまみ料理おしえてください。軽くつまめるものを３、４品出してあげたいと思っています。お酒はビールと、すらっと。人数は夫と大柄な男友人の２人。おそらく、午後１０時から午前３時ぐらいまで、飲んでしゃべるのでしょう。 　わがままを言いますが、私は夜遅く帰ってくるため、下ごしらえは事前にできるのですが、さっと出せるもの、もしくはすぐに料理できるものを切望しております。写真が趣味の２人。写真を広げながら、食べるので、あまり汁など飛ばないほうが良いと思います。基本の調味料はありますが、オーブンは使えません。 　 　普段料理をしているみまさま。よろしくお願いします。ごめんなさい

トピ内ID：1554422458

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チーズハム餃子

🙂
ちびっこ
我が家のおつまみ定番です！ 餃子の皮に、プロセスチーズとハムを切ったものを包み、油で揚げて塩を振るだけ。 包むとこまで下ごしらえしておけば、すぐ揚がります。 揚げたてアツアツを出すのがいいです。 これがすっごく美味しくてビールに合うんですよ！ ぜひお試しください。

トピ内ID：2627187550

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簡単おいしい

041
まっく
大葉チーズ春巻オススメです。 用意するのは、春巻の皮、大葉、スライスチーズ、スライスハム。 春巻の皮に大葉、ハム、チーズ(とろけても、とろけなくても大丈夫)をのせて巻いて揚げるだけ。 春巻の皮、材料を1/4サイズに切って巻いて小さく作ってオーブントースターで焼いても大丈夫。 当日は焼くか揚げるだけ。 ササミ(料理酒をふってチン)を割いてキュウリの千切り(ミョウガ、三つ葉などなんでも良い)をわさびor柚子胡椒マヨネーズで和える。 アボカド、マグロ、キュウリ、トマトを５ミリ角に切ってマヨネーズと和える。 モツ煮、角煮なんかなら 当日は暖めるだけでオススメ。 以上、私が良く作るおつまみでした。

トピ内ID：8853795315

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レスします

🎶
るんるん
ゆかさん、こんにちは。 簡単おつまみです。 1キャベツの塩たれかけ 牛○の塩たれが売っています。 ざく切りキャベツに適量かけます。 手作りなら、塩ゴマ油を混ぜて作ります。 2山芋の簡単サラダ 山芋をビニール袋に入れ、すりこぎ棒でたたいて、 適当な大きさにして、器にもり、切り海苔をのせてポン酢でどうぞ。 3生タラのバターハーブ蒸し 耐熱容器に塩コショウした生タラをならべ、好きなハーブと バターをのせて、あれば白ワイン少しをかけて、レンジで4～5分くらい。 シリコンスチームがあれば、食卓にそのまま並べてもお洒落ですね。 塩タラでしたら塩はふらないでコショウのみ下味で。 4燻製イカとセロリの簡単サラダ イカクンと薄切りセロリをイタリアンドレッシングで和えて サラダ風に。 作り置きできますので、前日にでも作って冷蔵庫に入れておけば、 味が落ち着きますよ。 好みでオリーブオイルを入れて、マイルド仕上げも良いですね。 喜んでもらえれば、いいですね。 結果お知らせ下さいね。

トピ内ID：5587313905

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チーズ巻き

041
かな
スーパーの肉売り場に売っている餃子の皮に四角く１cmくらいに細切りしたチーズをくるくる巻いて フライパンに軽く揚げる感じで少量油をひいて焼き揚げる感じでチーズ巻きの出来上がりです！ バリエーションでチーズといっしょに薄切りしたウィンナー巻いても美味しくできます。 簡単ですので是非どうぞ～ (ワンタン、シュウマイの皮でもパリッと良い感じで仕上がりそうです、この場合、具になるものを小さめに切って皮からはみ出ないように！油がハネるので)

トピ内ID：9959684808

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食事は済ませて来るんですよね…

041
リンゴ缶
簡単なのは、 オクラ、山芋、梅干しとできれば蒸した鳥肉 オクラは湯がいて薄くスライス。 山芋は千切りかみじん切り。 梅干しは種をとって細かく刻んでおく（叩く） 鳥肉は蒸すか湯がいて手でむしっておく。 全てを小鉢に入れ鰹節を乗せておわりです。 食べる前にちょいと醤油をかけてかき混ぜれば♪ ねばねばがイッパイで飲みづかれた胃にも良いですし、 梅でさっぱりですよ♪ あとはぁ～、上記だと結構手間がかかりますが、 それぞれをばらして出すってのも有りますよ。 オクラ＋鰹節＋カラシ醤油。 これすごく簡単です。 オクラを湯通しして、荒く刻みます（まぁ１つを二つ三つに切る程度） それに鰹節を乗せてカラシ醤油であえるだけ。 山芋千切り。 そのまんま（笑 千切りした山芋にお酢を少々（色が変わるのを押えるため） それにわさびと醤油。 蒸した鳥ならば、 同じく刻んだ梅（チューブの練り梅でもＯＫ）を乗っけて、 お醤油一たらし。 お酒のアテには十分ですよ（笑

