献立の改善について

こんにちは。実家暮らし大学１年生です。 今まで料理をしたことがあまりなく、これじゃまずいと思い 簡単な物ばかりですが冷蔵庫にあるもので最近作ってます。 一品一品作ってると気にならないのですが 合わさるとどうもごちゃごちゃしてるような気が・・・。 これを作るなら他はこういう物の方がいいよとか もう一品こういうのも欲しい等々、改善点を教えて下さい。 母は何を出しても自分で作らない料理はおいしいわ～なので(笑） 下のおかずに+汁物ごはん、果物などです。 （日曜日） 味噌じゃが（じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・豚肉） エビとカリフラワー塩あん炒め（エビ・カリフラワー・パプリカ） オクラ梅冷奴（豆腐・オクラ・玉ねぎ・梅干し・鰹節・しそ） （月曜日） 豆腐ハンバーグ（豆腐・鶏ささみ・しそ・玉ねぎ・人参・卵） ピーマンのキンピラ（ピーマン・パプリカ・人参・しらす・胡麻） トマトもずく酢の物（トマト・もずく・玉ねぎ・しそ） （火曜日） 豚巻き照り焼き（豚肉・茄子・しそ） 茶碗蒸し（卵・かにかま・チーズ・チンゲン菜） もやしナムル（もやし・チンゲン菜・人参・胡麻）