母なのに料理が嫌い

40代、パート主婦です。 恥ずかしながら、料理が嫌いです。 専業主婦だった時は、おいしくない出来でも ネットや料理番組を見て、新しいレシピにチャレンジしたりして 努力を重ねていたのですが 最近は、本当に、料理する事が苦痛です。 何が、苦手かと言われると味付けです。 子供達の体が心配なので 野菜を食べさせたいとか、魚を食べさせたいと思うのですが 焼くだけ、切るだけ、湯通しするだけ。 要は、お袋の味ではないんです。 今朝はカット野菜としゃぶしゃぶ用の豚肉をそれぞれ茹でて 冷しゃぶを作り、タレは市販のおろしポン酢。→おかず。 雑穀米にとろろをかけました。 あとはヨーグルトなどです。 昼は冷凍うどんを解凍、勿論市販の麺つゆ。 茹でた枝豆と、市販の調味料で味つけして焼いただけの鶏肉と トマトを生ハムで巻いただけのサラダでした。 そんな料理でも、娘達は 毎回、今日のご飯は何？と聞いてきて これ、おいしいね。と食べてくれているので 私のまずい味付けの物より これでいいんじゃないか。と甘い考えがよぎる反面 母親業をさぼっているような後ろめたさが ぬぐいきれません。 又、女の子を育てているのに お料理を教えてあげられない事にも 申し訳ない。と気持ちが沈みます。 主人は平日は夕飯を家で取らず 朝食は形だけでも毎日作っているので （休みは外食や主人作の時もあります。） 深刻な夫婦間でのトラブルには発展していませんが いい奥さんではないですね（涙） 私のような料理嫌いの方はどうしてますか？ チャレンジするのを諦めてしまいましたか？ それともなんとか克服しましたか？ 本当は料理嫌いだけど、誰にもそう悟られずに 手際よく（手の込んだ料理を作ったように）支度をされてる方。 色々な方のお話をお聞きしたいです。 簡単なレシピなどがあれば尚嬉しいです。