退官する先生への贈り物

はじめまして、オルソドントと申します。

このたび、お世話になった先生が退官されることとなり、
そのお祝いとして、花束のほかに何かプレゼントをしようと思っています。

　その先生は1999年からお世話になっている60代の男性。
　ユーモアのある先生なので、ペンなどのオーソドックスなものではなく、
　なにかひとひねりしたものにしたい。

そのため、1999年にゆかりのあるものを贈りたいと考えています。
（1999年産、1999年生まれ、1999年発祥など）
予算は、花束で5000円～10000円程度、プレゼントで5000円～15000円程度の予定です。
（値段の高低ではなく、ひねりの有無が基準です）

お酒も飲めるかたなので、1999年物のワインなども思いついたのですが、
他に何かこんなものも良いでは？等の意見がありましたら、教えていただければと思います。

また、日程的にもあまり日にちがないので、名古屋で入手しやすいものでお願いします。