大人しい男性に、つい“接客”してしまいます

20代後半・女性です。 今まで付き合った人（数人ですが）は美容師だったりアパレル業界だったり 初対面でも普通に話ができる人だったのですが、 そういう人たちは女慣れしすぎているというか、もっと落ち着いた人がいいなと思い、 最近は真面目そうな人を紹介してもらったり、合コンしています。 （あまり合コン行ったことがない人や女友達が少ない人等） ところが今度は真面目すぎるのか、話がちっとも続かないんです。 諦めたらそこで終了です！と思い、こちらからいろいろ話を振って、 へーすごい！それでそれで？とがんばっていると、 だんだん相手も心を開いてくれるんですが、そのころにはこっちはヘトヘト。 家に着いてから 今日はとっても楽しかったです！また行きませんか！ と、喜んでくれて次のお誘いも何度も来ますが、 こちらは接客モードだったので、むしろ一仕事終わった。疲れた。もうしばらく会いたくないし話したくない。となってしまうんです。 キャバクラのお姉さんはこんな気分なのかなあ、なんて。 でしゃばりすぎかと思って相手が喋るまで待つパターンも何度かやってみましたが、 相手が質問する、私が答える、途切れる、しばし無言。の繰り返し。 そういう人に限ってメールやラインでは饒舌だったり。 それでもう一度会うとやっぱり無言。 彼らと仲良くなるには、ゆっくり時間をかけてちょっとずつ仲良くなるしかないんでしょうか？ 男性、人見知りする方側のご意見、そういうタイプの男性にはこうしたよ等、 お話きかせてください！