先日北海道・富良野に旅行してきました。富良野から数駅離れた宿で、宿泊客の方から手作りと思われるカレーをいただきました。いわゆるスープカレーなどではない、一見「ご家庭で作られる普通の野菜いっぱいのカレー」という印象。ところが食べてみるととてもスパイスが効いてて、普通のカレーと全く別ものでした!
作られた方からいただいた情報によると
・「富良野カレー」としてスーパーに売られているもの(ルーなのか、レトルトをアレンジしたものか聞き忘れました...)
・外国人の方(フランス人?)が監修された商品
なのだそうです。時間がなくてスーパーが見つけられず、その後お土産コーナーや札幌のデパ地下でも探しましたが見つけることができませんでした。
「富良野ブラックカレー」という商品も目にしましたが、ブラックカレーと銘打つほど色はそこまで黒くないと思います。
もう一度食べたいのですが、どなたかご存知ありませんか?
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