栄養士さん教えて下さい。

おはようございます。 ご存知の方教えて下さい。 日頃の疑問なんですが、２つあります。 さつまいもを食べるとオナラがよく出る気がしています。さつまいもが原因なんでしょうか？ なぜでるのでしょうか？叉、オナラは出た方がいいのでしょうか？ 牛乳を買いにいくと、成分？の表示が牛乳や乳飲料や低脂肪乳と書いていますが、それぞれどう、ちがうのでしょうか？ よろしくお願いします。