このチョコレートの盛りつけ方、アイデアください！

レス11

（トピ主 2 ）

🐱

にゃぁみーネコ

2013年05月05日 10:54

話題

駄トピで申し訳ありませんが…。

義母が、いつもあるチョコレートを送ってくれます。
夫の地元で有名なお店のチョコレートで、
色が6色ありカラフルさがウリで
大きさ・薄さは百円玉くらいです。
カラフルと言ってもマカロンみたいなパステル調ではなく
ぱきっとした鮮やかな色です。

初めてこれをもらった時に
かわいい！おしゃれ！うれしい～ありがとうございます！と
大はしゃぎした私を見て、義母がたまにまとめて送ってくれます。

前置きが長くなりましたが…
このチョコレートをご近所さんや幼稚園ママさんとの
お茶に出したいのですが
いつもイマイチな盛りつけで商品の良さを半減させてるなと
自分で思います。
失敗例としては…

☆白いスクエアのお皿に三列に並べたら
つるつるすべってぐちゃぐちゃに
☆木でできているスクエアのお皿の上にペーパーナフキンを置き
その上に並べたら、チョコレートの鮮やかさが木のナチュラルテイストに合わず
☆グラスの中に縦に積んでみたらやりすぎな感じに…

ふつうに盛ればいいのですがそのふつうがなかなかできません(涙)

お茶会マスターのみなさん、
どうかアドバイスお願いします！

トピ内ID：2659764856

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数11

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

私もそういうの好きです！

white

2013年05月05日 17:01

私もお客様に「わぁ～」と言ってもらいたくて、いつもお菓子にあれこれ考えてワクワクするのが好きです私は包んであるチョコレートや、丸いカラフルなものなどは、素敵な口広のワイングラスに入れることもあるし、陶器の小器に入れ、大皿に添えます小さくて高級なチョコは、大体はコーヒーの時に、混ぜるスプーンの上に乗せるか、ガラスのプレートにペーパーを敷いて盛るか、ティセットでカップの横に添える（受け皿にスペースのあるものを使用）今考えてみて、100円玉ぐらいのチョコならひとりひとり、可愛い小皿に３～４種をもるのはどうでしょうか？

トピ内ID：6682807860

...本文を表示

私なら

⛄

2013年05月05日 17:28

アイス(バニラやチョコ）の上にカラフルなチョコを綺麗にさして飾る。クリームケーキを作り切り分けたらクリームの上にチョコをのせ、側面にも貼る。優しい義母様ですね。

トピ内ID：3986378350

...本文を表示

ちょっと方向性が違うけれど

あん子

2013年05月05日 17:28

わたしはお茶会やママ会にはほとんど縁がなく、お菓子をふるまったりするのは本当に仲の良い友人や身内ばかりなので、少々感覚が違うかもしれませんが。丁寧に盛りつけておもてなし…はちょっと頑張りすぎに映りそうで基本、箱ごとどうぞ、と並べます。そのカラフルチョコも、いちばん綺麗に見えるように計算して箱詰めされてるのだと思います。人気店なら箱のデザインもきっと洗練されてるのでは。なので「いただきものなのよ～」と箱ごと並べてしまえば綺麗で、かつ気張らない感じかと。その分、色違いでカラフルな取り皿（ex.フィエスタのミニプレート）もしくはカラフルなランチョンマットと真っ白なミニプレートなどをを添えると映えるんじゃないかと思うんですけどねー。それにしても素敵なお義母さんですね。（うちの義母さんは素朴和菓子が専門なので、ちょっとうらやましいです。笑）

トピ内ID：9338361601

...本文を表示

食べてみたいです

🎶

カノン

2013年05月06日 12:01

カクテルグラス（脚つきの、三角形の浅いグラス）に無造作に盛る。チョコは固い？ようじでさせるくらいの固さなら、かわいいピックを添えて。小さめの器に色別に盛り、それをまとめて大きい平皿に載せる。器と皿の間に紙ナプキンかレースシートをひいて。３～６個ずつセロハンで簡単に包装する。深鉢やカゴにまとめて盛るか、コーヒーカップ等の受け皿に添える。どんなもんでしょ。私も食べてみたいです。

トピ内ID：0909471827

...本文を表示

鮮やかな色なら

🎶

チョコ

2013年05月06日 12:01

黒い器かな。気軽につまんでほしいなら黒いボウルに無造作に、石板みたいな皿に段違いに積んでスタイリッシュに出してみるとか。タイルみたいに並べるとか。取りやすい出し方ならやり過ぎ感は出ないですよ。