トピ内ID：4898371919

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あ、も一つ（連投失礼します）

041
リンゴ缶
蒸し鳥と千切りきゅうり、玉ねぎもＯＫ、ちぎったレタスもＯＫ。 それに、ごまだれドレッシングで、なんちゃってバンバンジーなんてのも有りますよ。 鳥は前日に蒸すかゆでればＯＫです。 保存は冷蔵庫でＯＫです。 帰ってきたら、野菜を刻み、その上に鳥とドレッシングでＯＫです。 もう１つ思い出しました。 実家の母がやってくれた即興サラダ（おつまみ？）です。 小魚（小鰯？うるめ鰯？）をニンニクとオリーブオイルでカリカリに揚げます。 それをちぎったレタスにアツアツの状態で掛けます。（じゃっっと） お好みでレモン汁や塩を振るとビールのおつまみに最高です。 さらにも一つ…、 粗切りにしたキュウリに塩コショウ＋バルサミコ酢＋オリーブオイル。 塩を強めにすればお酒のおつまみ♪です。 キュウリネタでもう一つ。 叩いたキュウリにポン酢（酢醤油）＋ラー油。 それに刻みネギ＋刻みニンニク。 ポン酢＋ラー油はキュウリが浸る程度の量。 ただ、生ニンニクが入るので翌日仕事だと…（苦笑

トピ内ID：4898371919

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気負わず、既製品に工夫くらいでいいのでは？

041
あづさ
大皿に綺麗に並べ、銘々皿で取る方式で（一人２枚くらい出しておくと親切）。 面倒なら、銘々皿や箸は綺麗でしっかりした紙皿や割り箸で十分（ポテチのみよりいいでしょう） ・クラッカーでカナッペ チーズ…スライスでもクリームでも（＋トマトやイクラだと綺麗） ハムとアボカド スモークサーモン（＋カイワレや黒オリーブ） ゆで卵（うずらだと可愛い） ・干物等 ・スティック野菜（キュウリ・人参・大根） ・レンコンや山芋を輪切りにして焼いて塩を軽く振る（テフロン鍋なら油不用）…皮は、ゴボウ同様アルミホイルをくしゃくしゃにしたもので流水にこそぎ落とし洗いでＯＫ ・カマボコやちくわ（チーズやキュウリを切って合わせても） ・ソーセージとハムの盛り合わせ（レタスやトマト・カイワレと混ぜてサラダにして小鉢で出しても） ・餃子（市販のを焼くだけでも） ・小さめのおにぎりを一人２～３個（おにぎり型で押し出すので十分）…ゆかりやワカメご飯の素・ふりかけを使えば見た目も綺麗。 数が多くて大変なら、牛乳パックの一辺を切り開きラップを広げてご飯を入れ、三角に固めて切って軽く形を整えた物でも（巻き寿司の要領）。

トピ内ID：5046551898

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簡単な煮物があると既製品感が薄らぐ

041
あづさ
カナッペやソーセージ類、干物と並べるのは違和感（男性は大抵気にしないけど）があるかもですが、手料理感があるのは煮物です。　前日から用意できますし（冷める時間に味がしみて美味しくなりますし）。 肉じゃがや、筑前煮（野菜を下ごしらえが面倒なら、冷凍野菜（里芋や人参・インゲン・シイタケなんかが入ってる物で）等、簡単なものが一品あると奥さんが歓迎してくれたと感じるかも。 基本的に男性の友人のみの飲み会だったら、酒と話題があれば十分という方も多いので、気負わず出来る範囲でもてなしすればＯＫですよ。

トピ内ID：6144916187

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５分で２品が！！

🎶
まる
・ちくわを３等分に切る ・フライパンにマヨネーズを多めに投入 ・ちくわに色がつくまで炒める ・唐揚げ粉をまぶす ・青のりをかける ・完成 楊枝を刺して出すと食べやすいです！ あと、もう１つ！ ほうれん草のおひたしを前の日にでも作って適当な長さに切って冷蔵庫にいれとく。当日、出す直前に、瓶詰めの、なめたけと合えるだけ。小鉢によそい色合いと風味付けで一味をパラっとふって完成！お試しを！

