生アーモンドの食べ方

アーモンドの粉は最重要なお菓子の原料です。マカロンやアーモンドケーキは如何でしょうか。特にマカロンはアーモンド、砂糖、卵白だけが原料なので理想的と思います。上手に作るにはかなり試行錯誤が必要なので、長期間飽きずに取り組めるという利点もあります。 なお、アーモンドの粉は、出来た状態でも売っていますし、フードプロセッサで自作することも可能です。

たしか、スペイン料理だったと思いますが、生アーモンドのスープというものがあります。 「アホ・ブランコ」で検索してみてください。 アーモンド入りのガスパッチョとお考え頂ければいいと思います。 水や調味料といっしょにミキサーにかければできるので、簡単です。 おいしいですよ。

私は生のアーモンドが好きではないので、オーブンで焼いてます。 焼いてちょっと塩を振って、レーズンと一緒に食べると美味しいです。 あとは、ローストしたアーモンドを砕いて、溶かしたダークチョコレートと混ぜて冷やし固めます。アーモンドチョコですね。 チョコレートに含まれるカカオも体にいいのでお勧めです。 ブラウニーにクルミの代わりに入れたりしても美味しいですよ。 クッキーに入れても美味しいです。

お礼が遅くなりましてすみません。 マカロン様 ２歳の子どもがいるのでマカロンはハードルが高そうですが、 クッキーだったら気軽に作れそうです！砂糖控えめで(笑)。 粒のままのアーモンドにとらわれて、アーモンドプードルで摂取するという 発想がありませんでした。 ゆず様 アホ・ブランコ、検索してみました。あんなスープがあるんですね～！ クッキーだけじゃ飽きそうなんで、食事にスープを取り入れていきたいと 思います☆簡単そうで、ハードルが低いのもうれしいところです。 プードル様 塩を振って、レーズンと食べるっていいですね☆バーでおつまみに出てきそう。 そもそもアーモンドを摂りたいと思ったのが、老化の原因の一つとされている 糖分による細胞の老化防止なので、お菓子は目的に矛盾してしまうんですよね。 でもお菓子禁止は辛すぎるので、普段おやつは少量ですが頂いてますし、 その点、砂糖を加えたお菓子より味の補助的にレーズンと食べる方が 罪悪感が少なくてうれしいです。 皆様のアドバイスをうまく取り入れて老化防止を目指します！ ありがとうございました☆