トピ内ID：5204797319

...本文を表示

マシュマロに

ジェニパー

2013年05月06日 12:01

縦半分に切ったマシュマロを寝かせて、斜めに切り込み入れてチョコレートを挿すのは？敢えて、冷やしたお皿に２色しか使わないで、茶器と色を合わせるコーディネートもいかがでしょうか？後は、カジノのチップのように同じ色だけ積み上げるのも贅沢ですよね。色毎に高さは変えて下さいね。同じサイズの氷のタワーも有ると良いですね。いずれにせよ、チョコレートなのである程度見せたらサーブして冷蔵庫に保管しましょう。楽しいお茶会を。

トピ内ID：3536166238

...本文を表示

私だったら

🐤

からす

2013年05月06日 13:00

薄くて大きめで　色はマーブルチョコみたいにカラフルってことでしょうか？私だったら　白いぽてっとした小さ目の器にこんもり盛って小さなトングをつけて好きにとってもらいます。まあ実際には手を出しにくいでしょうから　テーブルの上で自分が小皿に取り分けてあげます。残った分は小さなセロファンの袋に入れて持ち帰ってもらってもいいかもしれません。私はチョコレートをお出しするときはいつもトングで好きなものを取り分けてあげるようにしています。トングはたぶん角砂糖とかレモンをとるためのものだと思います。

トピ内ID：3798775769

...本文を表示

ドライフルーツなどと一緒に

kino

2013年05月06日 12:01

簡単にするなら、チョコより小さめのシリコンカップやアルミカップなどに入れてお皿に盛るといいと思います。でも、ちょっとだけ手間かけて、チョコ単品ではなく、ドライフルーツを小さくカットして盛り合わせてみてはどうですか？白いお皿の上にマンゴーなどのドライフルーツを置いて、その上に斜めにチョコを置きます。ナッツでもいいと思います。イメージわかりますか？うまく伝えられなくてすみません。一人ずつお皿に盛るのなら、チョコのソースをお皿の周りに飾るときれいだと思いますよ。ミントやアイスも添えると豪華になりますよね。

トピ内ID：7878796679

...本文を表示

私なら…♪

🐤

cinami

2013年05月06日 12:01

私なら、ダークな色のクッキーと混ぜて、白いお皿にザクッと盛ると思います。完全に混ぜずに、クッキーが多いところと、チョコが多いところを作ってね。お味的にも、クッキーや、他の人が言っていたようにアイスクリームなどと組み合わせるのがいいと思いますよ♪

トピ内ID：4747935681

...本文を表示

ありがとうございます！

🐱

にゃぁみーネコトピ主

2013年05月06日 12:01

さっそくレスありがとうございます！想像したらどれもすてきですね～。さらっと箱出しは思いもつきませんでしたがさりげなくやってみたいなと思います。おっしゃる通り！箱もおしゃれでかわいいからもったいないですよね。今日は夕食が洋食だったので、いつもは出さない食後のコーヒーを出してみました。受け皿にこれを添えて…。白基調の、縁がそれぞれ色違い、模様は北欧系花柄のですがチョコレート置くスペースがあったのでチャレンジで☆ 夫は「今夜はなんだ？祭か？」とか言ってましたが「なんかレストランみたいだね」とちょっと嬉しそうでした。これからアイスの季節なのでさして子供たちにも出してみます。どの味がいいの何色がいいの言うのが目に浮かびます。気取り過ぎはいやだなーと思いつつもついやりすぎる私なので本当にみなさんのアイデア助かります！

トピ内ID：2659764856

...本文を表示

続・ありがとうございます～！

🐱

にゃぁみーネコトピ主

2013年05月08日 14:53

みなさんアドバイスありがとうございます！今日、仲良しの幼稚園ママさんと少しお茶しました。小さいココット皿に入れて大きなお皿にレースペーパーを敷いてその上に乗せて出しました！残ったので、普段カットパウンドケーキを入れているセロファン袋に詰めておみやげにしたらすごく喜んでいました！ザクっとクッキーと盛るのは、同じくらいの大きさ薄さのクッキーがいいですかね？その無造作感をうまく出せたらと思います。ドライフルーツは、スーパーで透明な筒に入ったおしゃれなのがシリーズであり気になっていたのでチャレンジしてみます！マシュマロも可愛くていいですねぇ。 100均でいつも子供たち用に買っているので今度は自分用に選んでチャレンジしてみたいです。カジノのチップ風とは！これはおしゃれなお茶会になりそう。久しぶりにカジノという言葉を聞いて、新婚旅行の時ニューカレドニアで惨敗した夫を思い出しましたが土日にカジノ風に用意して出してみます！黒いお皿、今のところ平たい魚皿かとんすい、涙型の小鉢しかないんですがこの中ならやっぱり小鉢ですかね？色が映えそう！

トピ内ID：2659764856

...本文を表示