トピ内ID：1610434432

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チーズの天ぷら

🐷
もんた
プロセスチーズをサイコロ状に切って、水で溶いた小麦粉をからめて揚げるだけです。 フライパンでもできます。 かごに盛って適当に葉っぱでも添えれば、お店のおつまみ風です。 簡単でおいしいよ。

トピ内ID：3342642680

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これは？

041
のこ
セロリ、イカの燻製（コンビニとかで売ってるやつ）にレモン汁を絞って一晩おくだけ。 さっぱりしてて美味しいですよ。 あとは豚キムチなんか良いのでは？豚バラを焼いてキムチを投入して一緒に炒めるだけ。キムチは「ご飯がススム」お父さんバージョンがオススメです！

トピ内ID：6452588451

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桜エビチーズトースト

041
オーソレミヨ
用意するもの 　サンドイッチ用薄切りパンか、バケット 　桜エビ　あるいは　アンチョビ 　グリエール、モツァレラ等溶けるチーズ 　　（できればナチュラルチーズで。スライスはおいしくないので） カナッペ大に切ったパンに桜エビかアンチョビを乗せ、さらにチーズを乗せてトースト。 お酒のつまみにぴったりです。 味付けのりとチーズもいいですよ。

トピ内ID：5159172587

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揚げ物苦にならないなら、ですが

041
宴会部長
チーズを餃子の皮で巻いて揚げたもの。 １．チーズ（溶けないもの、クリーミーでないもの。プロセスチーズの中でも昔ながらの硬いヤツがいいです）をスティック状に切る ２．餃子の皮でクルクル巻いて最後に水をつけてとめる ３．皮が色づくまで油で揚げる 皮とチーズの間に青じそ（２分の１とか４分の１に切ったもので十分）を一緒に巻くと色合いもきれいでおいしさもアップ！ 下ごしらえしておいて、お客様が来てから揚げれば簡単！

トピ内ID：2791429528

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ちくわ

🐷
さけのみー
ちくわに、きゅうりを細く切って詰め、からしマヨネーズを添える はんぺん 袋状にして、中にスライスチーズをいれ、フライパンで軽く焼く 油揚げ 短冊に切ってカラカラに焼く 上に長ネギのみじん切り、おかかをトッピング。あつあつに醤油をかけて。 がんばれ～！

トピ内ID：1048114397

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手抜きなのに見せる！！

041
のんベー
さっと出したいようなので、手間の掛からないものを ・スーパーやコンビニの刻んだ野菜ミックスにささみ（熱湯に5分漬けおく）をほぐしてポン酢かゴマだれ ・トマトとモッツレラチーズを同じ位の厚さにカットしてトマトの上にチーズをのせてバジルソースをかける ・冷奴（青じそと鰹節をのせる） ・大根、きゅうり、蕪、にんじんなどを浅漬けのもとで漬けておく（前日でも当日朝でもOK） ・クラッカーと市販のクリームチーズや鴨ペースト ・枝豆 ・じゃがバター ・蒸し野菜、もしくはステック野菜と市販のバーニャカウダソース ・ウインナーの盛り合わせ ・厚揚げを魚焼きグリルで焼いて生姜添え これ全部作っても15分掛からないと思います。 最後におにぎりがあってもいいかもね！ 頑張って！！

トピ内ID：8729810867

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注目!おすすめトピ一覧

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ナムル数種

041
まるこめ
きゅうり、ニンジン、もやし、ほうれん草のナムルとかはどうですか？ あとは冷めてもおいしいチーズ揚げ餃子と、焼おにぎりで〆のごはんとか。 飲んでると冷えちゃうと思うので、あったかい汁物も用意して、セルフサービスでお願いしてもよいのではないでしょうか？

トピ内ID：6024821459

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野菜スティック

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まりあ
ご主人ご指名のポテチは必ずお出ししましょう。 以外と誰もが好むのが、野菜スティックとポッキー、ナッツ類です。 ナッツはそのままお皿に出して。 野菜スティック（大根、きゅうり、セロリ、ミニトマトはそのままころんと）は大き目のグラスに水を張った中にさします。トマトは埋まっちゃいますが色添えっていう感じで。（結構指を入れてとってたりしますよ） ゴマたっぷり＋少しの醤油＋マヨネーズ、からし＋少しの醤油＋マヨネーズの2種類を小皿に入れて。 ポッキーも同じようにグラスにさしてください。メンズポッキーがおすすめです。 ナッツは体にいいので、出すだけなのに手ぬきじゃないです。主婦の愛です。堂々とおすすめしてくださいね～。 濡れおしぼりは欲しいですね！

