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夫の手料理が不味い！

レス32
（トピ主 2 ）
🐤
むう
話題
夫の料理当番についての相談です。何かよいアイディアがないか、皆様の知恵をお貸しください。

我が家はアラサー夫婦二人家族。共働きです。普段は私が料理を作り、夫が後片付けをするのですが、私の方が帰りが遅い日は夫が夕飯を作ってくれます。夫は料理はある程度できますが冷蔵庫の中身を確認して、あるもので作るということが出来ないので私がメニューを考えてあれを使ってこれを作ってと注文します。

もやもやしているのは美味しくないこと（味がない。味見もしていない）に加えて、後片付けは私の当番なことです。

私は不味いものを食べて太るくらいなら空腹で寝る方がマシだと考えています。疲れて帰ってきて、美味しくないものを出され、気を使っておいしいよ的なコメントを付けて無理やりつめ込んだ後に本当にがっくりきます。その上、後片付けが付いてきます。私は汚さないように気をつけながら調理しますが夫は気をつけていても汚すのでいつもより掃除が大変です。これもがっくりポイントです。自分で簡単なものを作ったほうがまだマシだったと思いますが、いつかに備えて夫に料理を覚えてもらいたいのです。

誰かがご飯を作って帰りを待っているのはとても嬉しいし幸せを感じますが、夫には「美味しいものを食べさせてあげよう。喜ぶ顔が見たい」という気持ちが欠落しているように思えてなりません。これって実家の父もそうだったのですが目覚めてもらう方法ってないのでしょうか？

あれを作ってと注文する時においしく作るポイントも細かく指示するときもありますが覚えられないと思い、味付けまでは指示してません。レシピを渡せばその通りに作ると思いますがなかなかレシピにある全ての材料が揃っていることが少ないので難しいです。でも夫の作れそうなレシピを印刷したり、書き出したりするのは少しずつやっていこうと思います。

どうやって夫を育てて行くのが良策でしょうか？

トピ内ID：6527792630

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好きこそ物の上手なれ

🐱
ぽむ
旦那さんはお料理好がきですか？ 仕方なくやっているなら、上達を求めてもたぶん無理ですよ。 レシピがあっても、センスとやる気がなければ「不味くない」に レベルアップはするのが限界かな。 あなたが遅い日は食べてきてもらうか、惣菜や弁当などを買ってきてもらえば？ 家で作ったものでないと嫌ですか？ うちの夫も遅い日は作ってくれます。メニューはおまかせ。買い物しもしてきます。が、 レシピを見るのを面倒がり、味付けは自己流。 不味くはないけど、料理の基本を知らないので、切り方が細かすぎ、大きすぎ 野菜が半煮え、口当たりが悪いこともあり総合すると美味しくないかも。 美味しかった時は盛大に褒めて、次回もこれを作ろうと思ってもらいます。 夫より早く帰れないかも知れない、けど美味しいものが食べたい時は、 「今日は○○を買って帰るけど夕飯それでいい？」とメールします。 夫もめんどくさがりなので「い～よ～」です。

トピ内ID：1900610995

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おそらく無理

041
ごんた
料理を習いにいけばある程度のものは作れると思いますが、私もいろいろ修行したものの、ついに味付け、ということを覚えることはできませんでした。習ったものは習ったように作れますが、教えてもらうものは凝りすぎていて、ふだんのおかずにならないものばかりです。いつも本を見ながら作らないといけないので、料理を楽しむ境地にはついに至りませんでした。加えて、世の中には味音痴の人が少なからず存在します。その人たちは美味しいと思うことがないので、料理をおいしく作ることは不可能です。旦那さんの料理を中華料理と揚げ物に限定すればまだしもかと思いますが、とても健康的とは言えませんね。おいしいものを食べたければあなたが作るしかないと思います。

