手紙に対してメールの返事とは？長文です。

私は妻も子供もいる自営業をやっている40代後半の男です。
うちの会社に営業にくる20代後半の女性のことです。仕事の面でもよくでき、営業ではトップクラスのようです。その彼女が栄転し、転勤することになりました。
実は彼女には公私にわたりとてもお世話になりました。彼女の会社では一対一では会食も禁止されているのですが、夜など2人で食事なども数回いったことがあります。私と会話していると楽しいとか、会いに来るのが楽しみだとか、行動から見て私に好意を持って接してくれているのはよくわかっていました。結婚、人生相談など仕事以外での会話も多かったのですが、その彼女も2年前に結婚し旦那は単身赴任とのことです。しかし、結婚しても私への態度はかわらず、その後も数回夜に食事をしたりしました。それは、批判されるべきものかと思いますが、。
私は彼女とは男女の関係はなく、恋人のような恋愛感情は少しはあったかもしれませんが、性格のいい子だし、営業にうちの会社に週一回は必ず来てくれるのも楽しかったし、転勤が決まったときは正直ショックでした。ただ、お互いのことを尊重していこうという意味で、感謝の手紙を書いて転勤するその日に彼女に渡しました。彼女は涙を流して喜んでくれました。
その翌日、彼女から感謝の言葉がただ一通の短い携帯メールで届きました。私は、ない文章力で一生懸命？肉筆で書いた手紙に対して、わずかの感謝のことばがあるのみでした。いまの女性は手紙を書く習慣はないのか？それともメールという簡単な手段で金輪際お別れということにしたかったのか？
この彼女のとった行動に最後にすこしがっかりしてしまいました。
１　手紙に対してメールで返すのは彼女の常識知らずなのか？

２　最初から仕事上のつきあいと割り切るべきだったのか？
何か釈然としません。特に女性の方に聞きたいです。