トピ内ID：8109253009

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ちくわとセロリのマヨネーズ炒め

041
yui
題名の通り、シンプルなメニューです。 同じようなサイズに切った後にオイル（少なめ）で炒めて、 火を止める前にマヨネーズを絡めて終了です。 少量の塩や醤油で味を調整してもよいと思います。 七味や一味を添えて出すか、 ブラックペッパーミルがあれば仕上げにかけて出すとよりおつまみらしいかも。 スライスされている生ハムとかベビーチーズとかプリッツとか、 特に調理の要らないものでも盛り方次第でかなりオシャレな盛り合わせになりますよ。 ハーブを飾ればベストです。（チャービルやイタリアンパセリなど？） あと、フランスパンをラスクくらいの厚さに切って直前にトースターで焼いて、 クリームチーズを塗る。 これも上からブラックペッパーでもいいし、 クリームチーズ自体に何か入っているものもあるので（胡椒やニンニクなど） それを使うと簡単です。 他は…一口サイズに切ったアゲをフライパンで油をひかずに焼いて、 すりおろした生姜のしぼり汁と醤油を混ぜたものを別の器で添えるか、 最初からかけててもいいと思います。 これはお酒にもご飯にもとても合います。

トピ内ID：2719677447

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揚げパスタ

041
ちぃ
1.6ミリのスパゲティを５分ほど揚げて塩と粗びき胡椒を熱いうちにまぶすだけ。 カリカリが美味しいです！ 家のフライパンだとスパゲティを半分に折るといいかな

トピ内ID：6337349348

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ハム、チーズ、プチトマト

♨
秋の温泉
単純で見栄えのする方法です。 生ハムやソーセージ、カマンベールなどの輸入物ナチュラルチーズ、要するにちょっとオシャレっぽく見えるものを数種類、大皿に綺麗に盛りつけるだけです。 彩りを綺麗に見せるために、プチトマトやパセリなどを添えて。 綺麗なグラスにポッキーやプリッツを立てたり、可愛いお皿にナッツとチョコを盛るのもあり。 ビールなら、生ソーセージをボイルして、マスタードを添えてもいいですね。 缶詰のオイルサーディンの蓋を開けて、缶ごとコンロにかけ、クツクツ言うまで弱火で焼いても美味しいです。 もしトースターが使えるのであれば、コンビーフにマヨネーズを混ぜ合わせたものを、薄くスライスしたフランスパンに盛るように塗り、パンに焦げ目がつくまでトースターで焼きます。 和食好きなら、イカ明太とか塩辛、お漬け物、お刺身を用意しておくといいですよ。 厚揚げや丸天をさっと炙り、おろし生姜と醤油で食べても美味しいです。 〆用に、瓶詰めで売っている焼き鮭ほぐしか明太子、市販の海苔茶漬け、わさび、三つ葉などを用意して、お茶漬けにすると喜ばれますよ。

トピ内ID：8462912145

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食事後なら

041
pupupu
大げさに考えなくていいです。その方たちの好みがわからないのですが・・・ 普段料理をしない人にチーズを使った揚げ物は困難では？揚げ物全般勧めません つまみなんて火を使わなくていいものがいっぱいあるの 明太子、塩辛、わさび漬け、漬物各種、チーズ、サラミ、ハム、これに野菜、ちくわ、かまぼこなどの練り物があればなんとかなるわよ かまぼこに明太子を腹から出して付け合わせる、きゅうりシソの葉をつけてもいいですね。 キャベツ、レタス、きゅうり、にんじん、ぜーんぶ千切りにして水ににさらしてシャキッとさせて、好みのドレッシングを添える ちくわの穴ににきゅうりとプロセスチーズの細切りを詰めて 適当に切る、生ハムを買ってきてそのままお皿に盛る、レタス敷いた方が見栄えがするかな？ あとはミックスナッツ、柿の種、剣先イカなど、スーパーのおつまみコーナーに何種類もあるから美味しそうなのを数種類 剣先イカはフライパンにバターを少量でチャチャッと炒めて マヨネーズに醤油、七味唐辛子適当にかけて添えるといいかも いかがでしょうか？

トピ内ID：5148847304

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では 簡単に

🙂
魚はウオ
１、カットチーズとスライスしたキュウリをまたサラミを海苔で磯部焼きみたいに挟む ２、砂肝 長ネギ ニンニクの芽をニンニク塩胡椒で炒める ３、鳥皮を唐揚げ粉にまぶしカリカリにあげる 鳥軟骨でもＯＫ ４、サラスパを油であげて塩胡椒をパラパラまぶし コップにもりつけ（ポッキーみたい） ５、キュウリを袋に入れて叩く袋に、ごま油、塩、胡椒、醤油３０分冷蔵庫放置 こんな感じで 簡単です

