スタバのケーキに似た味のケーキを作りたい！

こんにちは。
突然ですが、スタバのケーキっておいしいですね！
今更何を言ってんのかと言われそうですが、田舎に住んでいるのでスタバのコーヒーとケーキはたまにしか楽しめません。
中でも去年の冬に食べたピンク色のロリポップケーキ（？）が一番好きです。中が生な感じと甘～いチョコがもうたまりません！
あの味を再現するための材料、レシピなど教えてください。
おいしいもの大好きですがお菓子はカップケーキくらいしか作れません。
よろしくお願いします。