トピ内ID：9780151830

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美味しいなんて、ウソつくからじゃん…

041
ななん
不味い！とコキ下ろす必要はないけれど 「もうちょっと醤油の風味が欲しいな～」とか 「アクセントに七味かけちゃお」とか 「味噌汁しょっぱいかも」とお湯を足すとか 「今日は冷えたから生姜かけよー」って、おろすとか 自分が食卓でひと手間かければいいんじゃないの？ たださ 夫は、それ、美味しいと思ってるの？ 思ってないなら、 トピ主の食卓でのひと手間は、次の料理のヒントにはなる。 夫は美味しいと思ってるなら 味覚の好みの違いだから、（トピ主にとっての）改善は期待できないよ？ この場合は、トピ主の料理が夫にとって不味いことがある。 味付けの濃さ もともとの好みが決定的に違う場合は、どうにもならないかと。 どうしたらいいか分からないのと 本人が美味しいと思ってるとでは 今後の対応は変わってくると思う。

トピ内ID：7751066565

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無理に作らなくてもいいんじゃない？

🐱
にゃん太
優しい旦那さんですね。うちでは絶対ないですけど(笑)。でもお子さんがいないのならレトルトとかでもいいと思う。 うちも夫婦２人・子無しです。私の方が帰りがいつも早いので平日は毎日私が作りますが、休日に作りたくないな～と思った日は、ほ●弁でおかずだけ買ったり、レトルトなどで済ませます。 今は市販のタレなどがたくさんあるのでそれを使って調理することを教えるのが一番早いかも。

トピ内ID：6532352457

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食べることが好きじゃない男

😠
料理好き夫
　夫は、そもそも食べることが好きじゃないのでしょう。食べることが好きじゃない人はおいしい料理はできません。私は料理好きで、しょっちゅう料理しますが、基本は美味しい物が食べたいからです。 　味見しないで料理をつくるということは、美味しい物をつくろうという意識がないのだと思います。ただの義務感で作っているのです。 　救いようがありません。美味しい物を作れるようにはならないと思いますよ。残念ですが、別な家事をしつけて下さい。

トピ内ID：6723484894

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私はあきらめました

☂
まいたけ
専業主婦なので状況は違いますが、私はもうあきらめました。 トピ主さんのご主人は、やる気はありますか？ 私の夫はやる気満々なのですが、スキルはまったくといっていいほどありません。 まず調理の前には手を洗うということすらしないんですから。 もちろん後片付けもめちゃくちゃ。 私もいろいろ教えてあげようと思ったのですが、あまりにも教えることが多すぎるし、言われた方もだんだんムッとしてくるし（夫はあまり怒らない温厚な性格ですが、それでもムッとしているのが分かります）。 で、出来上がりも美味しそうじゃないし、実際あまり美味しくないことも。 最近は「もうしなくていいから！」と言ってしまいます。 何かあった時のため・・・と私も思いましたが、一生懸命教えてもその時に本人がやらなければどうしようもないですしね・・・。 トピ主さんのお宅は共働きなんですね。トピ主さんが作らない日は外食とかお惣菜を買ってくるのは難しいでしょうか。 もしくはご飯とみそ汁だけ作ってもらって、簡単なおかずを後で作るとか。 やっぱり、夫にもいろいろ出来るようにしてあげないといけないのかな・・・。

トピ内ID：6601208899

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このトピを見せて、貴方のモヤモヤを伝える

🐶
ささ
モヤモヤを解消したいなら、 まずは貴方の不満を伝えましょう。 旦那さんはエスパーじゃありません。 察しろと言うのは横柄です。 本音をキチンと伝える関係が築けてないなら、 我慢するしかないですね。

トピ内ID：4997752031

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じゃあ

041
はる～にゃ
休みの日がかぶったときに一緒に台所立って作ってみてはいかがですか？ そしたらその場で主さんが味見をしているのも見れますし「あ～ちょっと塩が足りないかなぁ・・ちょっと味見してみて～」と薦めてみれば主さんが好む味の塩梅が分かるでしょう。 「○○入れてないの!?。○○入れなきゃダメじゃない!!なにやってるのよ!!」と責めたりしちゃダメですよ。 たとえば材料一つ切るにしても「こうやって切るとねぇ味も染み込みやすいし短時間で火が通るんだって～切り方一つでこんなに違うんだねぇ～」なんてちょっと会話を挟みながらお料理してみると 角もたたないし楽しい気分でやってるときって自然に覚えるんですよね。 ご主人が台所に立とうとする気持ちだけでもありがたいと思わないと。 普通は疲れてようがなんだろうが「早く飯～まだ～？」ですからね。 もうそんなめんどくさいことが嫌ならばいっそのこと自分で作り置きしておく、これにつきます。 旦那さんもまずいものをわざと食べさせようとは思ってないはずです。 ただ不器用なだけです（笑）　やる気はすごくあるみたいなのであとは主さんしだいですね♪

