30代の恋愛について

いろんな方のご意見を伺いたく、発言させて頂きます。下手な文章ですが、よろしくお願いします。 私は30才、相手は38才です。 彼は留学したり旅に出たりしていたそうで、年は違いますが私とは大学の同期でサークルが一緒でした。ちなみに、二人とも独身です。 当時はお互い付き合ってる人がいて、特に意識はしていなかったのですが卒業して8年。半年前にSNSを通じて連絡を取るようになりました。 初めはメッセージのやり取りだけでしたが、私は昨年離婚をしていて（子供はいません）時間が自由に使えるということもあり、住んでいるところも近く、彼が車を持っているということもあって仕事からの帰りにたまに食事に行くようになりました。 何度か2人で会って話しているうちに、学生の頃は知らなかった彼の趣味や幅広い知識、物事の考え方にふれ、大人の男性っぷりに惹かれてしまいました。 再会して半年と短い期間かとも思いましたが、一人で抱えていられず気持ちをぶつけてしまいました。 そして、ふられました。 好意を持った背景の一つに、私の名前を呼び捨てするのです。理由はわかりませんが、学生の頃から今でもずっとです。自分の彼女には、ちゃん付けなのにどういう心理なのか知りたいです。 もう一つが、私のいまを気にかけてくれるのです。仕事はどうだ？あれはどうだった？とか、30女をふった罪悪感からなのか、早くいい人見つかるといいなとか。めし行くか？と言っておごってくれたり、この店のメニュー全部制覇しよう、と言ってきたりします。（結構、メニューは豊富です。） 大人の男性にお聞きしたいのですが、なんで気のない（ふった）相手とこんな関係持つのでしょうか？ 妹のような存在なんだとしたら今後、付き合うのは無理でしょうか？ また、付き合う気がないのなら優しくしたりしないでほしいのですがなんとお伝えすれば角が立たず、普通に過ごせるのでしょうか？