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夫のお弁当

レス25
（トピ主 1 ）
041
たかたか
ひと
毎日夫のお弁当を作っています。けどほとんど昨日作ったおかずとかを入れてますが、前の日にどうしても疲れて出来合を買ってしまった時はどうしますか？例えばトンカツや他の揚げ物とか出来合で。入れても大丈夫ですよね？みなさんはどうしますか？

トピ内ID：0542129753

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アレンジ

041
通りすがり
揚げ物系は卵でとじて、ご飯の上にのせてます。

トピ内ID：1401910643

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ほとんど

041
こまめ
できあい物は使いたくないので、惣菜を3品は必ず常備しています。 きんぴらごぼうとか、里芋のにっころがしとか、ポテトサラダどこのでもあるものを。仕事がたてこんだり、子供達の習い事送迎で毎日大変だけど。 例えば、とんかつはかつ重風に卵をあんかけしたり上手く利用したら？ 大変な時は冷凍食品もありにしたりして。

トピ内ID：0397065499

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我が家の場合は

🍴
通りすがり
冷凍のからあげやお弁当用揚げ物、レトルトのハンバーグ等を買い置きしておいて利用しています。

トピ内ID：8137954562

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お弁当作り、毎日だと大変ですよね。

041
栗せんべい
お惣菜でも、たとえばトンカツだったら卵とじにしたり、唐揚げだったらケチャップで味付けしたり、ひと手間加えるだけでおいしそうに見えますよ！

トピ内ID：2752502793

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毎日作っています。

🐱
猫介護
毎朝、夫と息子（社会人）のお弁当を作っています。 定番は、出汁巻き卵とウィンナー。 後は季節の浅漬けや甘酢漬けです。 メインのおかずと煮物を毎日変えています。 が、昨日の夜の残り物をそのまま入れることはしたことがありません。 唐揚げだと甘酢で和えて酢豚風とかはあります。 私もフルタイムで働いていますので、残業等で遅くなった時は出来合いのお惣菜で済ませることもあります（１年に数回ですが） そんな時も次の日の朝は起きてお弁当はきちんと作ります。 ちなみに手の込んだ物はつくりませんが、冷凍食品も使いません。 夫と息子が冷凍食品やレトルト、缶詰の味が嫌いです。 お惣菜の日は、私の体力や疲労を気遣ってくれて「たまにはいいよ」と食べてくれているだけです。 前日に買ったお惣菜って味も劣化していると思いますし、衛生面も大丈夫ですか？ 大丈夫なら入れればいいと思いますが、当日に食べても美味しくないのに次の日ってもっと美味しくないのでは？ お惣菜の方が美味しいって言われても複雑ですよね。

トピ内ID：9734984898

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手を加えます。

041
かんな
唐揚げやフライものは、野菜を加えて酢豚風にします。 後は卵焼きを足せばいいのでは？

トピ内ID：7217253615

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冷凍ストックがお薦め

041
かれん
出来合いのトンカツとか、シュウマイでも、朝に再加熱(レンジでチンor焼く、蒸す)すれば大丈夫です。 あと何か手作りで、おかずを少し多めに作って冷凍しておくのがお薦めです。 そうすれば、それを解凍すれば、お弁当のおかずになります。 お弁当のおかずですから、ほんのチョットの冷凍で、事足ります。

トピ内ID：8670374753

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使ってますよ。

041
理恵ママ
出来合いってお惣菜の事ですよね？ガンガンに使ってますよ。当たり前ってくらい。うちの旦那さんは玉子がダメなので、彩り悪くて大変です。最近は煮豆の真空パックになったやつありますよね？シリーズで。あれよく使ってます。黒豆とかも。ほうれん草は多めに茹でて、人参はマリネに。おかずに適してますよ。

トピ内ID：8239395088

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揚げ物はあんまり

041
シン
自分なら入れません。 余ったら弁当に入れる前提なら揚げ物買うのやめましょうよ・・・ ていうかほとんどが晩御飯の残りって気の毒です。 少し入っているぐらいならいいですけどそれがメインですか。

トピ内ID：5351054440

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はっきり言って、

041
名無し
揚げものは、当日作る。前日つくると、べちゃべちゃ、ころもは、固まって、まずい。止めた方がいい。ますくなります。

トピ内ID：1616351835

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夫に聞けば?

041
さんま
ここで聞くより夫に聞いたら? 食べるのは夫なんだから。

トピ内ID：6533489474

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再度レスですが

041
さんま
私なら疲れて出来合いモノを弁当にいれるくらいなら、その日の弁当は休みます。 出来合いモノは時間がたつと美味しくなくなるし、夫も出来合いモノの弁当食べるより外食で済ませるほうが美味しいモノが食べれていいんじゃないかと思うから。

トピ内ID：6533489474

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入れないなあ

041
ronko
出来合いのおかずを、翌日のお弁当の分まで購入するんですか？ さすがにそれはしないなあ・・ そんなに余分に買わないということです。 前日の夜の残りがなくても、どうにか朝から弁当用おかずを作ってます。 その弁当用おかずの残りが朝食のおかずになる我が家です。

トピ内ID：3196757030

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リメイクします

✨
まーまれーど
出来合いのおかずは買わないけど、とんかつはどうしても沢山作っちゃうから、余りますよね。そしたら、翌日に火を通すついでに、甘辛く煮てしまいます。衣に味がつくので、冷めても美味しく食べられます。

トピ内ID：5047983810

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お弁当作ってますが

041
日向
前日買った出来あいものは絶対に入れません。 前日の出来あいの残りを入れるくらいなら、コンビニでお昼を買ってもらいます。 出来あいの食品も美味しいものはありますが、自分が作ったものではないので、 味が落ちないかとか日持ちするかとか心配だからです。

