岐阜・福地温泉～長野・安曇野のお土産

今週末に岐阜・福地温泉に旅行に行くのですが、
お土産のことで悩んでいます。

1泊2日の予定で、1日目は大正池に行き、福地温泉に泊まって
2日目は安曇野のわさび園に行こうと思っています。

この辺りのお土産だったら、わさびやさるぼぼ、お蕎麦などが一般的なのかなと
思いますが、なんとなくありきたりで、もらった方が驚き、そして喜んでくださるような
美味しいもの、この地域でしか手に入らないものを送りたいと思っています。

検索したところ、信州サーモンがありましたが私自身も食べたことがないので
考え中・・・です。

おすすめのお土産がありましたら、ぜひ教えてください。