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和風パスタに粉チーズかけますか？

レス29
（トピ主 1 ）
041
kome
話題
タイトルの通り、皆様は和風パスタに粉チーズをかけますか？ 私は主に、トマトソース系のパスタにしかかけませんが、 たまに醤油ベースのキノコ等の和風に味付けされたパスタに 粉チーズをかけている人を見ると、なんとなく違和感を感じてしまいます。 夫もそのタイプなので「何故かけるのか」聞いたのですが、 「（チーズが）置いてあったから、とりあえずかけてみた」との事でした（笑） 皆様はどうされていますか？

トピ内ID：5607838381

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チーズをかけたら美味しそうかもと思ったらかける

041
もりなが
和風か洋風かはあんまり考えたことがありません。 そんなこといってたら、うどんにカレーとか、バターしょうゆ味とか、生まれなかったと思うので。 とはいえ、和風パスタにチーズはやったことないです。 今度やってみよう～♪

トピ内ID：7435371867

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醤油・海苔・チーズは最高

☀
カタバミ
スライスチーズを乗せて焼いたお餅に海苔を巻いて、醤油を付けて食べると、美味しいですよね？ 和風パスタも、味つけが醤油ベースなら、私はかけますよ。

トピ内ID：2685162039

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う～ん・・・・

041
Mm
チーズだと、カロリーや塩分が気になりませんか？ それに、パスタでも 和風だと、どっちか言うと、 トウガラシが合うような・・・・？

トピ内ID：9577311407

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かける派です…

041
ゼロ
醤油ベースのパスタやたらこスパゲッティ等にもかけます。 実家では、当たり前だったので成人してから友人とご飯を一緒に食べた時に驚愕され、あまり一般的でないことを知りました。 結婚美味しいですよ…駄目かなぁ… 友人の驚いた顔が忘れられません。

トピ内ID：4820946387

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かけます

041
後出しじゃんけん
すべての和風パスタにかけるわけではありませんが（例えばタラコにはあわないと思う）、 まさに「醤油ベースのキノコ等の和風に味付けされたパスタ」にはかけます。 醤油味とチーズは、とっても相性がいいです。 是非、お試しあれ。 ご主人も、深く考えてはいないしても、試して美味しかったから続けているのだと思いますよ。

トピ内ID：7581391004

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なんだか

041
きむこ
昔読んだマンガで、ボンゴレに粉チーズをかけるかけないで揉めるカップルの話しを思い出しました。 私個人だと和風パスタに粉チーズは、絶対あり得ないでもなく、必然でもないですねえ。 その時の気分とパスタの内容と味付けに依るかなー。何風ではなく、この味に粉チーズは合うか、です。 醤油にチーズって意外にイケる組み合わせですよ。味噌にチーズも悪くないです。 その目の前の料理された物に合うかどうかが基準ですね。 粉チーズって確かに目の前にあると、かけた方が美味いのか？っつーか、かけねばならんのか？みたいなイメージありますよ（笑）。 かけた本人がその味OKならアリでしょう。 でも大人になってボンゴレ（特にビアンコ）には、ビミョーだなとも思いました（笑）。 決めつけちゃ楽しくない事っていろいろあるんじゃないでしょうか。

トピ内ID：7834272889

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かけるときもある

041
ダンカン
かけるときもありますし、かけないときもあります。 かけて美味しくなったことはあってもまずくなったことはありません。 別に好き好きで良いのでは。

トピ内ID：3385378030

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すみません、かける時もあります

🙂
はむむ
あまり味が濃くないパスタに限りますが、私はチーズ＆醤油のコンビが好きなので。

トピ内ID：3561042404

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かけます

041
ボンジョルノ
和風パスタに粉チーズ！最高に旨い。 トマトソース、クリームソース、和風、ペペロンチーノ、イカスミ、…だいたいかけます。 旨いですヨー

トピ内ID：3966875191

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今日かけました

041
いやはや
和風パスタ食べました、今日のお昼ご飯に。 お醤油ベースでしたが、 粉チーズ好きなので、たっぷりかけましたよ。 美味しかったです。 好みもあるから、トピ主さんの口には合わないかも、ですが。 試してみられては？意外と気に入るかも。 餡子にバターやホイップクリーム、 寿司飯にマヨネーズなんて組み合わせもありますしね。