トピ内ID：6618985249

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夫です。反論

041
chacha
妻は私の料理は味がない、と言っていますが、私は薄味が健康にもよいと思っています。逆に妻の料理はギトギトで本当は口に合いません。 妻は自分の好みを絶対と思っていて、いつも上から目線で私のことを「育てる」などと偉そうに言い不愉快です。どうしたら互いに尊重し合える関係になれるでしょうか。 以上、代弁してみました。

トピ内ID：2864433705

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求めすぎ

041
すきーむ
要求水準が高すぎます。 >>私は不味いものを食べて太るくらいなら空腹で寝る方がマシ だったら、そうすればいいじゃありませんか。 トピ主の帰宅が遅い日は、「私、今日は遅くなるから夕飯いらない。あなた一人で適当に済ませて」。それで、OKでしょう。 何をつくってほしいの指示を出し、ポイントまで言うのに味付けを指示しない？　それでどうやって味付けできるの？ 自分が作った時は、夫が片付けをするのが当然なのに、夫が作った後の片付けは嫌　って、それはわがままがすぎるでしょう。 ちなみにウチの夫は、座っていればご飯が出てくると思っています。 それでは困ることもあるので、朝食の支度を覚えてもらいました。 トーストと卵を焼くです。 卵の塩コショウ加減、焼き加減。最初は微妙でしたが、４ヶ月間ほぼ毎日作ってもらったら、うまくなりましたよ。 最近、初めて「オリーブオイルじゃなくて、バターを遣う」という応用に自発的に取り組んでいました。 夫に料理を覚えてもらいたいのなら、不平不満は持たない。気を長くもつ。１つの料理を自信がつくまで繰り返し作ってもらう。 味付けの必要のない料理を教えるのも有効です。

トピ内ID：2729013115

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御主人は、やる気があるのですか？

041
花雛
嫌々なら、コチラが工夫しても難しいと思います。 ＞いつかに備えて夫に料理を覚えてもらいたいのです。 いつかとは、どんな時でしょうか？ 今の時代は、惣菜も宅配もアリ、イザという時も買うことができます。 本当に必要なのでしょうか？ トピ主さんのイライラが体に良くないと思います。 もしも定年後の話でしたら、定年後に始めても間に合います。 今の状態は、トピ主さんにも余裕がありませんし 先に帰ってきた御主人だって疲れていると思います。 頻度にもよりますが、惣菜を買ったり、外食したり、鍋やカレーなど、作るのが簡単、作り置きできるもの この組み合わせで、ご主人の当番を減らしたり楽したりできませんか？ 手抜きで切り抜ける方法を増やした方が、ご夫婦お互いのためのように思います。

トピ内ID：4071406655

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旦那さまが好きな料理を

041
なな
作ってもらったらどうでしょう？ レシピ見ながらは男の人には苦痛ですよ。きっとお料理もあまり楽しくはされてないと思います。 頑張って作る→トピ主さん無表情で食べる→つまらない→事務的に作る→トピ主さん無表情で食べる→やりがいがない→イヤイヤ作る→トピ主さん無表情…（以下略） になってるのかも。 無い物は帰りに買ってきてもらって、好きな物なら上手く出来るんじゃないですか？ で、美味しいと喜ぶトピ主さんの顔を見たら何かに目覚めるかも！？ 頑張って～！

トピ内ID：9050906861

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カレーにしたら？

041
momo
あらかじめ1週間のメニューを決めて材料を揃えておけば？？ もしくは旦那さんの作る日は常にカレーとかシチューなど 簡単なメニューを決めておく→材料も常にストックしておく 休日に作り方を伝授する でもさぁ～味付けの指示がないのにマズイって文句言うのはアナタが悪いよ

