こんな先輩、どう対応すれば？心の持ちようを教えてください。

３０代、無資格未経験で事務のパートで採用され、半年が経ちました。
日々のお仕事には慣れましたが、先輩（パート４０代）がものすごく気分屋？なのか怖くてつ萎縮してしまいます。

パート内では彼女が一番古株ですので頼りにされていると思います。
仕事を始めた当初は今よりももっときつく、全く教えてもらっていない仕事を
「はい、じゃあやって」と丸投げして来たり（当然私はできないので他の社員の人に教えてもらいました）書類をぱーんと投げるように渡して来たり。。。
最近でもまだその傾向は続いていて、特に朝は腫れ物にでも触るように
接しています。
でも、仕事上のフォローはきちんとしてくれます。
有難いのですがその時も不機嫌全開の表情です。
私が「やります。」と申し出ても。「あ、いいから」とものすごく
ぶっきらぼうに返されます。
また、教えてもらってもまだ実際に自分でしたことのないことを初めてするときに、「○○はこうでいいんですよね？」と確認しようものなら、
「そんなことは私に聞かないで自分でできるようになって」と言われます。
確認したかっただけなので、そんな風に言われるとびっくりしてしまいます。

機嫌が悪いと邪魔、と言わんばかりにぐいぐい押して来たり。。
かと思えば急に聞いてもいないことを優しく教えてくれたりと
訳が分かりません。

私のことが個人的に嫌いなのであればもうこちらは大人の対応で
教えていただいてることには感謝して聞き流すしかないと思いますが、
ささいな会話でもいちいち棘のある言い方をされるので
強くハートを持っていても実はぐっさり傷ついてしまいます。
こういう方はいったいどんな心理なのでしょう？
実際に同じような経験をされた方や、心理状態の推察に長けた方の
アドバイスをよろしくお願いいたします。