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なべのときのごはん

レス14
(トピ主 0
🐷
ぶぎょう
話題
 こんにちは。いよいよ鍋の季節ですね。 うちで鍋料理のとき、最後におじやにしますし、とってもおいしいです。 しかし、子どもたちは、ご飯と一緒に、なべを食べたいみたいで、でも、おじやも食べたい、が、なべが終わるときは、せっかくのおいしくなったおじやを食べるほどおなかに隙間がない、と残念な感じです。  みなさんのおうちでは、どうされてますか。 大人は、ビールで鍋なので、ノープロブレムなのですが。

トピ内ID:8670555821

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うちは

041
しずく
娘と二人なのですが、鍋だけでお腹いっぱいです。 おじや、またはうどん、ラーメンは翌日の夕食まで持ち越し。 鍋をすると二日分の夕食が賄えて楽ちんです♪

トピ内ID:1352574519

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うちでは

041
めい
お鍋の時には天むすを握っています お鍋のだしは残しておいて、次の朝ごはんにおじやにしちゃいますね お腹に優しいし、みんな喜んで食べてますよ だしは良い味が出てるから、残ったら冷凍しておいて煮物やおうどんに使ったりもしています

トピ内ID:6838039530

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ありゃま…(笑

041
こりん星人
でしたら、最後に”麺”を入れてはどうですか? おじやもおいしいですが、細めのうどん(稲庭うどんなど)も良いですよ。 うどんの種類によっては煮込んでも煮崩れないモノも有るとおもいます。 最後に火を消してしまうならそうめんを入れて乳麺仕立てにするのも有りだと思います。 あ~でも、毎度この手のゴハンネタはお腹が空きますね(笑 最近のお鍋はトマトベースのモノも有りますから最後にパスタって言うのも有りでしょうか。

トピ内ID:1194753845

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翌日

041
おたま
鍋の季節になりましたね~! 我が家も主人は鍋で熱燗、子どもは鍋とご飯なので、 〆の雑炊等は翌日の朝食か昼食になります。 ですので必然的に鍋は休日の前が多いです。

トピ内ID:2662339661

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おじやにしない時は

041
鉄仮面
汁を置いておきます。 翌日、おじやにすることもあるし、冷凍しておくこともあります・・・。 だって、肉や魚介、野菜のうまみがたっぷりのスープは捨てるにはもったいないですもの・・・。

トピ内ID:1350119190

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次の日にしたら?

041
わっふー
汁を取っておいて、次の日におじやにしたらどうですか?

トピ内ID:1958851931

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我が家はラーメン

🙂
ラーメンライス
家族が麺好きなので、鍋の最後はいつもラーメンです。 うちの子はこのラーメンを食べたいために、鍋の食べる量をセーブしてますよ。 おじや、すっごくおいしいですよね。 急に食べたくなっちゃった。 次回の鍋はおじやに決めた。

トピ内ID:4395854093

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主人がそうです。

🎶
はつね
鍋をおかずにご飯を食べたいといいます。 私は、〆に雑炊やうどんという感じだったので、うーん、という感じです。 でも、私が後から雑炊やうどんを食べてると欲しくなるようで、 初めは合わなくて…。 今は、鍋に餅やうどんをはじめから入れておいて、主人は軽めのご飯とうどん、ラーメン、を食べて…という感じです。 で、雑炊は翌日の朝ごはんになります。

トピ内ID:2445964506

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ご飯は無しで、麺類を途中参加させることはあります。

041
ラクシュミ
炭水化物は鍋の最後に入れるのが基本の我が家ですが、時々「中締め」という感じで うどんやラーメンを鍋の途中で入れることはあります。「うどんすき」だと思えば・・って感じで。 でも、てっちりの時だけは、絶対に最後まで我慢です。 子供達は「そんなもんだ」と思っているみたいで、ご飯を欲しがったことはないですね。 本当は、途中で食べたいのかしら・・・。今度鍋をするときに聞いてみますね。

トピ内ID:3318481666

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お鍋の季節ですね

041
りんご
私も鍋のときはご飯を食べたいです。 なので締めはうどんやラーメンにします。 スープを少し多めに作っておいて、または食べ終わった後に足しておき 次の日の朝におじやにします。 残った野菜などを細かく刻んで夜のうちに煮ておいて 朝はご飯と溶き卵、ねぎをはなしておいしい朝食です♪ 今晩はお鍋にしたくなってきました。

トピ内ID:0622620913

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鍋料理でご飯は食べないです

🐱
昭和
トピを見て考えました。 我が家の鍋料理の時に、ご飯を食べた記憶が薄いです。 振り返って「鍋料理の時にご飯を食べてたっけ?」答えは「ご飯は炊かないわよ」。 ご飯を炊くと(食べると)鍋料理が余って、無駄になるからだそうです。 夫婦二人になってからは、ご飯を炊いてないそうです。 なんだか少しだけでもご飯が欲しくなりました(サトウのごはんでいいから)

トピ内ID:2707899277

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しめは

041
蟹たべたい
鍋のときはおじやにするかうどんを入れます。 予め子供にも言っときますので、おじややうどんが好きじゃない子だけ普通にご飯を食べます。 おじやが食べたい子はお腹に隙間を開けておくようにしていますよ。 大人は麦酒、子供は麦茶で無問題です。

トピ内ID:9360510697

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当然残った汁は捨てる

041
田舎人
鍋の残り汁でおじやを作ったら、塩分取り過ぎですよ。

トピ内ID:5282390454

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レスを見て

🎶
かな
皆様のレスを拝見し、誰も『鍋の量を減らす』とは仰らないので楽しくなってしまいました。 鍋、おいしいですもんね。つい食べ過ぎちゃいますよね。 うちでは最初から鍋の具材は少なめに用意します。種類は多く、量を減らして。鍋は具材とつゆを一緒に食べるものですから、思ったより少なくてもお腹いっぱいになります。 まだ食べられるけどなあどうしようかなあというところでストップし、〆のごはんor麺を投入。 このときのおなか次第でごはんの量を変えますが、これまた少なめでちょうどよくなるんですよね、雑炊って増えますから。

トピ内ID:6861507301

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