これを代用したら・・・美味しかった（駄）

レス13

（トピ主 1 ）

❤

ラヴェルテ

2012年05月05日 15:53

話題

スーパーにピース売りのピザがあったので買って帰りました。イザ食べよう！と思った瞬間・・・「あ・・・うちにはタバスコ無かったんだ・・・」と・・・そこで！代用として七味唐辛子をピザにかけて食べたら・・・あらまぁ～～～意外に美味しかった事！皆さんの美味しい代用を教えて下さい！

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山芋代用に・・・

お好み焼きラバー

2012年05月05日 17:29

お好み焼きをしようと思い立ったものの、山芋が無い！でも今から買い物行くんも嫌やな～と代わりにジャガイモ入れてみた。むっちゃおいしかった。

トピ内ID：2898131481

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新玉ねぎ

sin

2012年05月05日 17:29

納豆の長葱の代わりに玉ねぎのみじん切りを入れるとおいしいです。特にこの季節、新玉ねぎを大きめのみじん切りにしてちょっと多めに入れるとさっぱりしておいしいです。あとはカレーのじゃがいもの代わりにサツマイモを入れるくらいかなあ。肉は豚肉が合います。

トピ内ID：5898432777

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たいしたものではないけど

パレード

2012年05月05日 18:52

麻婆豆腐を作ろうと思ったら、中華スープの素を切らしてたことに気づき、普通の鰹風味のだしの素を使ったところ、意外に中華スープよりコクと風味が出てて、いつもより美味しい麻婆豆腐になりました。

トピ内ID：8774410019

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ピザソースの代用

😍

樹香

2012年05月05日 18:52

ケチャップ、おろしにんにく、クレージソルトを混ぜると、即席ピザソースになります。パンピザに使ったりしますよ！

トピ内ID：4309929065

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豚角煮をつくるときに

🙂

koron

2012年05月05日 23:33

豚角煮を作るときに｢日本酒がない…｣だったので、その場にあった焼酎を使ったら、いつもよりお肉が柔らかくできました。後で、蒸留酒の方がお肉が柔らかくなると聞き、最近は肉料理の下味なども各種の蒸留酒を使っています。

トピ内ID：7411959404

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だしソース

そらみみ

2012年05月05日 23:33

某うどん屋さんの「だしソース」が好きなのですが、うどん屋さんでは販売していませんし、住んでる辺りでは市販もされていません。そこで、中濃ソースとめんつゆをまぜてみたら、わりと近い味になりました。揚げ物などにつけて食べています。

トピ内ID：1558290312

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本みりんの活用方法

きりんこ

2012年05月06日 10:23

　バニラアイスクリームに本みりんをかけるととても美味しいです。「みりん風調味料」ではなく、本当のみりんをかけてください。バニラアイスクリームがラム酒風味になって病みつきになる美味しさ！！お試しくださ～～い。

トピ内ID：8099282821

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鶏の照り焼き

樽腹

2012年05月06日 10:23

日本酒がなかったのでスコッチウィスキーで代用しました。すると、あら！八角のような香り！！それに味をしめてジャックダニエルを使ってみました。 …ひたすらジャックダニエル味の照り焼きになりました。言うまでもありませんが、スコッチでもアイラみたいに癖の強いものは避けたほうが無難です。

トピ内ID：9428297136

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まさに、たった今

❤

ミルフィーユ

2012年05月06日 11:31

宅配ピザの残りを温め直して、七味を掛けて食べてる最中にこのトピを見つけました。私は20年程前から七味をピザ、サラダ、パスタ、焼肉、ハンバーガー等に掛けてました。ピリ辛にしたい時に何にでも掛けちゃいます。巣鴨の屋台の七味屋さんで自分好みに配合して貰います。

トピ内ID：6783293251

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すき焼き

🐧

yuuko

2012年05月06日 11:31

すき焼きに焼き豆腐を入れようとおもったらお店で品切れ仕方なく普通の絹ごし豆腐をいれたらスゴク美味しかった以来、すき焼きには絹ごし豆腐です

トピ内ID：1856876927

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普通かも…

オバ曽根

2012年05月06日 13:00

青椒肉絲を作ろうとしましたが、あると思っていたタケノコがない！冷蔵庫ひっくり返して、冷凍庫に冷凍ポテトフライ(シューストリングタイプ)を見つけ、ダメ元で入れてみました。アラやだ！ボリュームもでて、ポテトにタレも絡むし美味しいのです。

トピ内ID：0214444719

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ゴマのかわり

🐶

六蓮国

2012年05月07日 17:00

息子がゴマのアレルギーを持っているので、我が家ではゴマが使えません。ゴマドレッシングや、しゃぶしゃぶのゴマだれを作りたいときはピーナツバターを使います。あえ衣にもいいです。コクがあって、むしろおいしいかも。ごま油の代わりにネギ油を常備するようになりました。ラーメンの仕上げ、炒め物の香り付けに、イイ感じです。ぜひお試しください。

トピ内ID：7655472336

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トピ主です

❤

ラヴェルテトピ主

2012年05月08日 22:55

色々ご意見を有難うございます！いやぁ～皆さん美味しそうですね！簡単なものから、ちょっと凝ったものまで！参考にさせて頂きます！また、私と同じようにピザに七味した方も居たなんて嬉しいです！

トピ内ID：9338863227

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