職場での片思いで悩んでいます・・・

はじめまして。私は２６歳の男性です。 職場での片思いについて相談させて下さい。 現在、今年の夏に中途採用で同じ職場にきた２４歳の女の子に片思いしています。 最初は職場で雑談する程度だったのですが、ラーメン屋巡りという共通の趣味が あることが分かり、彼女から積極的に話しかけてくれるようになって、仕事が 終わった後に二人で食べに行くまでになりました。 アドレスと番号も交換して、メールすれば返ってくるし、彼女からもメールが来る ようになったため、思い切って休日のデートに誘いました。 すると彼女から「彼氏がいるので困ります・・・」という返事が返ってきました。 謝りのメールを打ち、彼女の迷惑にならないようその後は携帯へのメール・電話は していません。 翌日気まずくなることは覚悟していたため、なるべく目を合わせないようにして いましたが、デートに誘ってから彼女の対応が明らかに変わってしまいました。 彼女はすごく気が利く女性で、以前は所々で細やかに気を遣ってくれて、そういった面に 惚れたのですが、誘ってからというもの、電話を取り次いでくれる時には睨み付ける、 書類を渡す時には乱暴におく、業務上で話しかける（若しくは話しかけられる）時には こちらの顔ひとつ見ない等、避けるどころか悪意すら感じます。 きっと私の対応でまずかった点があったのだと考え、会社のメールでもう一度謝った のですが、返信はなく未だに険悪なままです。 彼女と恋愛関係になることはもう難しいと思っていますが、こんな険悪な状態ではなく 以前の状態に戻したいのです。 デートに誘う前はあれ程仲良くしていたのに、いくらなんでもギャップが大きくて ショックを受けています・・・彼女の考えていることが分かりません。 特に女性からのアドバイスをお待ちしています。