オール電化にせず蓄熱暖房機だけ使いたいのですが

マイホームを検討しているものです。
暖房設備について悩んでいます。

以前オール電化住宅に住んだことがあり、蓄熱暖房機が気に入っていました。
ただ、ＩＨ調理器だけはどうしても好きになれませんでした。
給湯機も、立ち上がりと水勢がガスに比べるといまいちで…。

オール電化住宅にせず、蓄熱暖房機だけ入れるとコストが高くて非現実的と聞きましたが、何かいい方法をご存じの方いらっしゃいますか？
キッチンだけガスを使えれば、後はこだわりません。

ガス暖房システムも考えましたが、床材に無垢材を使う予定なので、床暖房は適さないのではないかと思っています。

詳しい方、またご自宅の暖房設備のこと、使い心地など、教えて下さい。
よろしくお願いします！