酸味のある黒パン、好きな方いらっしゃいますか。

開いてくださり、ありがとうございます。 タイトルのとおり、酸味のある黒パン、好きな方いらっしゃいますか？ 私は、ドイツパンの、酸味のある黒パンが大好きです。 でも、日本のドイツ系パン屋さんで売られている黒パンは、 日本人の嗜好に合わせてか、酸味がマイルドになっているように思い、 物足りないです。 輸入されている、真空パックになったものを買ったりもするのですが、 やっぱり焼きたての黒パンが、手軽に手に入ればいいのになあ、と思います。 （いろんな食べ物が流行り、健康志向の食べ物も人気のある日本ですが、 やはり酸味のある黒パンが簡単に手に入るようになる…というのは難しいでしょうか。） 酸味のある黒パンといえば、ロシアの黒パンも相当だと聞いたのですが、 残念ながら食べたことがありません。 私はロシアの黒パン派！という方はいらっしゃいますか。 あるいは、べつの地域で、ドイツやロシア以上に酸味のある黒パンを召し上がった経験のある方はいらっしゃいますか。 皆さんの黒パン体験、黒パンへのこだわり、教えて頂けたら嬉しいです。 よろしくお願いします。