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小倉なのに

レス11
(トピ主 0
041
みみりん!
話題
小倉トーストとか。 小倉なのに、なんで名古屋の名物になるのでしょうか? 小倉なら、北九州、では?

トピ内ID:5899694502

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おぐら、ですよ。

041
あはは
北九州の小倉は「こくら」 名古屋の小倉は「おぐら」、つまり、おぐらあん、あんこのことです。地名ではありません。

トピ内ID:7992018334

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こくらとおぐら

🐧
おぐら
意味が解りませんが、北九州の小倉は『こくら』ですよね。 小倉トーストは『おぐらトースト』ではないのですか? 関東在住の為か意味が解りませんが…

トピ内ID:2725273543

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地名ではなく餡の名前

かず美
小倉トーストの小倉は地名ではなく小倉餡です。 ネットで調べればすぐわかりますよ。

トピ内ID:6625901874

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たまたま文字が一緒なだけ

041
こだま
北九州市の「小倉(こくら)」と、名古屋の小倉トーストの由来となっている「小倉あん(おぐらあん)」は、たまたま幹事では同じ文字を使っていますが、読み方も違いますし、その由来にも全く関係がありません。 小倉あんの由来は、京都の嵯峨小倉山という地名の方で、平安時代初期にこの地域で作られたからと言うのが有力です。

トピ内ID:4394051413

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読み方間違えてますよ

041
うに
北九州の小倉は「こくら」 あんこの小倉は「おぐら」 小倉あんの語源は京都の小倉山「おぐらやま」から来てるそうです。 名古屋ではあんこを使ったメニューがたくさんありますが 小倉あんを使ってるから小倉○○とネーミングされているだけです。 けっして小倉=名古屋ではありませんよ。

トピ内ID:3155096073

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方角違い

041
ぬちぐすい
小倉を「コクラ」とは読みませんよね。そうです。あの空海さんが中国から持ち帰った小豆を、京都嵯峨の小倉山で栽培したのが、ことの始まりのようです。 小豆のツブツブが鹿の斑紋に似ている、鹿と言えばモミジ、モミジと言えば小倉山という連想からとの説もあるそうですよ。

トピ内ID:9463534185

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小倉あんを使っているから

🎂
ワイフ
小倉トーストです。 地域の名前でないので・・・。 おいしいので、私はファンになってしまいました。 時々自宅でもやります。

トピ内ID:4546684992

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読み方が違う

041
花月
福岡出身の製菓学校卒業者です。 福岡の地名の小倉は「こくら」 小倉トースト等の小倉は「おぐら」と読み、粒餡の事です。 そもそも小倉餡の小倉の由来は空海が中国から持ち帰った小豆の種子を京都の小倉山近辺で栽培し菓子職人が砂糖を加え煮つめて餡を作り御所に献上したのが発祥とされています。 (他の説に小豆の粒が鹿の斑紋に似ていることから、鹿と言えばモミジ、モミジと言えば紅葉で有名な京都の小倉山との連想もあります) その小倉餡がのったトーストだから小倉トーストなのですが、小倉トースト自体は名古屋発祥なので名古屋名物とされているのです。 おまけですが地名の小倉の由来は ・税としての稲を納める倉庫が設けられ「小さな倉」と呼ばれたが略されて小倉となった説 ・万葉集に「豊国の企救の高浜高々に君待つ夜らはさ夜更けにけり」という歌があり、そこから「企救(きく)の浦」になり→「キクラ」→「小倉」に変化した説 以上の2通りがあります。

トピ内ID:3037570160

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お答えします

041
めらにん
小倉(おぐら)トーストはトーストの上に小倉餡(おぐらあん:餡子の一種)がのっている食べ物です。 一方、九州にあるのは小倉(こくら)です。 つまり小倉トーストは小倉(こくら)から発祥したのではなく、 名古屋で発祥し、その形状から名称の由来があるのだと思います。

トピ内ID:6493495694

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いえいえ、小倉(おぐら)は京都です

041
スラップスティック
ていうか、あんこの種類のことでしょ? わかってて釣られてみました~。

トピ内ID:1205630622

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勉強になりました

041
おばさん
九州の小倉は 「こくら」なんですか、 ずっと、福岡にも[おぐら]があるんだなぁ、、とずっとかんちがいしてました 九州はあんまり近くないけど、名古屋や京都の方が身近なところで育ったので 小倉は おぐらだとおもいこんでました。

トピ内ID:4117360934

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