トピ内ID：8036012091

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しょうゆと粉チーズの組み合わせは好きじゃない

041
neko
>「（チーズが）置いてあったから、とりあえずかけてみた」との事でした（笑） 私もとりあえずかけてみて美味しければ他の人がやってなくても自分はやる派ですが、しょうゆにバターは美味しいけど、しょうゆチーズはやってみて微妙だったので一度やってみてからはかけてません。 粉チーズはクリーム系、トマト系、オイル系だと結構いけるので、半分そのまま食べた後に残りは粉チーズ振って食べます。 みそとチーズは合うな、と思っているので、味噌ベースのパスタとかあったらかけたら美味しいかも？と思います。

トピ内ID：3596079294

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発酵食品同士は合う

041
ぽぴぽぴ
チーズは発酵食品。 醤油も発酵食品。 発酵食品同士の組み合わせは結構美味しいですよ。

トピ内ID：3417045918

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たまにかけます

041
おばさん
お醤油とチーズ結構合うんですよ。 だまされたと思って、端っこの方にでもちょっとかけてみて一口食べてみてください。 「あったから、かけてみた」問題ないとおもいます

トピ内ID：2416686526

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たぶん、かけない

041
マルコポーロ
和風パスタに粉チーズですか…たぶん、かけないですね。 海苔やシソならかけると思いますが。 でも、たらこスパゲティなら、かけるかな。

トピ内ID：4753788795

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塩気がグーかも

041
ピーチ姫子
粉チーズは塩気があるので和風パスタにかけてもかまわないのでは？ っていうか、本人が食べたいなら遠慮しないでかければいい。 そういう偶然的な味が、料理の幅を広げるのでは？ そんなことで違和感って、トピ主さんが友達だったら、めんどくさい…。

トピ内ID：0628742163

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わたしもチーズはかけない

041
佳奈
お醤油味にパルメザンは合わないとおもってる 刻み海苔ともだめだなぁ～。 ちょっと神経質な自分になります。

トピ内ID：4835431610

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かける、かける！

041
匿名
チーズと醤油って、めっちゃ合いますよ。 今度試しに掛けてみて下さい。 和風スパでも醤油系なら粉チーズ合います。 ちょっとコクが欲しい時にピッタリです。

トピ内ID：9880374090

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そんなに変でしたか‥

🐤
nikotyan
笑われるほど、可笑しなことだったのか（汗、大汗） 私も和風パスタにもチーズ掛けます。 醤油にはバターが合うように、チーズもとても合います。 コクが出て、旨しです。 余談ですが、お店ではなく家食で 市販のトマトソースを手を加えずそのままパスタに掛けて食べる時 マヨネーズをチョイ足しすると、酸味がまろやかになりコクが倍増して これも美味～です。 （チョイ足し番組とかで紹介されてるかな？）

トピ内ID：1400063128

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たぶん

041
ゆい
私も粉チーズがなければかけないし、あればかけちゃいますね。それは、トマトソース系でもクリーム系でも和風味でも同じですね。 でも、お醤油や味噌は発酵食品なので、乳製品の粉チーズと相性はいいですよ。別に変じゃないと思います。トピ主さんが違和感を感じるのなら、ご自分が使わなければいいだけなのではありませんか?

トピ内ID：5925114072

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かけません

❤
糸子
和風パスタときいてすぐイメージするのが「しょうゆ味のスープスパゲティ、きのこなどが入っていて刻み海苔をトッピングしたもの」ですね。チーズは合わないと思うなあ。たらこスパについても同様。かけている人は、なんでもいいからボリュームを増やしたいんじゃないの？と思います。

トピ内ID：7315457031

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かけます

041
サラ
和風パスタにもかけます。 しかし生の大葉が沢山載っているのにはかけないこともあります 和風パスタといってもペペロンチーノ系の濃厚なものや 逆に油を全く使っていないあっさりしたもの(個人的にうどんのような、油なし和風パスタはNG)いろいろありますし 和風でもしっかりした味が好きです 和風でもチーズを少し、タバスコたっぷりが私流です

