素朴な疑問：喫茶店経営で1億円の借金返せますか？

レス33

（トピ主 2 ）

モカジャバ

2012年01月20日 23:33

話題

先日、TVで見聞きした話です。都内の一等地で喫茶店経営をしている人が、開店資金やご主人の病気の治療費などが重なって一億円ほどの借金ができてしまったそうです。なんとか朝から夜遅くまで働き詰めでがんばって、何年かかったかは知りませんが、一億円を完済したときいて驚きました。それはすごいけど、、、一億円って、莫大な借金だと思うのですが、一店舗の喫茶店経営で返せるような額なのでしょうか？コーヒーなどを出す普通の喫茶店のようでした。にわかには信じられませんでしたが、みなさんはどう思いますか？１. がんばれば出来るはず２.　普通に考えて、まず不可能と思う３. その他

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副業とか？

💡

みき

2012年01月21日 12:34

喫茶店だけでは無理だと思います。喫茶店を夫婦のどちらかに任せてもう一人が働きに出るとか、営業時間外に他の仕事も掛け持ちしていたなどではないでしょうか。

トピ内ID：6036692808

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都内の一等地ならありかも

千鳥

2012年01月21日 12:34

都内の一等地の喫茶店ならありかなとも思います。本気で朝から晩まで働くならモーニングから残業している人への差し入れ。周囲の企業への配達や珈琲豆の卸など商売は工夫次第で、なんとでもなる気がします。問題は、そこまで体力が何年続くかですね。

トピ内ID：5574676170

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都内一等地なら

匿名

2012年01月21日 13:14

１、というか都内一等地という条件がある時点でそう難しくはないですね。逆にこれに匹敵するような立地条件がないと相当苦労するでしょう。

トピ内ID：5624929786

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無理でしょう！

さいとう

2012年01月21日 13:14

まず一億もの金を借金出来るのも不思議だし、返せるのもなおさら不思議。１０年そこらで普通の喫茶店では無理でしょう。

トピ内ID：7915273032

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計算しましょう

chacha

2012年01月21日 13:14

コーヒー一杯の原価は、豆にもよるけど１０円から３０円。売値４００円で利益３５０円くらい。コストは場所代が持ち物件かどうかでだいぶ変わるけど仮に借家として一等地なら月に１００万円、人件費は人を雇わないとしてゼロ円、光熱費などで１０万円。サンドイッチなどで一品１００円の利益として一日５０食売れて５０００円。コーヒーが一日２００杯売れて７０００円。日銭がまあ80000円というところ。月にして２４０万円くらいかな。そのうち２人の生活費が30万円として、上がりは150万円。一億の借金を返すには70か月、６年くらいですね。一日２００杯のコーヒーが売れる喫茶店というのはほとんどなく（一杯１５０円から２００円の「立ち飲み」に近いところで駅構内などなら別）、実際にそれだけの客が来たら人を雇わずには対応できませんから、現実的な計算ではありませんが、なんとかなるかも、という気がします。

トピ内ID：3614324369

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可能は可能、ですが…

🎶

カフェ経営

2012年01月21日 14:30

一般的には喫茶店は「場所が命」です。本当に一等地で朝から夜遅くまで客席がフル回転する場所であれば可能だと思いますよ。喫茶は利益率が高いですから。ただ規模は結構大きくないと無理でしょうね。一等地に規模の大きい店を出すには初期投資もそれなりにかかりますので、簡単に真似できるものではないですけどね。あと最近は若い人は喫茶店よりスターバックスなどファストチェーンを好むのと、嫌煙の人が多くなり旧来の喫茶店が敬遠されてきたりで昔ほど稼げないかもしれませんね。可能といえば可能ですが、色々な好条件が重なった場合だけですので「誰でも可能」ということではないです。「自分もやってみようかな」というのはリスクが高すぎますので慎重に。

トピ内ID：0251917282

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同じ番組をみていました

🐶

おやじ

2012年01月23日 12:04

１億円が嘘っぽく見えましたね。当然賃料も払う訳ですからね、金利もついて回るし。

トピ内ID：9870436534

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２！　見ました！

🐶

んちゃ

2012年01月21日 16:07

そして私も同じ疑問を持ちました！！どう考えてもムリですよねテレビに映ってたお店もそんなに大きくなさそうでしたし、かなり古そうでしたし、お馴染みさんと言われていたお客様も世代的にかなり偏ってて、そんなに毎日来れるのかなぁと疑問に思うような人たちでしたし・・・まぁテレビだから美談で作り上げたんじゃないですかね？他の収入とか、遺産相続とか、何かしらあったんだと思います