トピ内ID：8420383102

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切って混ぜるだけ、のせるだけ

041
簡単だよ！
こんにちは。こんなのはどうでしょうか？ その1） 準備するもの：生ハム、トマト、キュウリ、アボカドなど野菜、好きなドレッシング 作り方：材料を全て小さめに切って好きなドレッシングと混ぜるだけ！ 　　　　おススメは和風ドレッシングかな。生ハムを生のサーモンに替えても美味しくできますよ。 その２） 準備するもの：バケット、kiriのクリームチーズ（ハーブ＆ガーリック）、まぐろの中落ち（ネギロト用でもOK)、醤油少々 作り方：バケットを薄く切ったものにクリームチーズをたっぷり目に塗る。 　　　　その上にマグロをのせ、醤油を数滴。それだけですごく美味しいです！ 　　　　わさび醤油でもいいかも♪

トピ内ID：1027270068

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ごま油は大丈夫かな？

041
だっふぃー
手の込んだ料理をしない主婦からのおすすめは タコ！！ 真ダコをスライス又はぶつ切りでもＯＫ 塩コショウをしてネギのみじん切りを乗せる ごま油をかけたら出来上がりです 切ってかけるだけなのでちょー簡単、なのに絶品です

トピ内ID：5469588516

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レスします

🐶
たんぽぽ
焼売・・・レンジでチンして、サラダ菜の上に乗せて、からしを添える。 味の素の餃子・・・説明書通りに６分で作れます。フライパンにこびりつかないように注意するだけ。お店で食べるより美味しいです。 山芋の千切り・・・山芋を千切りにして、刻み海苔とお醤油。 チーズとウインナの盛り合わせ・・・三種類位づつ盛り合わせて。 お刺身の盛り合わせ・・・大皿に移すだけ。 ※どうしても時間が無い時は、ガストのデリバリーを配達してもらいます。 ファミリーセットは、鳥のから揚げ、焼売、フライドポテト、春巻き、ウインナ、エビフライ、コーンとブロッコリーのサラダ、チキンカツが綺麗に盛り合わせてあります。子供の運動会はいつもこれ。４５分で出来上がりを届けてくれます。１５９０円で安いですよ。

トピ内ID：7388681392

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枝豆

🐤
ミント
冷凍のでもいいと思います。簡単だし。あとはプロセスチーズに焼き海苔巻いたもの。うちの夫は、飲みながら自分で巻いて食べてます。食事したあとなので、本当に手軽なものでいいと思いますよ。

トピ内ID：5889139496

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オーソドックスに

041
あ
枝豆（前日に茹でておける） 冷や奴…上に刻んだオクラをのせ鰹節をかけて生姜（チューブの）をのっけて終わり。 チーズ盛り合わせ…大型スーパーなどにオシャレなチーズ盛り合わせ売ってます。 トマトスライス…縦に薄く切り、上に玉葱スライスをのせる。ドレッシングはシーザーが合います。 全部簡単、なんなら全部前夜に作って冷やしておけばいいし、火も使わない。

トピ内ID：0440981208

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餃子の皮ピザ

041
超簡単
・餃子の皮に、溶けるチーズを乗せてトースターで３分くらい？焼く。皮がパリッとして、チーズが溶けるくらい。これが基本で、あとは、ミニトマトのスライス、ベーコンやハムの小さく切ったものなど、生のセロリなど、あるものを乗せて。 ・お漬物。 ・鳥の手羽先をしょうゆに漬けておき、魚焼きグリルでこんがり、焼く。

トピ内ID：6380635700

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手軽なおつまみ

041
ぐっさん
ツナ缶をストックしてる我が家の人気おつまみです！ ★みょうがの千切りと油をきったツナ、ポン酢であえて出来上がり ★もやしをルクエに入れて一分チン、油をきったツナとみじん切りの大葉、ポン酢とゴマドレであえて出来上がり ★乾燥わかめを水で戻してまたまたツナとポン酢、塩であえる ツナ缶万歳!

トピ内ID：2432749353

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ピリ辛きゅうり

041
まおち
きゅうりを乱切りにして少し叩きます。 めんつゆ・ごま油・塩こんぶ・ラー油・一味で合えれば出来上がり！ 私の周りでは大好評です

トピ内ID：7831490235

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