接客業の方にお聞きします

モヤモヤしているのでご意見をお願いします。

私はある老舗で接客販売をしています。特に教えられた訳ではありませんが、これまで、お客様の身なり、態度などで接客態度を変えた事は絶対にありません。
また、欧米などではブランド？の販売員が客の雰囲気を見て態度を変えたりすることも有ると知っています。

友人の一人がある高価なコートを買った折り、『凄いね、頑張ったね！』と言ったところ、『例え居酒屋であってもコートを預けたりすると、さすがに分かってくれて、店員の扱いが違うよ、お嬢様として見てくれる。』
大体、お嬢様は居酒屋に行かないでしょ、と思いましたが、自分も接客しているので、かなり違和感を覚えました。

友人のように高価な身なりをしていて特別に扱われた、と思うのは自己満足だと思うのですが、接客する方からは成功だと思うのですが、実際に接客業に携わっておられる方のご意見をお聞きしたいと思います。