皆様のおむすび道

レス62

（トピ主 1 ）

❤

おむすびコロコロ

2014年07月30日 15:00

話題

　最近食べ物系のトピが目に付きますが、私もです。　夏といえばやっぱり山歩き、早朝から歩く山道は気分爽快です！（私だけかな？）山でのお昼は絶対おにぎりです。　そこで皆様に御質問です、おにぎりの中身は何を入れますか？もう一つ付け合せは？皆様のご家庭のおにぎり食べたいです。　是非、是非、お願いします！

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ありきたりだけど、塩昆布とかオカカかなぁ～

😀

立ち読み

2014年07月30日 17:29

そいとか、貧乏天むすこれはスーパーで、天かす　売ってるでしょ？ご飯に天かすとネギ、麺汁を混ぜると出来上がり。安くて美味いっす。

トピ内ID：9632847976

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レスします

デルフィ

2014年07月30日 17:07

おかか、明太子、ネギ味噌いずれも甲乙つけ難い付け合わせはキュウリと茄子の糠漬け

トピ内ID：6884022905

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好きなおにぎりは

裸の大将

2014年07月30日 17:29

1位筋子（いくらではない） 2位梅干し 3位昆布付け合わせは無くても良いけど漬け物が良いですかね。タクワン、キャベツの浅漬け、柴漬け・・・卵焼きやトマトも。山歩きならレモンも良いかもってどんだけ食べるんじゃ、ワシ笑

トピ内ID：5699312504

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いいですねー

🙂

２児ママ

2014年07月30日 17:29

おにぎりは家族全員、大好きです。夫は昆布、私は自家製葱味噌か梅干し、息子はえび天と、豚生姜焼きやウィンナーなどの肉系、娘はしゃけ。ともに、焼き海苔は直巻きしっとり派。お供は、厚焼きタマゴと胡瓜の浅漬けが定番です。ちなみに義父母は明太子のおにぎりが好きで、海苔は食べる直前に巻くパリパリ派。実父母は父がしゃけ、母はウニや筋子で直巻き派。基本、家で作りますが、子供達が通った幼稚園の近くに手作りのおにぎり屋さんがあり、種類も豊富なので参考になります。

トピ内ID：4425306263

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シンプルに

さんだる

2014年07月30日 17:29

中身は梅、付け合わせはシバ漬けですね！

トピ内ID：1531855544

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手で握って欲しい。

コロ助

2014年07月30日 17:29

ビニール袋じゃなくて、手で握ってくれるオニギリの方が好きです。なぜなんだろう。美味しく感じるのです。もう絶滅してしまったんでしょうか。アメリカから久しぶりに帰ったら、従姉妹もみんな手で握ってなかったの。料理しない私は、そばで見てただけだけど。ちなみに、鮭ほぐしのおにぎり。大好き。

トピ内ID：3011959389

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いいですね。。おむすび。。

おむすびくん

2014年07月30日 17:29

私は王道ですが、、・鮭・梅・塩コンブシンプルに塩むすびも大好きです。付けあわせはというと。ウィンナー炒め、厚焼き卵、唐あげ等々。後自家製のぬか漬けです。本当にありきたりですみません。。以前、ツナマヨをやったら、油分が多かったためおむすびがびしょびしょになりました。しっかり切らないと難しいですね。のりは、きっちり穴あけパンチを使ってサクサクです。

トピ内ID：5778394764

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生姜とおかか

🙂

夏子

2014年07月30日 17:29

暑い時のおにぎりは梅系はさっぱりしますね。それ以外に最近よく作るのは、生姜とおかかのおにぎりです。生姜をみじん切りにして醤油とみりんで煮て火を止める寸前にカツオ節をいれて冷まします。それご飯に混ぜ込んで＋いりゴマをいれたり。生姜が爽やで美味しいですよ。

