真夏のお弁当

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黄色花

2013年05月24日 11:38

子供

この春より、息子が幼稚園年少に入園しました。５月も終わろうとしていますが、まだまだ朝は泣いて登園…それでもお弁当はしっかり完食してくれて、母は嬉しいです。梅雨が近づき、じめじめと暑い季節になりました。関西在住ですが、息子は毎日汗びっしょりです。先日、幼稚園にエアコンがないことを知りました。確かに、夏休みもあるので必要ないのかも…？でも、朝登園して昼食時まで常温でお弁当をおいておくことに不安を感じます。先輩ママの皆さん、真夏のお弁当、どんなメニューにしていますか？？良ければ教えてください。 (ちなみに…普段はおにぎり、卵焼き、プチトマトやウインナー等が入ってます)

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そのメニューなら

🐴

マルモ

2013年05月24日 18:31

おにぎりは、ラップで握る。プチトマトは避ける。私は主人と子どものお弁当を毎日作っていますが、夏場は特に前日の残り物は避けています。そして、ご飯を酢飯にする、煮物や炒め物に酢を使う。など、防腐対策しています。そして、酢は疲労回復にも役立つので一石二鳥！あとは、基本ですが冷めてから詰めて、蓋に水滴が付かないように工夫しています。

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食中毒の季節になりましたね。

あむ

2013年05月24日 18:31

息子も４月から年少に通ってます。週５日お弁当なので毎日献立を考えながら楽しんで作ってます。食中毒心配ですよね。うちの幼稚園も冷房はないので常温で食べるまでバッグに入ったままです。私はケーキなどを買うとついてくる小さなアイスパックを凍らせて持たせてます。そのままだと水滴がつくので手作りの袋に入れてます。作り方は、プチハンドタオル（20ｃｍ四方くらいで使いふるしたものでよい）を半分に切って、一枚を折ると正方形に近い形になります。裏にして両端をミシンで縫って、表にして出来上がり。タオルの端の処理をしてあるところを出し入れする場所に使うといいです。毎日洗濯します。一つのタオルから２つの入れ物ができます。これを２つお弁当の上下にはさんでます。ステンレスのお弁当箱だとよく冷えます。あとは火をしっかり通す、新鮮な食材を使う、生物は控える、除菌シートを使うなど。かわいい子どもたちのために毎日のお弁当作り頑張りましょうね!!

トピ内ID：1926794349

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保冷バッグと保冷剤

まみー

2013年05月24日 19:22

保冷バッグに保冷剤とともにお弁当を入れればいいのでは？あとは食用除菌アルコールスプレーをお弁当に直接か、直接が嫌なら蓋の内側にしゅっと一噴きすれば安心ですよ。（業務用食品店などで売ってます。洋菓子店などで普通に使われていますよ）でも大抵の幼稚園が夏になるとクーラーボックスを準備するとは思うんですけどね。。。ちゃんと確認をしてみてはいかがでしょう？

トピ内ID：2193555855

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職員室にはあるのでは？

ナッツ

2013年05月24日 19:22

うちの子が通っていた幼稚園も保育室にエアコンはありませんでした。でも暑い季節はクラスごとにまとめて、エアコンのある職員室で保管してくれてましたよ。一度確認されてはどうでしょう？そういう対応があれば、あまり神経質になりすぎる必要もないと思います。もし何の対応もなくても、全て加熱調理し、汁の出る物は避けるの基本はもちろんおさえて、冷凍したプチゼリーや凍ったまま入れられる冷食を一品入れたり、出来上がりに抗菌シートをかければ大丈夫だと思いますよ。心配ならさらに多少嵩張りますが、保冷バッグ＋保冷剤の活用でより安心です。

トピ内ID：9339712625

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保冷剤は？

水玉

2013年05月24日 19:22

保冷剤を保冷用の袋に入れて弁当をいれます。材料云々より、私ならまずこれです。

トピ内ID：5869737048

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確認

らるら

2013年05月24日 19:22

本当に常温で保管ですか？最近は保冷庫を使う園が多いですが。弁当箱に保冷剤をセットできる物もありますが子供さんなら細菌増殖を抑えるシートなどイロイロ便利グッズがありますよ。

トピ内ID：4206026322

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ママさんじゃないけど

みか

2013年05月24日 21:23

今は保冷剤つきのお弁当箱たくさんありますよ。と言ってもキャラクター物の子供用の弁当箱でそれがあるかどうかわかりませんが…。私なら前日の夜に作って冷蔵庫に入れておき、朝出して弁当袋に入れて持たせるかな。メニューは生ものや傷みやすいものは避けますね。不安だったら幼稚園に問い合わせてみてもいいと思います。

トピ内ID：6890612359

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保冷剤と加熱

さらら

2013年05月24日 22:03

息子が通っている幼稚園は、お弁当に生ものを入れない決まりになっています。季節を問わず、です。トマトなどの生野菜や、スライスチーズ、ちくわをそのままなど入れられないのでめんどくさいのですが、食中毒の事を考えると、とても有効に思えます。ウチの子は嫌いなので入れないのですが、プチトマト好きのお友達のお母さんは、軽く炒めてから入れるそうです。プロセスチーズや竹輪もさっと炒めて使ったりします。私は冷ましてからお弁当箱に詰めるのではなく、暖かくてもとりあえずお弁当箱に詰め、ふたを閉めて保冷剤を乗せます。行くまでにとりあえずこの方法で冷まします。で、特に暑い日は別の保冷剤を新たに乗せて包みます。

トピ内ID：4353978812

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工夫しています

育児中

2013年05月27日 19:09

御飯に梅干又は酢を少量入れて炊く、弁当箱と蓋を酢で拭く、お弁当用抗菌シート、オカズカップで小分けにする、ミニトマトのへたは取っておく、オニギリは素手で握らずラップを使う、生野菜や生果物は蛋白質の多いオカズと接触させない

トピ内ID：3654137779

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フルーツOKなら…

みゅうちん

2013年05月29日 10:39

別の惣菜容器にフルーツや一口ゼリーを入れて、前の晩から凍らせて一緒に持って行かせてましたよ～。もしデザートNGならやっぱり保冷剤ですかね？!梅干しを入れるのも効果有りですよっ★