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ホームベーカリーのレシピ(駄)

レス6
(トピ主 3
🎶
朝はパン
話題
みなさんホームベーカリーでどのようなパンを焼いていますか?

お気に入りを教えてください。

我が家はバター多めのご飯パンが人気ですぐになくなります。

トピ内ID:2056716689

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節約レシピ

100%オレンジ
小麦粉を強力粉+薄力粉、油脂をバター(マーガリン)+サラダ油(やオリーブオイル)で作る節約HBパンが最近のリピートです。 小麦粉は「強:薄=150g:130g」、バターは半々で、ちゃんとふくらみおいしいのでびっくり。 でも夏場は温度調整が難しいですね…氷を入れたりしますが難しいです。

トピ内ID:0830096304

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ありがとうございます

🎶
朝はパン トピ主
>100%オレンジさん 薄力粉やサラダ油を入れるレシピとても参考になりました。 強力粉やバターは結構高いなと思っていたので一度試してみます。 これだけ猛暑日が続くと温度調節は難しいですよね。 私も氷水にしてみたりしてますが日によって出来栄えが全然違うので。。。 いつもパンづくりは奥深いなと思います。 引き続きレシピお待ちしています。

トピ内ID:2056716689

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玉ねぎベーコン

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珊瑚
玉ねぎ(みじん切り)とベーコン(5ミリ幅くらい)を入れたパン。 分量は粉が250gのレシピ(我が家の機種はパナソニックの1斤用)に、 玉ねぎ50gベーコン50gぐらいです。(↑新タマネギだと水分多かったりするので、加減してみてください) 投入はミックスコール(レーズン等を入れるタイミング)です。 そのままでサンドイッチにしても、チーズをのせてトーストしても美味しくて、家族からのリクエストNo.1です。

トピ内ID:4851258741

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ありがとうございます

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朝はパン トピ主
>珊瑚さん 美味しそうですね。 朝食に栄養が取れて子供が喜びそうです。 我が家もパナソニックの1斤タイプなので一度挑戦してみます。 引き続きレシピお待ちしています。

トピ内ID:2056716689

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黒豆パン

😀
豆豆
スーパーで売っている150円しないくらいの黒豆のパックを入れたパンが最近のヒットです。通常の分量よりも水を10ccくらい少なめで。具材投入ブザーのタイミングで甘い煮汁ごと入れます。 煮汁がいい感じにマーブル模様で焼き上がり、豆も細かく分散されて子供にも好評でしたよ! あとは黒豆茶の出がらしを乾燥させたものもお勧め。こちらは大人向けかな。香ばしく焼きあがります。

トピ内ID:5167593625

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ありがとうございます

🎶
朝はパン トピ主
>豆豆さん 甘い豆は子供が好きなので喜びそうです。 煮汁ごと入れれるのがお手軽でいいですね。 それと出がらしのアイデアは目からウロコでした。 一度試してみようと思います。 引き続きレシピお待ちしています。

トピ内ID:2056716689

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