トピ内ID：1261008541

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サンンドイッチよりむすび派

ドクダミ茶

2014年07月30日 17:29

行楽地にはやっぱりおむすび派ですうちではおかかです。梅干しやたらこは丁度おむすびの真ん中に入れなきゃと苦心しますがおかかはどうせしょうゆおかかが御飯に染みちゃうからと大胆に混ぜご飯並にして握ります付け合わせは奈良漬です爆弾むすびと言ってものすごい大きなおむすびを店で食べました具は梅干し、昆布、鮭に胡麻。１人では食べきれず子供と分けました美味しかったなあ。

トピ内ID：5442975791

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いろいろです♪

🐷

すもも

2014年07月30日 18:13

定番の鮭・焼きたらこツナマヨ・梅干しおかか［梅干し＋おかか醤油をまぜる］野沢菜漬けを混ぜて握るなど…焼き鳥の缶詰めを入れたり。付け合わせは手作り糠漬け・卵焼きなどです☆

トピ内ID：8109776258

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「おむすび」「おにぎり」どっちなのかな？？

🐧

沙稀

2014年07月30日 18:13

我が家のおむすびは色々作りますが娘に一番人気なのが「梅オカカ」です梅干の種を取り梅肉細かく切るなり叩くなりしそこに、鰹節とワサビを加え少量のおしょう油と一緒に混ぜます梅干は、すっぱい物を使ってください付け合せはあまり考えないですねお弁当で作るときは簡単に卵焼きやウィンナーを焼いたものぐらいでしょうか…

トピ内ID：6564028319

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混ぜ混ぜおにぎり

通りすがり

2014年07月30日 18:13

普通は具を中に入れると夫から言われましたが、私の母直伝おにぎりは具をご飯に混ぜます。おかか鮭たらここの三つは外せません。私は梅干しをちぎって混ぜたおにぎりも好きです。おかずはゆでたまご、ウインナーです！！

トピ内ID：8092860734

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うちの定番

りな

2014年07月30日 19:10

おかか、白ゴマ、チーズ、醤油を混ぜたものです！付け合わせはミニウインナーです♪

トピ内ID：4574180381

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肉味噌（アンダンスー）

🛳

コア

2014年07月31日 13:00

沖縄住みです♪出身は関東、移住して７年になります。羨ましいです、夏と言えば山歩き…！私の住んでいる離島には山も川も無いので、山とか森とか恋しいです（笑沖縄の定番おむすびを紹介させてください。アンダンスーという肉味噌があるんですが、それを入れたおむすびがとてもおいしいです。海で泳いだ後なんかにバッチリ～。スーパーにも完成品も売っていますが、自宅でも簡単に作れます。豚ひき肉と生姜おろしを炒め、日本酒と味噌と砂糖と中華だし少々（私は若干隠し味程度に醤油を足す）を加えて炒めるだけ。まとめて作って３～4日くらいで使い切ります。おにぎりだけでなく食卓にお漬け物の横に出してもいい感じです。関東だと鶏そぼろおにぎり？なのかな。あれの豚肉バージョンのような感じです。濃い味付けがおにぎりに合うんですよ。豚ひき肉はあいびきでもOK。赤味より油があった方がかえって美味しいです。沖縄と言えばスパムおにぎりが有名ですが、私はアンダンスーの方が断然好きです！是非お試し下さい、特に海水浴のお共には是非（笑

トピ内ID：4490968807

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しゃけ、コンビーフ

ちらこ

2014年07月31日 13:00

炭水化物削減ダイエットしようかと思ってたけどこのトピ見て無期延期。塩コンブや梅干しもいいけどやっぱりシャケだなあ。それとコンビーフもなかなかいけます、適度な塩気＆脂が食欲そそります。

トピ内ID：0959569637

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私の中での究極は玄米七分づき

オレンジ

2014年07月31日 13:00

それを圧力釜で炊き上げ味付けは海の天然塩のみ。最大のポイントはそれをラップや弁当箱でなく【竹の皮で包む】。これ、私の中での究極。

トピ内ID：5299322603

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シンプルに

ふみ

2014年07月31日 13:00

中に具を入れない塩だけのおにぎりが好きです。その代りどこからかじっても海苔が口に入るようにご飯は小さめ海苔たっぷり。海苔はもちろん最初から巻いてしっとりしてなくちゃ！