トピ内ID：2567636688

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それは

😍

うさこ

2012年01月23日 12:38

最近観たと思ったら、昨日もやってましたね・・・某ヒーロー物、ＴＡＣの隊員の女優さんですね。喫茶店経営だけで返すなら「２」ですね。想像ですが、１億円の借金といっても、返済は喫茶店の収益だけじゃなくて、不動産を処分するとかあったんじゃないでしょうか？お店も著名人なので継続出来たのでは？いまでも充分お綺麗でしたね。特別彼女のファンという訳ではないですが、近所だったら、私も常連になりたいです。そういう人も多いのでは？

トピ内ID：6607624394

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普通に考えたら返せません

huu

2012年01月21日 16:37

まずは私が想像しているような喫茶店なんでしょうかね。個人のおっちゃんがやっている小さな店。大きな全国展開しているような店の規模であれば可能かもしれません。また一等地にあり、毎日凄い客数がひしめいているなら可能かもしれません。別の事業もしておりその副収入も返済にあてたかもしれません。遺産などがあり、それも借金の返済にまわしたのかもしれません。どの道一億円を返済したってすごいことですね。

トピ内ID：2324637910

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３でしょうか

電気技術者

2012年01月21日 16:37

　働きづめで頑張って働いたのは、喫茶店以外の仕事を含んでいるんじゃないんですか。

トピ内ID：2324170844

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返せる！その番組は観ていませんが。

marina

2012年01月21日 17:08

何年かかってもいいんでしょ？都内一等地の高級喫茶店のコーヒーは１杯￥９００円くらい。手ごろな店で￥６００くらい？コーヒーの原価は店によりまちまちですが、私が勤務している地方の高級店で￥５０未満（売価￥６００）。人件費…（身内経営ならば給料は出さなくてもよい）雇っても時給９００円～１千円くらい？土地代…もし定期借地権がついていると、その建物の賃料は一般より安めの設定。都内一等地ならこの土地代がイチバン痛いと思います。他には…水道光熱費。大手チェーンのフランチャイズだと、ロイヤルティ代。そして店の回転率は立地によります。学生の街だと勉強などで数時間粘られてしまうこともあります。巨大ターミナル駅や連日にぎわっている商業施設などの近くならオープンからクローズまで入客は耐えないでしょう。。。また回転率の高い店は長居しづらいのか、粘るお客様はあまり来ません。ちなみに私のパート先の喫茶店は年/６千万円の店舗です。ここから経費を削りまくれば利益が出ます。

トピ内ID：0820708507

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一億円は大金ですね

浮遊妻

2012年01月21日 17:08

その喫茶店が「キャッツアイ」という名前で、美人姉妹が経営してたら、きっと余裕でしょうね。

トピ内ID：2376052757

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無理かなー

ポロポリ

2012年01月21日 19:39

喫茶店の規模が判りませんが、飲み物だけのお店だと無理では、食事も出すお店なら可能かもしれませんね。借金は税引後の利益から払うので、返済は大変。

トピ内ID：3150806797

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見た見た

みずもの

2012年01月21日 19:39

私も同じ事を考えてました。一等地のお店だったらコーヒー一杯の値段もそれなりでお客の回転も早いのですかね？お店の内装もおしゃれな高級店舗というより、昔からある地元の喫茶店的な感じのお店でしたよね？

トピ内ID：9447526336

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私も思う

マロン

2012年01月21日 19:39

私もトピ主さん同様、そういう話を聞くと同じような漠然とした疑問を感じます。借金を返せたということは「返済した莫大な金額」プラス「生活費」を稼げたということだから本当にすごい、その仕事でそんなに稼げるのか？と。もし借金がなければ、まるまる一億円が自分のものになったわけだろうし（実質は借金無い分、税金も増えて目減りはするでしょうけど）、私も頑張って一億円稼いでみたい！なんて思います（笑）。実際は借金があるからそこまで無理して頑張れる、借金がなければそこまで頑張れない、稼げないということなのでしょうけど。

トピ内ID：3989939445

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出来たというからには出来たのでしょう

😉

そら

2012年01月21日 19:39

一億円を完済したのは事実でしょう。と言うわけで「１」です。しかし、喫茶店の利益「だけ」で返済したと断言していたのでしょうか？喫茶店と言ってもお客さんが少ない時間に内職的な仕事をしていたとか、資産運用や投資をしていたとか、そんなことはないですか？そして喫茶店の利益「だけ」で返済も、不可能ではないと思います。マスター一人、もしくはマスター夫妻の二人で人を雇わなければ人件費は少なく抑えられます。そして抜群に美味しいコーヒーなら材料費は安くても「技術料」ということで多少高くてもお客さんは来ますよね。何年かかっても良い、喫茶店以外に仕事をしてもいい、という状況なら完済できるんじゃないでしょうか？

