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私はおおげさ?(駄)

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(トピ主 0
041
牛タン
話題
トピをひらいていただき、ありがとうございます。 先日主人とテレビ番組を観ていた所、美味しい飲食店特集をやっていました。 とても美味しそうで豊富なメニューを出しているお店があり、厨房や店内の様子を流していたので、気になって見ていました。 しかしお店の看板メニュー(主に肉の一部部位)を、指輪(多分結婚指輪)をはめたままの手で、こねたり切ったり焼いたりしていたんです。 チェーンではなくご夫婦個人でしているお店だったので、ルールには少し緩いのかなと思ったのですが、 思わず「指輪つけたまま飲食店のご飯を作るお店は行きたくない」 と言葉が出てしまったのですが、主人は「おおげさすぎるんじゃないの?」と。 医療関係の仕事をしている母から、アクセサリー関係は家事の時には必ず外すよう言われておりました。 私の反応はおおげさなのでしょうか?

トピ内ID:8717098539

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指輪は不潔

041
小野
はめっ放しでしょうから、裏側など雑菌だらけですよ。 私もゾッとしますよ。 焼くから構わないとかの問題ではないので。 こんな無頓着な店は、他にも衛生的に難ありだと思います。 神経質、おおげさ、は個人差ですから、人によって違うのは仕方ないですね。

トピ内ID:2763799186

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大げさではないですよ

momo
指輪の間に肉の雑菌などが入って不潔。 その手でサラダなど生ものを作られたらいやだ~! 私は潔癖症でもなんでもありませんが、これが、普通の衛生概念というやつだと思います。まして飲食業の方が・・・・?信じられませんっ。

トピ内ID:6483269874

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衛生管理の意識が低いね。

ガルボ
 普通、料理人は腕時計、指輪はしないと思います。 私も、指輪付けたまま肉こねくり回されるのは嫌だわ。 そう言えば、料理人で指輪している人見た事無いな~。 その人、いい加減だと思いますよ。 プロじゃ無い私でも、指輪して料理はしません。 腕時計何て邪魔ですから。 あ!、だから、普段も身に付けなくなったんだわね~。

トピ内ID:6450008572

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おおげさじゃないです!

041
サラダガール
私も、同じこと思ってました! 料理人なのに、指輪をしたまま調理する人ってなんなの(怒)って。 結婚式場で働いていたことがあるんですが、 研修として、食品衛生のビデオを見ました。 指輪のまわりに、ばい菌がたくさんいて、 食中毒の原因になるといっていました。 指輪をつけていること自体も嫌ですが、 そういう意識の人が作った料理なんだ、というのも嫌です。

トピ内ID:0425356201

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おおげさではありません。

041
ミィ
食に関わる学問を教える大学では、基本アクセサリーや香水はNGです。実母さんのアクセサリーは外すという教えは、異物混入や食中毒防止の意味があり、正しいと思います。

トピ内ID:6637830458

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大げさじゃない

041
私も嫌
トピ主さんと同じ価値観の人から見たら、トピ主さんは普通。 トピ主さんより、大雑把(ご主人)の価値観から見たら、 トピ主さんは、神経質です! 指輪をしたまま肉をこねくられるのは、私は嫌なので、 トピ主さんに同感です。 透明の手袋をして欲しいとすら思ってしまいます。

トピ内ID:4340437539

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全然気にならない派です

041
海外小町
病院の手術室とかだったら手のアクセサリーとかは気になるけど、口に入れる食べ物くらいだったら全然気になりません。 手はちゃんと洗うんだろうしそれでもついた雑菌なんて調理すれば死滅するんだろうし、たとえ口に入ったとしても病気になるほどのものじゃないと思うので。 私だったらそんなことまで気にしていたら生活楽しめないと思うので、気にならなくてラッキーだなと思います。

トピ内ID:8494828378

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私も気になります

🍴
Cafe
指輪や時計をしたまま料理をしている場面・・・ 衛生的にもどうかと思います。 でも多分、うちの夫も何故駄目なのか解らない派だと思います。 そういう感覚って人によって様々ですからね。

トピ内ID:5381087974

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その

🙂
ささ
外す理由って聞きましたか? 貴女の親御さんの理由は食材に対して外すの?指輪に対して外すの?どっち? 清潔感が保たれてる前提ですが、当人が良ければ良いのかなと思いますね。

トピ内ID:2427525920

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私もそう思います

🐧
よもぎ
私自身、自宅の料理の時には外します。 というか指輪時計は外出時しか付けません。 普通、料理人は外すと思います。 何と言うかレベルの低い店の場合はそれ相応と思います。 そういう店には行きたくないです。

トピ内ID:9434183786

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ヤダヤダっ不衛生!

😨
手洗い
料理に指輪なんて不衛生ですね。 しかも料理人! しかもその手でこねる! 日常生活でつけっぱなしの指輪すらバイ菌いっぱいなのに、料理なんて…。

トピ内ID:6533456325

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おおげさじゃない

041
なーお
食品衛生の先生が言ってましたもの。 調理自習の時も、指輪は禁止でしたもの。 それだけ…… まぁ世の中、知らないけど汚いものなんていーっぱいありますからね 食中毒が出なかったからセーフなんて…

トピ内ID:3693813300

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