トピ内ID：8760117256

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以前ＴＶで見ました

おにぎりん

2014年07月31日 13:00

ゆかりおにぎりの中に柴漬けを入れ、大葉で巻いたもの。おいしいです。よく学生の時に食べていたのは、わかめご飯の中に鮭と鰹節（醤油をかける）とツボ漬けたくあんを一緒に入れて爆弾おにぎりにして焼き海苔で包む。これもおすすめです。

トピ内ID：0018373284

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がっくり

🐧

suisui

2014年07月31日 14:46

刻んだ梅干し＋おかかが定番です。ただ、いつもおにぎりを大きくにぎってしまい、白ご飯部分が多くなり味気ない感じになるので、「おむすびやま」のわかめをご飯に混ぜるようにしています。トピからズレますが、先日、夫に驚くことを言われました。「そういえば、うちで漬けてる梅干しをどうして入れないの？」と。梅干しは自分で漬けているのですが、梅干しそのままを入れているわけではないので、出来あいのおむすびの素を入れているのだと思っていたそうです。がっくりきました。

トピ内ID：3696566291

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サッカーボールおにぎり

🐱

ぱるる

2014年07月31日 14:46

子供たちが小さいころサッカーをやっていたので、幼稚園のおにぎりに時々、のりをちぎってところどころ貼り付けただけのサッカーボールもどきを作ってました。今でこそキャラ弁なんて言いますが、その当時はそれほど盛んではなく、保護者会で「どなたか、サッカーボールのおにぎりを持ってくるお子さんがいらっしゃるみたいなので、作り方を教えてください」と呼びかけがありました。すごく簡単なものだったので、実際恥ずかしかったです。試合の時は必ずおにぎりを持って行ってたので、もういい加減飽きてしまい、最後のほうは「カレーピラフおにぎり」「チャーハンチャーシューおにぎり」「肉巻きおにぎり」「ウインナーとつぶマスタード」など、あれこれ試してました。でも、子供たちに一番好評だったのは、定番の「シーチキンマヨ」でしたね～。

トピ内ID：3375757445

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母ゆずり

しそ

2014年07月31日 14:46

我が実家の掟は、三角＝しゃけ（「さ」んかく→「さ」け）円＝梅干（梅干は丸いから）俵＝おかか（削る前の鰹節からの連想？）と、具によって形を握り分けること。それ以外の具を入れるときは、必ず「今日の円は梅干じゃなくてタラコです！」などと申し送りをするのも家庭内ルールとして定着していました。結婚後も掟通りに作っていたら夫に大笑いされました。でも、梅干を入れると、三角に握るのにはどうしても違和感があります。恐るべし、すりこみ。

トピ内ID：3613270776

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しそ

🐱

yahoooo

2014年07月31日 16:36

ゆかりって名前で混ぜるだけのものが売られていますが、梅干を漬ける時に入れる紫蘇を刻んでご飯と混ぜたものが好きです。私が子供の頃は今のように保冷材などなくて、いたむと困るからと母が握ってくれた思い出の味です。付け合せは、胡瓜の塩漬けや沢庵。卵焼きも好きですが、今でも炎天下だと考えちゃいますね。

トピ内ID：9659951166

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おにぎり大好き

新潟

2014年07月31日 16:36

具はなんでもＯＫですが、新潟のコシヒカリでにぎったおにぎりは、格別です。おいしいお米は、さめておにぎりにしてもおいしいんです。おにぎりは、いつも作って食べています。

