離乳食　蒸しパン

マクロビオティックの蒸しパンですがいかがでしょうか？ 中力粉100g 全粒薄力粉20g ベーキングパウダー 小さじ1 無調整豆乳 100ml 甘い蒸しパンにしたければ 甜菜糖、きびざとう 大さじ2加えてみて下さい。 ボウルにベーキングパウダーまで入れ泡立て器で混ぜ合わせて豆乳を入れ手でこねないように混ぜる。手に水をつけてまんじゅう型に成形しオーブンシートにのせて10分ほど蒸す。蒸してあるので固くならず食べる前に蒸し直せばまたフワフワに。 中力粉は今100均にも置いてありますよ！ダイソーとか。お子様に作ってあげてみて下さい！

バナナ入れると膨れにくくなりますしね。。 小さ目、または、うすめにつくってはどうでしょう？ クッキーやクレープみたいにすれば、 蒸気も通りやすいし、厚みがないので食べやすいかもしれません。

最近は離乳食は蒸しパンなんだ。蒸しパンは消化にいいのかな？私はかなり前ですが、食材の味を教えたくてお粥、野菜は素材に応じて、すりおろしたり、ゆでたり、すりつぶしたり、みじん切りにしたりしてあげました。蒸しパンとか思いつかなかったわ。安心できる離乳からの健康育児という本を重宝しています。娘、息子にも子供が生まれたら読ませたい1冊です。ちなみに著作は東城百合子さんです。

私も試行錯誤して作ってますよ～、離乳食の蒸しパン。 にんじんとかバナナとか入れたくなるんだけど、膨らみにくくなるんですよね。 もうすぐ10カ月とのことなので、潰さずに小さく切ったものを混ぜるようにした方が、膨らみやすいですよ。 あと、粉と水分(豆乳)を一緒にした後は、できるだけさっくり混ぜる。 だまができないようにって一生懸命混ぜてると、固くなりますね。 美味しいのを作って、楽しく食べてほしいですね～。 頑張りましょう♪

皆さんありがとうございます　トピ主です リン様　マクロビオティックの蒸しパンの作り方ありがとうございます中力粉とは思いもつきませんでした。是非作ってみたいと思います　 鳩どけい様　食べやすいように小さく作ってみるのも考えてみます loving you様　素敵な本の紹介ありがとうございます　普段はすりおろしたりみじん切りしたりして月齢に応じて頑張っているのですがお出かけの時の離乳食にと蒸しパンを作ってみようと思いました みさえ様　　　そうなんですよ～。少しでも栄養満点で食べやすいようにとバナナ入れたりにんじんいれたり鉄分不足解消にレーズンにとよくばちゃうと固くなるみたいですね。そうですね、すりつぶさずに固形で入れる方がいいかもですね。まだまだ試行錯誤してみます。息子のために頑張ります♪