トピ内ID：4048687925

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そりゃ

🙂
ササロン
貴女酷いと思います。 提供する相手が美味しいねとリアクションすればそれが正解の味だと思っても普通じゃ無いですか？ 美味しいと言われてそうかなぁ？と常に疑う奴は嫌でしょ。 ココにトピ上げるくらい嫌なのにそれを伝えないで文句言うのは卑怯。 ただの陰口でしょ。 表では綺麗だねと言っておきながら、影でブスだと言っている様なもの。 そういうのは気を使うって言わないでしょ。 たまに夫婦関係のトピで気を使って言わずに我慢してますって人が居るけど、 それは我慢を貫き通してこそ、初めて優しさになる。 結局相手に改めるきっかけを伝えずに、勝手に蓄積した結果知らず知らずに何倍にもして爆発させるのであれば、それは只のテロ行為。

トピ内ID：0234971728

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カップ麺や冷食

041
奇跡
慣れない夫の料理が美味しい訳ないですよ～ カップ麺や今流行の冷凍食品のほうがよっぽど美味しいです。 レンジでチンできる物を買い揃えておいた方がよっぽど合理的で美味しいです。

トピ内ID：6178952615

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味付けを指示すれば？

041
ぴょん吉
問題は味付けなのですから味付けも指示すればいいですよ。 塩何グラムとか、はかりも用意して・・・ 夫さんも料理をやる気はあるみたいだから育てないともったいない！ 味付けのやり方がわからないだけですよ。

トピ内ID：1112730627

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後から味をつける料理はどう？

🐧
Boo
トピ主様は目玉焼きの味見はしますか？ ゆでたまごは？ブロッコリーを茹でる時は・・・？ 味見をしない料理はたくさんあります。 メンチカツでもとんかつでも天ぷらでも餃子でも焼売でもグリーンサラダなんかでも。 私は味見しませんけど。（皆さんしますか？） テーブルで味付けをする料理限定でもいいんじゃないですか。 または、野菜炒めなんかでも後から醤油や塩で味付けをするように薄味につくってもらうとか色々方法はあると思いますよ。 レトルトなどを活用するのもいいじゃない。

トピ内ID：3100610067

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せっかく作ってくれたなら

🐧
さとのん
黙って食べる。 奥さまが具材の準備をなさるのですよね？ 今はスーパーに行けば便利なのがあるじゃないですか！ おかずの素。炒めて素を掛ければ美味しく出来る物 昔からある麻婆豆腐の素みたいな感じです。いろいろありますよ。 もやしと豚肉でカレー味に出来るのもあるんですよ。 まとめ買いして、おいておけばよいのでは？ 旦那さんが納得しなさそうなら「これ美味しいって評判なのよ、作って♪」とお願いしてみれば？ 本当に美味しく出来ますから。

トピ内ID：8079858293

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まぁ

🙂
こんぶ
無理ですね。 今は　おいしい　レトルト　デパ地下のお惣菜　冷凍食品があります。 御主人には　御飯だけ炊いてもらって　おかずは　買ってきてもらいましょう。

トピ内ID：3237645102

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カレーでいいじゃないですか

041
トミー
カレー、ビーフシチュー、ホワイトシチュー、ハヤシライスのローテーションでいいじゃないですか。 箱のレシピ通りなら、まずくなりようがありませんよ。 市販の素を入れて炒めるだけ、みたいなのもあるじゃないですか。 麻婆豆腐とか、ミートソースとか。 そういうのやカレーも10回20回作っているうちに、手際もよくなるし、汚さずにできるようにもなりますよ。 あとはキュウリとレタスと玉ねぎ、トマトのサラダで十分一食おいしく食べられます。 最初から多くを求めすぎでは？ 週一でカレーでもいいじゃないですか。 ちゃんと作ってくれるだけ、優しい旦那さんだと思います。

