メモとお別れ

初めまして。

派遣会社でオペレーター業務をしています。
私は昔から物覚えが悪く、言われた事をメモするので仕事する時は机上にファイルやらノートが常に広がっている状態です。
メモを見ながらやるので、最初は時間はかかりますが間違えないように頑張っています。
PCのメモ帳はパッと出せなかったり消えたりしたら、と思って
手書きのメモにしています。
１～２年もして覚えてくるとメモがなくても出来るのですが、何となく不安で（見ないけど）同じ位置にファイルなどを広げてしまいます。
お守りというか、何となく落ち着くし忘れた場合でも対応出来るので・・・。

最近、上司に「見ないなら片付けたら？」と言われています。
ないと不安で。と伝えても「出来てるから大丈夫だよー」と。
分かってるけど、今まであったものがないと落ち着かないような

皆様はメモとお別れ、すぐ出来ますか？
また出来る方はどうしたらいいか、ご意見頂けたらと思います。