グジャリーが硬い

インド料理で使う砂糖のグジャリーをプラスチック容器入りで買っているのですが、なんだか絶望的に硬いです。 溶かしてシロップ状にして使うと書いてある本も見ましたが、うちは単身生活でそれほどインド料理率が高くないし、元々あまり砂糖を使わないので、まるごと溶かしてシロップにするとおそらく使い切れないと思います（今あるグジャーリーも全体の５分の１ぐらい使ったところで、すでに２年ものになっている） 今は、わりと「掻きとる」力のあるショウガの皮剥き専用器を使って削っているのですが、それでもものすごく削れません。 みなさんは、とくに女性にお尋ねしたいのですが、どうやって削っておいでですか？ よろしくお願いいたします。