トピ内ID：4037149725

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冷凍食品

041
ケイ
お疲れさまです。 毎日のお弁当って大変ですよね。 考えたのですが 安売りの時に冷凍食品を買っておくと良いかも。 今の冷凍食品は凄いですよ。和のお惣菜、洋のお惣菜が揃ってるし、レンジでチンも要らないんです。 それとふりかけのコーナーの種類の多さ！ お弁当作りに疲れたら、利用したらどうでしょうか？

トピ内ID：4911259647

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入れる

041
ビュー
毎日、お弁当を作っています。基本は日曜日にお弁当のおかずになるものを５ー６種類、作り置きしてます。でも、平日の夜に夫自ら、トンカツ等の総菜をお弁当用に買ってくることもあります。だから、我が家ではまったく問題ないです。

トピ内ID：2837473679

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なしだと思います

🐱
今日はおでん
え～、買ってきた惣菜の揚げ物を、夕飯で食べるまではいいけど、それを次の昼の弁当にそのまま入れるって、ちょっとヒドくないですか？ せめて、豚カツだったらカツ丼にするとか、唐揚げだったら甘酢あんと野菜をからめて酢豚(鶏)風にするとか。ひと手間加えてあげないと、旦那さんがかわいそう。 働いている時のお昼ごはんって、生き抜きになるし、午後からも頑張るためのエネルギー源にもなるんだから。 自分のためのお弁当にも、前日の出来合いの揚げ物は入れたくないな～。

トピ内ID：3037631123

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大丈夫？

041
タマ
何に対してですか？ 手抜きすることに対して？消費期限の心配？ ちなみに、私ならレトルトカレーを持たせます。「温めなくてもおいしいカレー」というのがありますから。

トピ内ID：9080405439

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残り物は入れない

041
おばちゃん
家族のお弁当に前日のおかず入れません。 きんぴらごぼうやひじきの煮物などは使うことはたまにありますが、それ以外は当日作ります。 当日の朝、イマイチ気分がのらない時は、思いっきり手抜きをして丼ものやオムライスにしてしまうこともあります。 それすらの元気もないときはおにぎりと卵焼き、もしくはハムとチーズのサンドイッチになります。

トピ内ID：5832963805

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リメイクしてはどうでしょう？

041
こひめ
私も一時期、夫の弁当作りをしていましたが、前日の残り物をそのまま入れたことはありませんでした。 でも、残ってしまうこともあるでしょうから、味付けを変えるとか少し手を加えるなど、リメイクしてはどうでしょう。 例えば、出来合いのトンカツ。 衣を全て剥がして、ただの豚肉として使う。 ニンジンやインゲンと一緒にチーズで巻いたり、梅ペーストと青紫蘇を挟んだり。生姜醤油で軽く焼き直しても、弁当のおかずとして良さそうです。 エビフライやイカフライなど、他の揚げ物も同様に、衣を剥がしたり、切って形を変えたりして、食材だけを活用すると、残り物という印象がなくなりそうです。 また、天ぷらなら、衣がついたまま粗めに刻んで、ごはんに麺つゆと混ぜれば、冷めても美味しい即席混ぜごはんができますよ。 かき揚げなら、海苔巻きの中の具材として入れても良さそうです。その場合は、胡麻油で味付けをしたり、サニーレタスやハムも巻いてマヨネーズで味付けたりなど、天ぷららしくないアレンジも良いかも。 もちろん、リメイクせずに弁当おかずにしても、ご主人が不満に思わないなら、いちばん手軽だと思いますが、宜しければ参考までに。

トピ内ID：9743779890

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トピ主です。

041
たかたか トピ主
みなさんありがとうございます。みなさん、いろいろですね、毎日お弁当作り大変ですよね。私もなるべく作った物をおかずに入れてますが、やっぱり出来合とか冷凍食品とかはあまり信用出来ないので、作ることにしました。

トピ内ID：0542129753

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朝作る派です

041
アジフライ便利
出来合の揚げ物を使い回す場合は、スーパーの総菜だと油っぽいので、キッチンペーパーなどで出来るだけ油を取ってから、アルミホイルにきっちり包んで、オーブントースターでしっかり熱を通します。 でも同じ出来合なら、冷凍食品のフライを、朝揚げる方が、個人的にはまだマシかな。 古い揚げ物は、手間がかかる割においしくないので。 なお、朝揚げた唐揚げやフライで、切ってみたら芯が・・・って時は、キッチンペーパー敷いて軽く電子レンジにかけちゃってます。時間ないものね。 同じ油ものでは、さつま揚げなどの練り物を、表面をフライパンで軽く油焼きにして使ってます。ウインナーもそうですね。

トピ内ID：2676797385

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メインが残り物？

041
ゆき
ひじきとかきんぴらとか サブのおかずが 昨夜の残り物ならわかりますが メインが毎日夕食の残り物って ちょっとあんまりかと思いますけど。 冷凍の塩じゃけとか常備しておけばいいのでは？

トピ内ID：9387045590

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お惣菜の残りは使わない

041
４０代後半女性
買ってきたお惣菜の残りは次の日の朝までです。私は・・・ （残らない量を買うようにしています） 家族全員（４人）のお昼のお弁当を作るときもあります。 自分で作った作り置きおかず（前の日の晩作る）は 次の日に使います。 夏だと怖いので（いたむかな？）朝作ります。 冷凍食品もバンバン使ってしまいます。（特に夏）

トピ内ID：4554704779

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