トピ内ID：8463211038

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ふむ

たくじ

2012年01月21日 19:39

頑張れば出来ると思いますが、誰にでも出来ることではないと思います。頑張るにしても客が入るための工夫、客が気に入ってリピーターになってくれる工夫、利益率がよくなる工夫。要はやり方次第でしょう。

トピ内ID：8723816886

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可能だと思います。

出来るに一票

2012年01月22日 14:01

他の方も仰ってますが、都内の一等地という条件が大きいです。これが半端な都会ですと、大規模チェーンなどに押されて負ける図式しかなかったりしますが、そういう立地の客って、かえって個人経営の小さな店にも入るんですよ。一円でも安い店を探すより、立地や落ち着きを重視する面もあるし。また、そういった個人店舗は、内情が本当にそれぞれで誰の目にもわかる繁盛店＝儲かっているとは限りません。もちろん閑古鳥では話にならないのですが、回転率が高いが故に人件費その他の経費も嵩み、バランスが悪くなる事もあります。 1人、または極端な少人数で回せる規模を、安定継続できる方が実入りが良いなんて事も多々あるんです。あと、もしその本業がバランスよく利益を出し続けられるのであれば下手に副業に手を出さずに、そこに専念して積み上げる方が長期的に確実な事も。勿論、だからといってそれを真似すれば一億儲かるかというとそう軌道にのるわけではなかったりしますが、出来たという結果をあり得ないと断じるほどではないかと思います。

トピ内ID：3537078358

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３．その他

🐱

ぷよリス

2012年01月22日 14:01

　番組は観ていないのですが、元女優さんですよね。ファンの方が応援してくださったのでは？グッズも売れたりとか？　現在６０歳位？だったら、借金返済中の時代もバブル真っ最中とかで景気が良かったのかも。当時は薄給の私でさえ、昼食後、仕事帰りと1日に最低二回は喫茶店を使っていました。　ご本人の画像を見ましたがそんな苦労をなさったようには見えず、素敵な方ですね。

トピ内ID：4647944404

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大変、困難かと、

🐶

kazz

2012年01月22日 15:52

業種は違いますが、自営業者で開業時に今回のケ－スに近い金額を銀行より借り入れました。ＴＶを見てませんが、まず、開業資金と病気の治療費は、分けて考える必要があります。開業資金は、テナント料、敷金、内装設備費、当面の回転資金、等の為でしょう。それらは仕事上の経費にて、減価償却できます。つまり、綜売り上げからそれらの経費を差し引いたモノに税金がかかります。しかし、病気の治療費は、仕事とは無関係で、これさすがに、仕事上の経費算定はできないでしょう。単純化して、１億円を１５年で返済するとすると、金利により差が生じますが、大まか、元本と金利分で約６０～７０万円／月の返済になります。喫茶店の商品（コ－ヒ－や軽食）の原価率は、よくわかりませんが、各種税金、自己生活分、事業維持費、パ－ト代、修理費、テナントであればテナント料、土地購入であれば、固定資産税かなり、お金が出て行きます。月３００万円ぐらいの売り上げが必要でしょう。平均１０万円／日、、、喫茶店という軽い飲食業で、どうでしょうか？夜は、ある時間を過ぎると、スナックにしてたのでしょうか？

トピ内ID：7781987712

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ありがとうございます、トピ主

モカジャバトピ主

2012年01月22日 15:52

素朴な疑問にお付き合い頂きありがとうございます！たくじさんまで拝見しました同じ番組ご覧になった方もいらしゃったようですね見なかった方の為に少し補足しますとあの人は今、風な番組で、ドン底から這い上がった的な内容でした場所は銀座店はさほど広くはない。調度品も高級品が並ぶわけでもなさそうで、どちらかというと庶民的な印象経営者と接客は、若い時女優さんだった方（現在60代くらい）といっても、私（４０代前半）や一緒に見ていた家族（50、60、70代）も全く存じ上げない方でした失礼ながら知名度は、高いとはいえないと思いますかつてのファン(5~60代くらい）が、今でも来店する様子が流れていましたがいたって普通の店構えなので一億の借金が返せたとききびっくりしたのです朝から晩まで喫茶店、お子さんの世話、約三年間は入院中のご主人の看病も並行してとありましたから、副業は考えにくく、ご主人の完治後は夫婦でこの店で働き詰めで返済したという本人談でした。とはいえ、TVだから、美談として成立する為の多少の脚色があるのかもしれませんね（つづきます）

トピ内ID：9988478619

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つづきです、トピ主

モカジャバトピ主

2012年01月22日 15:52

つづきです私の中では、一億もの借金を背負ったら並大抵の仕事じゃ返せない、アブナイ仕事でもしなければという思い込みがあったので、ちょっとおたずねしてみたくなったのです原価計算式のようなものまで解説下さり商売の知識がない私には、とても勉強になりました！集客と経営がうまくいけば、一店舗の喫茶店で一億円を稼ぐことは不可能ではないのですね、目からウロコですもちろん、私には真似できませんが（笑）ありがとうございました。