トピ内ID：1262202862

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美味しそうなトピですね！

つらら

2014年07月31日 16:36

焼おにぎりに１票です！味噌が好き。私は子供の頃「味噌おにぎり」しか家で出てこなかったので、中学くらいかな？初めて醤油の焼おにぎりを見たときには、軽くカルチャーショックでした。食べてみても、「なんか変」が第一印象。今では醤油も大好きです！冷凍庫の常連さんです。自分で作るなら、やっぱり味噌になってしまいますが…

トピ内ID：6837238732

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わかる～

よしこ

2014年07月31日 16:36

私も手で握ったほうがホントは好きです。でも、今の日本じゃそんなこと言ったらバイキン女扱いです。なので建前は「必ずラップじゃなきゃ～」と言ってますが、自分のはぜったい手で握ります♪ちなみに高菜のおにぎりがすきです。おかずは卵焼き＆ウインナ

トピ内ID：5131562496

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わかめむすび

ワカメ

2014年07月31日 16:36

おにぎりってソウルフードですよね。我が家の定番は梅干しの入ったおにぎりに刻んだワカメを全体にまぶした見た目が真っ黒な「わかめむすび」でした。（郷里では割とスタンダード。）干したワカメを細かく切るために、包丁をよく研いで老眼鏡をかけて一心不乱にざくざく切っていた祖母を思い出します。あと、ワカメの代わりにとろろ昆布をまぶした（巻いた？）のも好きです。

トピ内ID：2736565591

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夫の弁当はおむすびです

もも

2014年07月31日 17:29

我が家のおむすびには自家製の酸っぱい梅辛くてそのままでは食べられない塩しゃけ塩たらをそのまま焼いてほぐしたものまぜるだけのおにぎりの素色々一番の他の人と違う所はごはんに塩をまぶし具を入れてラップでくるんで終わりです。全くにぎりません。正確には味付けごはんです。昔はにぎっていましたがいつのまにかにぎらなくなりました。形は悪いけれど皆美味しいと言って喜んで食べています。

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定番の物ばかり

山葵味のポテチ

2014年07月31日 16:36

鮭梅干し（田舎梅の様な甘い梅ではなく、赤紫蘇色の酸っぱい梅が好き！学生時代は甘い梅の方が好きでした。）たらこ又は明太子（生もいいけど焼きも好き）です。でも、クッキングパパで見た、サンドイッチ？みたいなおにぎり？（卵焼きとか唐揚げとかたらことか色々な具をまとめて大きな海苔で挟んでいる）も気になります。あとはラグビーみたいなおにぎりも出ていて美味しそう！と思うのです。

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爆弾おむすび。

３色

2014年07月31日 17:29

うちの定番おむすびは、どこをかじっても何かが出てくるようにしているので、３色もしくは４色おむすびです。それにとにかく大きいので、角の３箇所にたらこ、しゃけ、昆布をこれでもか！というほどたっぷり入れます。希望があれば、ど真ん中に梅干を入れることも。手の上にごはんを乗せたままで、隣同士の具が付かないように詰め込みにぎります。小さめのおむすびを希望されたら、具はごく一般的な鮭にたらこ、明太子、梅干や昆布を単品で。鶏の唐揚げを詰める事もあります。大きくても小さくても、海苔は白米が見えないようにたっぷり巻くので真っ黒です。こんなおむすびで育った子どもたちは、コンビニおむすびでは物足りないようです。

トピ内ID：1017610634

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自家製梅干入りが最高

😀

うめ

2014年07月31日 17:29

おむすびですが、自分で作った梅干を入れたものが一番好きです。そのためにわざわざ梅干を毎年漬けます。塩分少な目どころか、塩の山に埋めるような感じでものすごくしょっぱい梅干を作ります。真夏にご飯を炊くとき、炊飯器に一つ入れたり、おむすびを作るとき、細かく千切って真中に入れたり・・・あとはごま塩を振り、上質の海苔でくるみ・・・数時間置いてから食べるともう最高。他におかずは要りません。熱い番茶がお供です。ああ～　食べたくなってきた。今晩はおむすびを作って食べよう！

トピ内ID：0124317771

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