トピ内ID：9652440910

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そんなきちんとした夕食を求めているのでしょうか？

041
名無子
なんで料理のセンスがない人だっていうのがわかっているのに、そんな高度なことをやらせようとするのか理解に苦しみます。 まずは簡単な物からやらせればいいじゃないですか？ キャベツ・豚肉・お好み焼きの粉・天かす・紅しょうが・ソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶし これだけは常備しておきましょうよ。他の料理にも使えるでしょ？ 切って混ぜて焼くだけ。 味付けなんて必要なし。 しかしお好み焼きを侮ってはいけませんよ。焼き加減は重要ポイント。 何回か作らせて「この前より美味しくなった！」と褒めることを忘れずに。 慣れてきたら粉を麺に変えて焼きそばとか、材料を増やして鍋や焼肉するとか。 そして「ホットプレート料理人」の称号を与えてあげましょう。 美味しく食べてもらえることに興味が出てきたら自ら献立を研究しだすかもしれません。 トピ主さん夫婦が「夕食は一汁三菜じゃなきゃダメ」というのならこの手は使えませんが。

トピ内ID：3255864930

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無理かも…

🐶
さくら
だって、そのお料理はご主人も一緒に食べているんですよね？ あんまり美味しいものではないということは、ご主人もわかるのでは？もしくは、それすら感じない味覚音痴か…。 味覚音痴が大人になってから改善できるかどうかは難しいところですし（お金を出して毎日のように美味しいお料理を食べ歩けば味覚は育ちますがそういうわけにもいかないでしょうしね）、あまり美味しくないな…と分かっていて改善する気がないのなら、残念ながら食べられさえすれば料理の味にはこだわりがない人なのでしょう。 もう、究極的にはご主人の時だけクッ○ドゥーなどに頼ってしまってはいかがですか？ いくつか買い置きしておいて、キャベツと豚肉で回鍋肉とか、豆腐とひき肉と葱で麻婆豆腐とかなら、失敗の仕様がないと思います。ある意味、急にレパートリーも増えてご主人も楽しいかも（笑） あとはスープか味噌汁くらいで諦めて。

トピ内ID：8099476309

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それでもちゃんこ番は止められない

🙂
三角の仁鶴
どんなに妻からけなされても、先に帰宅した以上ちゃんこ番は譲れません。料理は作っているうちに上達します。 後片付けも旦那にやって貰えれば良いのであれば、後片付けは旦那の仕事であると刷り込んでしまうことです。

トピ内ID：2846159405

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トピ主です。

🐤
むう トピ主
たくさんのレスありがとうございます。昨日はもやもやして悲しかったのですが書くことでも気持ちの整理がついたようで今日は元気になりました。 夫は料理自体は嫌いじゃないようです。でも献立を考えるのと買い物が無理なようです。そしてたぶん味オンチです。私が失敗したなと思う料理でもおいしく食べてくれますので。これにはとても感謝しています。私も見習わなければいけません。食事は家族団らんの時間というより、お腹がいっぱいになればそれでいいと思っているようです。野菜が少ないとか栄養面も気にしますが。 惣菜はそうそう売ってないようなとこに住んでます。外食は不味くて高いのであまりしないです。 口うるさくならないように指示するのって難しいのでキッチンには立ち入らない様にしていました。でも気持ちよく代理で仕事をしてもらうのも大事なスキル、学んでいきたいです。 そしてウソっぽくならないように褒めて、夫が気を悪くしないように直した方がいいところをうまく指摘する。なぜか私には難しいことです。何かコツがあればご教示ください。

トピ内ID：6527792630

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夫のタイプ次第

041
popopoponn
トピ主さんのお気持ち、痛いほど分かります。 私の夫もたまにしか作らないのに、美味しくない料理を作る確立が かなり高いです。 本人が食に拘りがないから、美味しく作れないようです。 でも、我が家の場合、味音痴なわけではなく、単なる雑食だったので改善可能でした。 私のやり方は、美味しくない時は、褒めないで感謝の言葉だけ言い、少しションボリしてみせます。 たまに美味しくできたりしてたらベタ褒めして、非常に機嫌よくしてます。 夫は「妻を喜ばせたい、妻を悲しませたくない」タイプなので、 美味しくないご飯で私をションボリさせたくなかったらしく、どうにかしよう という気持ちが少しずつ出てきたようです。 そんな頃に、ネットのすごく不味いご飯のネタを夫に紹介し、面白いけど怖いわ、と話をし なんで味見をしないんだろうね 自分だけならともかく、相方に出すなら美味しいもの食べて欲しいと思わないのかな と布石を打ちました。 そして、夫が料理した時に味見をさせて貰って、さりげなく夫に味見の仕方を 学んでもらいました。 今は味見を覚えた分、幾分食べられる物が出てくるようになりました。