トピ内ID：9988478619

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喫茶店だけでは無理でしょう

パチンコ好き

2012年01月22日 16:19

一等地とはいえ、個人レベルの喫茶店の売り上げだけで、1億の借金返済は無理だと思います。完済したと言うんですから完済したのでしょうけど、かなーり端折られたお話だと思いますよ。

トピ内ID：2092121699

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１億円、借りることができる？

💋

幸子

2012年01月23日 16:35

高額の預貯金や有価証券、または価値の高い不動産を所有していたならば、それを担保に，一億円、借りることもできますでしょうが、一般人が、個人的に起業（喫茶店）をしますと言って、簡単に融資が受けられますか？ましてや、ご主人の病気の治療（？）に、高額の融資は不可能です。所謂、消費者金融で治療費を借りたならば、その金利は、従前ほどではないにしろ、銀行等に比べると、格段に高金利です。毎年、コンスタントに売り上げを維持する、伸ばすということは、まず不可能でしょう。芸能人や起業人で、毎年、バイバイゲームで売り上げが伸びる場合であれば、１億円の返済も可能でしょう。一億円の借金ができる、、そのものが大変、不思議です。私は自営業者ですので、仮に銀行に仕事を拡大したいので、２～３０００万円融資してきださいと言えば、たぶん、融資可能です。しかし、同額の金額を、高額の病気治療の為に、、、普通に考えて、まず、そういう人に、融資するありえますでしょうか？

トピ内ID：7698387868

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自家焙煎のお店なら

🐱

ぬこ

2012年01月22日 22:00

喫茶店単独で返済の場合、自家焙煎のお店だと＊他店舗への卸＊ネット販売＊店舗販売などが出来るので可能性は高まるのではないでしょうか。都内一等地＝オフィス街近辺と仮定して＊ポットデリバリーなども収入源になりますよね。オフィス街なら、朝／昼の回転率もあがるでしょうし… そこに「何年で返したか」でかなり可能性は高くなるような気もします。ただ本当に「喫茶店」なら少し難しいかな… 「喫茶店」は時間をゆっくり過ごすところが多いので…

トピ内ID：9365738924

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一等地だとコーヒー一杯が1000円だった

🐧

ペンギンプリン

2012年01月22日 22:00

　ような気がします。サンドイッチたのんで2000円越えて、ビックリしました。10年前なんですが..原価はカフェと同じだけど、場所代ですよね。ファンがきていつも満員なら... 　やはり苦しいかなあ。ウルトラセブンの女性隊員はよく取り上げられてたけど、エースは初めてみました。ファンも多いみたいで。たしかに一億円ってかえせるかなあ?どうなんでしょう？

トピ内ID：5349635930

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テレビだし・・・

レッド

2012年01月22日 22:00

生涯で数億円の利益を出すのはできますが、１億円の借金の返済は難しいと思います。そもそも、無一文の一般人が喫茶店を開店しようとしたり、病気治療をしようとしても１億円を借りることはできません。担保となる資産を持っているか、確実に返済できる事業プラン・実績があったのではないでしょうか。・実は１０億円の価値のあるビルを所有。それを担保に１億円の借金をした。・実は喫茶チェーンの社長。自分の店は道楽。・大口のコーヒーデリバリー先を持っているとかではないでしょうか。

トピ内ID：9012375102

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１と思う

すい

2012年01月22日 22:00

喫茶店でも、ビールとかお酒を出せば儲かるとききます。普通のコーヒー出してる喫茶店でも夜はアルコールだすところもありますよね借金と言っても、きちんとした金融機関で借りてれば返済計画もきちんとしてるでしょうし。親戚や知り合いから借りてれば融通きくし。あと時代も、インベーダーゲーム流行中なら、喫茶店はぼろ儲けだったと知り合いの喫茶店店主が言ってましたよ

トピ内ID：9759931828

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逆算

😣

ののの

2012年01月23日 10:18

仮に１０年で返済したとし、利息２％のだとして月１００万円近く返済する必要がありますね。プラス、仕入れや店舗維持費や人件費の経費と自身の生活費、税金諸々。アルバイトを２人雇っているとして、300万近い売上が必要ですね。月30日営業して、1日20万円。こう考えると行けそうですね。よって1です。ただし、１日２０万円でOKなのは利息２％と、利益率７０％という非現実的な計算です。足りない分は「死に物狂い」で働けばなんとかなるでしょうという楽観主義でカバーです。。

トピ内ID：5345792839

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