パン屋で仕事をしてる人、教えて下さい

お答えします。 ※両回答ともに「申し訳ありません。」としっかり謝ったあとの行動です。 １．さっきまでは止まっていた（ようだ）が、店員さんが見た時には、もう止まっていなかった場合 そのお客様が申告してきた、ハエが止まったパンを売り場から下げる。 ２．客に言われて店員さんが見た時に、まだパンにハエが止まっていた場合 上記とまったく同じ、ハエが止まったパンを売り場から下げる。 こんな感じです。 スーパーの揚げ物コーナー（自分でパックに詰める場所）も同じ問題を抱えているとは思いますが、不特定多数の人間が自動ドアを開けて入ってくる店のむき出しの食べ物はどうしてもこの問題があります。 ハエは外から侵入するので。 自動ドア４枚くらいを経た先のパン屋なら多少は防げるのかな？？？ 店員に聞くより、本社に聞いてみてはいかがですか？

売り場から下げる。 までしか書いていませんね。 つまり、廃棄はしないと言うことですか？ その場合、 １．ほとぼりが冷めたら拭くなどしてからまた売り場に出す。 ２．従業員などが食べる のでしょうか？

ブーランジェさん、レスありがとうございます。 指摘されたり確認できた分に関しては、そのパンのみ売り場から下げるんですね。なるほど。 ＞店員に聞くより、本社に聞いてみてはいかがですか？ 特に特定の店舗のパン屋さんに苦情という訳ではなく、ふと「そういえば、こういうのってどこでもあると思うけど、一体どうしてるんだろう？」という素朴な疑問からトピを立てました。 スーパーのテナントで入ってるパン屋なので、チェーン店なのか本社なんてものが存在するのかすら知りませんし、そこまでして知りたいと言うものではないんです。 あまりに堂々とパンに止まり続けてるハエがいる時は「ハエが止まってますよ」と言いますが（やんわりとですよ）なぜか、どこのパン屋さんでも面倒くさそうな顔をされます。 なので、ほとんど言わないし、むき出しで売ってるとこでは買わない事にしてるんですが、もしかしたら、パン屋さんにとってはハエはそうたいしたことではないという認識なんでしょうか。あまり考えた事なかった疑問だったのでレスは為になりました。ありがとうございます。

タイトル通りです。 客前から“下げた”時点で売り場には戻しませんよ！