京都・湯豆腐が美味しいお店を教えてください。

８月末に夫婦で京都へ行きます。
ランチかディナーで湯豆腐を食べたいと思っています。

コースや懐石や○○膳などではなく、
単品で食べられるお店を探しています。

食が細いため、単品で少しずついろいろなものも食べたいです。
例えば「湯葉やお豆腐のおさしみ」とか「冷奴」とか・・・

京都には２年に１度くらいのペースで行っているので、
ＴＶや観光雑誌に掲載せれているお店には足を運んでいます。
（順正、奥丹、竹むら、不二乃、藤野、嵯峨野 など）
中には知らないお店や行ってないお店もあるかもしれません。

好みのお豆腐は「絹豆腐」みたいにつるっと柔らかいお豆腐で、
木綿のような硬いお豆腐ではありません。

金額は気にしていないので、高くても美味しければＯＫです。
場所も京都市内で公共交通機関での移動ができればどこでもＯＫです。

どこかオススメがあれば教えてください。
よろしくお願いいたします！