トピ内ID：9843225117

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別に好きにすればいいじゃん

041
バジルトマト
チーズと醤油の組み合わせって普通にありますよね？ そういう感覚なのでは？ 違和感は感じない…というより、同席でもない他人がどういうチョイ足しで食事してるかなんて気にしてません。 トマト系でもクリーム系でもオイル系でも和風でも、チーズかけようがタバスコかけようが自由でしょ？ 別にトピ主さんに強要されたりするわけじゃないんでしょ？ なんでそんなに嫌なの？ 他人がどう食べようかそんなに気にして文句つける、その方がよっぽど違和感感じます。

トピ内ID：3281965777

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人それぞれ

🙂
マヒロン
皆さんならどうしますか、とのことなので、私なら。 私はどんなパスタにもかけません。とろけるチーズ以外のチーズは苦手ですが、中でも粉チーズは一番苦手ですから。 ちなみにうちの主人も、なんにでも粉チーズかけます。和風パスタでも、クリームシチューでも。 私からするとあんなくっさいモノかけたら味わかんないじゃん、味オンチめ、と思いますが、好きにさせてます。 よほどありえない気持ち悪い組み合わせでこちらが吐き気をもよおすほどなら意見しますが（幸いそこまでの嗜好の違いはまだありません）粉チーズぐらいなら自分の好きに食べればよろしい。 そんな私からしたら、極端な話、トマトパスタにだって粉チーズは「うぇぇ」なわけですから、人それぞれだな、と思っておけばいいのではないでしょうか。

トピ内ID：3028333904

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かけます。

041
もちぇにーご
出されたものに最初からかけて食べはしませんが 味を変えたくてかけることはよくありますし 自分で作るときは隠し味に少し入れたりもします。 パスタ自体がチーズと相性がいいですから 味の調整をするときはチーズ入れたらとりあえず間違いない、と私は思ってます。 もちろん、加減は必要ですけどね。

トピ内ID：1133353557

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かけた事はありませんが

041
鉄仮面
合いそうだったらかけるかもしれません。 かけている人がいても、不思議に思わない・・かも。 ご飯ではなくパスタですから、チーズは割になんでも合いそうですね。

トピ内ID：3044156555

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そんなに悪くないはず。

041
ななん
有名は料亭の賄いで「おかかとチーズのおにぎり」ありますよねー。お味噌汁にとろけるチーズを入れたり。 まあ、和風の出汁でもチーズは違和感なく合うみたいですよ。 私個人の意見は、外食って塩分高くてしょっぱいのに、さらにしょっぱいチーズを足す人を見ると喉が渇きます。です。

トピ内ID：4377244870

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合うと思えばかける

041
トンカツはソース
それ程粉チーズは愛用してませんが。 今時、和風、洋風だから・・・とか言っている方がおかしい気もします。 好きならかければいい。 かけてみて不味ければ次からはやめればいいし。 でも「そこにあったからかける」というのはどうかと思いますけど。

トピ内ID：4319243608

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レスありがとうございます

041
kome トピ主
かける派、かけない派、それぞれのご意見読んでいます。 たまたま、昨日はきのこに大葉をトッピングしたパスタを作りました。 私としては、大葉の風味を活かすようにそのまま何もかけずに 食べてもらいたかったのですが、それを知ってか知らずか 粉チーズを探して来て、どさっとかけられてしまいました（苦笑） 本人が美味しければそれで良いのですが、 私はどうも、醤油とチーズの組み合わせが苦手で かける発想がありませんでした。 nikotyanさん ＞余談ですが、お店ではなく家食で ＞市販のトマトソースを手を加えずそのままパスタに掛けて食べる時 ＞マヨネーズをチョイ足しすると、酸味がまろやかになりコクが倍増して ＞これも美味～です。 想像したらヨダレが垂れました。 引き続きレスお願いします。

トピ内ID：5607838381

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ウチのもっともシンプルな和風パスタのレシピ

🐱
朝も昼も夜も
特別にお教えしましょう（笑） ５分茹でくらいの細めのを茹であげたら麺がくっつかないよう軽くバターと麺つゆをまぶし、花かつおをたっぷり乗せます。これだけです。 粉チーズはあっても無くてもどっちでもいいでしょうが、相性は悪くないと思います。 猫パスタとでも呼びましょうか。

トピ内ID：7704792389

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