トピ内ID：2209594365

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全部あなたがやればいい。

041
平等主義
以前あった、妻の手料理が不味いという趣旨のトピでは 夫に対して「自分でやれ」というレスの嵐でした。不満ならばあなたが全部やればいいんです。 それから、夫に対して「育てる」などという言葉を使うのは傲慢です。 レスの中には「他の家事をしつける」なんて表現もありますね。これは更に酷い。 そういう傲慢な人々にこそ「教育」「しつけ」が必要ですね。

トピ内ID：0900172636

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私もあきらめました

🐤
くちばし
事情があって、私が働き、夫が家にいるので、料理をして欲しかったのですが・・・ トピ主さんと同じでした。 見た目も残念、味もビミョー。 シンクはビチャビチャ。 ガス台はベタベタ・・・ なのにドヤ顔。 彼なりに一生懸命やってくれたんですが、ストレスがたまる一方なので、諦めて私が料理しています。 現在、後片付けをやってくれていますが、お湯をガンガン使い、ガス代もアップしております。 テフロン加工のフライパンもゴッシゴシ！

トピ内ID：2820608082

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男ですが

041
からしマヨネーズ
折角作ってくれたのだから、まずい料理でも黙って食え！ってことはないと思います。 まずいならまずいと言っていいです。 もちろん「まずい！」と全否定する必要もありませんが、ここはこうした方がいいとか、こういうのが好みくらいは言っていいと思います。 そう言って「それじゃあ俺は作らん！」とへそを曲げる人はダメですけど、あれを作ってと注文できるのであれば、夫も聞く意志はあると思うので大丈夫でしょう。 鍋物はどうですか？ 材料切って、市販の鍋のもとスープを入れてオシマイです。 その他、味付けはすべて市販のものにする。 ○○の元でオッケーにする。 たとえそういうものでも、そこそこ美味しかったらべた褒めする。 まずい料理の時は反応しない。 そういう差をつけていけば、御主人もどういうものがいいのか分かってくると思うのですがね。 決定的な味オンチだったら無理かもしれませんが。

トピ内ID：5190288218

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味付をチェックしない料理のみ作らす

041
おとこ
どんなに丁寧にレシピーを書いても、結局味付けは自分の舌でチェック出来ないと美味しく出来ません。味音痴の人は「塩少々」の少々の加減が出来ないです。カレーやシチューは隠し味が使えそうに無いので、だんなさんの場合、少し平面的な味で作ってしまいそうですね。 味付けを旦那さんがチェックしなくて良い、粉末ソースつきの焼きソバ、鍋、冷凍した餃子、冷しゃぶ、等といった料理のみを作って貰えば良いんですよ。焼きソバや餃子なら、サイドのスープはインスタントで良いのでは？これならトピ主さんもイライラしなくて済むと思います。

トピ内ID：2424551340

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半調理品を利用

🐱
ぽむ
２度目です。 うちの夫の自己流はイマイチですが、 美味しいものがいくつかあります。 それは半調理品を使った料理です。スーパーに色々あります。 野菜をプラスするだけで、中華料理の一品が完成する商品があります。 それの八宝菜とかた焼きそばの麺を組み合わせ、ちゃんぽん風に作った時、 夫は珍しがり美味しいと思ったようで、どう作るか説明したら、 そのメニューを過去２回くらい作成しています。 レトルトより日保ちはしませんが、メニューを指示するより そういったものを１～２回分用意しておいたら台所も汚れないし 一石二鳥では？

トピ内ID：1900610995

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